دانلود فایل پاورپوینت درس اول : دانه ای که نمی خواست بروید.

اختصاصی از ژیکو دانلود فایل پاورپوینت درس اول : دانه ای که نمی خواست بروید. دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت درس اول : دانه ای که نمی خواست بروید

فرمت فایل: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 5

فایل پاورپوینت در مورد دانه و گیاهان ..

اختصاصی از ژیکو فایل پاورپوینت در مورد دانه و گیاهان .. دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت در مورد دانه و گیاهان

فرمت فایل: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 8

درخت پسته:

*روش های مختلف کاشت پسته شامل :  کاشت درزمین  اصلی وکاشت در روش های مختلف کاشت نهال پسته شامل کاشت در زمین اصلی . کاشت در خزانه .  کاشت در کیسه‌های پلاستیکی و ...به طور کامل توضیح داده شده است

ذرت گیاه تک لپه‌ای ساقه بلندی است. برگهای آن بطور متناوب و به صورت افتاده در دو طرف ساقه قرار گرفته‌اند. زاویه بین برگ و ساقه ، 90 درجه می‌باشد. در اوایل رشد گیاه ، بعضی از یاخته‌های موجود در بخش بالایی ساقه اصلی ذرت از شاخه‌های فرعی متمایز می‌شود. در انتهای این شاخه‌ها ، عضوی به نام بلال بوجود می‌آید که در واقع ، گل ماده گیاه ذرت است.

این شاخه‌ها ، میان گره‌های بسیار کوتاهی دارند که از این گره‌ها ، برگهای تغییر شکل یافته‌ای بوجود می‌آید که هم دیگر و بلال را می‌پوشانند. بیرونی‌ترین این برگها ، برگی است کامل که غلاف ، زبانک ، گوشواره و پهنک دارد. اما برگهای زیرین غیر کاملند. موقعی که ارتفاع ساقه ذرت به 80 تا 120 سانتیمتر رسید، کلاله‌های ابریشم مانند یا کاکل ذرت به تعداد دانه‌های ذرت موجود در بلال ، نمایان می‌شوند.

تحقیق درباره کیفیت دانه برنج معطر

اختصاصی از ژیکو تحقیق درباره کیفیت دانه برنج معطر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 16

کیفیت دانه برنج معطر

کیفیت دانه برنج به وسیله خواص فیزیکی و شیمی فیزیکی آن تعیین می شود. خواص فیزیکی شامل اندازه و شکل دانه، راندمان تبدیل، درجه تبدیل و ظاهر دانه است. کیفیت پخت و خوراکی توسط خواص شیمی فیزیکی متعددی نظیر محتویات آمیلوز، درجه حرارت ژلاتینی و پیوستگی ژل یا همبندی ژل مورد سنجش قرار می گیرد. تانگ و همکاران بین آمیلوز و همبندی ژل و نیز بین آمیلوز و درجه حرارت ژلاتینی رابطه معنی دار بالا، ولی بین آمیلوز و افزایش طول دانه پس از پخت رابطه معنی دار مثبتی را نتیجه گیری کرده اند.بیش تر برنج های کیفیت بالا نرم پخت هستند. درجه نرم پخت بودن و افزایش حجم پس از پخت به وسیله مقدار آمیلوز تعیین می گردد.

   برنج های با آمیلوز خیلی پایین(2 – 1%) واکسی نامیده می شوند. چنین برنج هایی چسبناک، سفت هستند و پس از پخت انبساط حجم نمی یابند. برنج های آمیلوز متوسط نم دار پخت شده و پس از سرد شدن سفت نمی شوند. تعداد زیادی ارقام برنج در هندوستان( و ایران) از این نوعند. برنج های با آمیلوز بالا پس از پخت دارای افزایش حجم هستند و چسبناک نبوده و پس از سرد شدن سخت می گردند و عموما کم تر، ترجیح داده می شوند. همبندی ژل یکی دیگر از نشانویژگی های اصلی معتبری برای حالت برنج پخته است. برنج های آمیلوز پایین و متوسط معمولا دارای همبتدی ژل نرمی هستند و بیش تر مورد استقبال قرار می گیرند. تأثیر محتویات پروتیین در افزایش طول دانه پخته نیز گزارش شده است. ارقام مختلف برنج معطر از نظر درجه عطر متغیرند و به صورت های عطر قوی، متوسط و ضعیف طبقه بندی می گردند. ترکیبات تبخیری برنج منجر به بروز عطر و مزه شان می شود. بعصی از این ترکیبات مهم تجارتی شناسایی شده اند. 2 – استیل – 1 – پیرولین یکی از مهم ترین ترکیباتی است که در ارقام متعددی از برنج های +معطر دارای عطری مشابه ذرّت بودانی است. این ترکیب عمدتا برای خصوصیات عطر ارقام برنج عطری محسوس است.       کیم (1999) چندین ترکیب قابل تبخیر در برنج را شناسایی کرد که، شامل 16 هیدرو کربن، 15 الکل، 16 آلدهید و ستن، 4 اسید و 10 ترکیب گوناگون دیگر بودند. معمولی ترین هیدروکربن ها، پارافین ها بودند، درحالی که بیش ترین ترکیبات عطری( الکلی) شامل n- پنتانول و استراگول بود. آلدهیدها و ستن ها عبارت بودند از: n- هپتانول و n- نونانول. n- بوتانول و n- هگزانول در برنج های معطر فقط پس از پخت تشخیص داده شد. نوع و مقدار همه ترکیبات قابل تبخیر تحت تأثیر زمان و مکان کشت قرار دارند، اما بیش ترین تأثیر مربوط به میزان درجه حرارت است. ترکیبات هیدروکربنی در برنج های معطر و غیر معطر تفاوت های معنی داری نداشت. اما برنج عطری ممکن است، مقادیر زیادی الکل، آلدهید و ستن، ترکیبات اسیدی و غیره داشته باشد. محویات 2- استیل -1-پیرولین برنج معطر 15 برابر غیر معطر، و به ترتیب 14/0 و 009/0 میکرو گرم بر گرم بود. کیفیت برنج به تناسب عواملی مانند مصرف،  خواص و زمینه های محلی مصرف کنندگان تعیین می شود. ظاهر بازار پسندی بیش ترین اهمیت را دارد. روش تبدیل و نوع دستگاه تبدیل کننده برنج در مشخصات برنج سفید تأثیر بسیار دارد. در تولید مواد غذایی به خواص شیمی فیزیکی شان بیش تر تأکید می شود. کیفیت غذایی لازم و پذیرش مصرف کنندگان در مورد پخت و خوراکی بستگی به عطر، طول دانه، طویل شدن دانه پس از پخت، چسبندگی دانه، مزه و غیره دارد.       برتری های کیفی در کشورهای مختلف گوناگون است. در نواحی گرمسیری آسیا کهنه کردن برنج رواج دارد، اما در کشورهایی مانند: ژاپن، استرالیا، کره بخش هایی از چین و ایتالیا، جاهایی که آن ها برنج نرم پخت و چسبناک زیر گونه ژاپنی را مصرف می کنند، کهنه سازی رواج ندارد(یاپ،1987). برای برنج   دانه بلند معطر باسماتی در کشورهای شرق میانه تمایل شدیدی وجود دارد، در هالی که گاهی اوقات، همین نوع برنج در غرب مورد پذیرش قرار نمی گیرد( شوبحا رانی و همکاران، 1996). مصرف کنندگان هندی، بیشترین ارزش را برای برنج های معطر قایلند وپس ار آن به افزایش طول دانه پس از پخت توجّه می کنند. بنگلادش، نیجریه و لیبی برنج نیم جوش را مصرف می کنند، درحالی که برنج های گلوتینی غذای اصلی تایلندی ها و لائوسی هاست. بنابراین، عوامل تاریخی و فرهنگی جامعه یکمنطق ه خاصّی در محدودیت پذیرش کیفی برنج نقش با اهمیتی را ایفا می نماید.       کیفیت دانه برنج به طور وسیعی تحت تأثیر عوامل محیطی قرار دارد. بهترین رقم نسبت به ویژگی های کیفی، در مناطق کشت آن تعیین می شود. یک رقم بدون توجه به میزان محصولش ممکن است به طور وسیعی کشت شود، درحالی که تولید در نواحی مختلف با صفات کیفی مخصوصا عطر فرق خواهد داشت. در مناطق اصلی زراعی هندوستان، برنج های بومی ترجیح داده می شوند. این مناطق از هزاران سال تجربه کشاورزی سرچشمه می گیرند.  عوامل مؤثر در کیفیت برنجاگرچه همه صفات برنج معطر به طور زادشناختی اداره می شوند و به ارث می رسند، اما بروزشان تحت شرایط طبیعی به محیط و خاک و عملیات مدیریتی بستگی دارد. چنین وضعیت هایی در این نوشته به طور انکی تعیین شده است.        با این که، برنج های معطر و کیفیت بالا در مدت زمان مدیدی کشت شده اند، دستاوردهای تحقیقاتی این برنج ها تنها در سال های اخیر شناخته شده است. همچنین این کانون توجّه در مورد ارقام و میزان تولید آن ها بوده است. نتایج تأثری عملیات زراعی و شرایط محیطی بر روی کیفیت برنج کافی نیست. هرچند، این بخش نه تنها براساس آزمایش و تجربه

تحقیق درباره دانه ذرت جهت تغذیه دام , طیور و آبزیان

اختصاصی از ژیکو تحقیق درباره دانه ذرت جهت تغذیه دام , طیور و آبزیان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 11

دانه ذرت جهت تغذیه دام , طیور و آبزیان

0 - مقدمه

دانه ذرت یکی از انواع دانه‏های غلات است که به واسطه فراوانی نشاسته در آن ارزش غذایی نسبتا زیادی دارد و از این رو در جیره خوراکی دام و طیور و آبزیان به عنوان ماده اولیه انرژی‏زا به مقدار زیاد مورد استفاده قرار میگیرد . ذرت علاوه بر نشاسته دارای مواد مغذی دیگری مانند مواد پروتئینی , چربی , ویتامین و املاح نیز می‏باشد .

1 - هدف

هدف از تدوین این استاندارد , تعیین ویژگیها , درجه بندی , بسته بندی , نشانه گذاری , نمونه برداری , روش‏های آزمون و انبارداری دانه ذرت جهت تغذیه دام و طیور و آبزیان می‏باشد .

2 - دامنه کاربرد

این استاندارد در مورد دانه ذرت که برای تغذیه دام , طیور و آبزیان مصرف می‏شود , کاربرد دارد .

3 - تعریف

دانه ذرت از گیاه Zea. Mäis از خانواده غلات (Graminea) بوده و دارای ارقام مختلفی است که مهمترین آنها به شرح زیر می‏باشد :

3 - 1 - ذرت دندان اسبی (Zea. Mäis indentata) که Dent Corn نیز نامیده می‏شود .

3 - 2 - ذرت آردی ( نرم ) (Zea. Mäis amylacia) که Flour Corn نیز نامیده می‏شود .

3 - 3 - ذرت مومی (Zea. Mäis Ceratina) که رقمی از ذرت دندان اسبی است و Waxy corn نیز نامیده می‏شود .

3 - 4 - ذرت خشن (Zea. Mäis indurata) که Flint Corn نیز نامیده می‏شود .

3 - 5 - ذرت شیرین (Zea. Mäis Sacchrata) که Sweet Corn نیز نامیده می‏شود .

3 - 6 - ذرت آجیلی (Zea. Mäis Everata) که Pop Corn نیز نامیده می‏شود .

4 - واژه‏ها و اصطلاحات

4 - 1 - دانه‏های انواع دیگر ذرت :

دانه‏های انواع یا ارقام دیگر ذرت به دانه هایی گفته می‏شود که از لحاظ نوع و رقم غیر از ذرت مورد نظر باشد .

4 - 2 - دانه‏های سایر غلات :

به دانه هایی از قبیل گندم , جو , یولاف ( جودوسر )، ارزن , چاودار , برنج , ذرت خوشه‏ای و غیره گفته می‏شود .

4 - 3 - بذر علف‏های هرز :

بذر علف‏های هرز , بذرهای مختلفی هستند که در مزارع یافت می‏شوند و ممکن است با ذرت مخلوط گردند .

4 - 4 - مواد خارجی :

به هر گونه موادی غیر از ذرت اطلاق می‏شود مانند خاک , خاشاک , کلش , شن , تکه‏های فلزات , فضله پرندگان و جوندگان , حشرات و بقایا و اندام‏های بدن آنها و نظایر آن .

4 - 5 - آفات :

عبارتست از کلیه عوامل زنده که در صحرا , جنگل , مزارع و باغات به طور مستقیم یا غیر مستقیم به محصول صدمه زده و موجب کاهش ارزش کمی و کیفی ذرت می‏گردد .

این آفات عبارتند از حشرات , کنه‏ها , قارچ‏ها , باکتری‏ها و غیره در هر یک از مراحل رشد است که از ذرت تغذیه نموده و یا روی آن رشد و نمو می‏کنند .

4 - 6 - آفت زدگی :

عبارت است از آثار ناشی از عمل آفات که با چشم مسلح یا غیر مسلح , بر روی دانه ذرت قابل رؤیت می‏باشد . این آثار به صورت حفره‏های محل تغذیه حشرات و کنه‏ها , قارچ‏ها , کپک‏ها , فضولات و پوسته لارو بوده که با پوکی و کم وزنی و تغییر وضع ظاهری دانه قابل تشخیص می‏باشد .

4 - 7 - شکستگی :

حالتی است که در اثر ضربه , فشار , کوبیدن و جدا کردن دانه‏های ذرت از چوب بلال ( ذرت ) به صورت ترکیدگی و خردشدن نمودار می‏شود .

4 - 8 - رطوبت اضافی :

میزان آب موجود در دانه ذرت است که با جدا کردن آن تغییری در ماهیت و کیفیت ذرت پیدا نشود .

4 - 9 - وزن حجمی ( وزن مخصوص) :

وزن حجم معینی از ذرت بر حسب هکتولیتر است .

4 - 10 - دانه‏های صدمه دیده در اثر حرارت :

شامل دانه هایی است که در اثر حرارت دستگاه خشک کن تغییر رنگ و ماهیت داده‏اند .

4 - 11 - دانه‏های صدمه دیده در اثر اتواکسیداسیون :

به دانه هایی اطلاق می‏شود که به نحوی از هنگام برداشت تا مصرف در نتیجه خود سوزی صدمه دیده و تغییرات رنگ و ماهیت داده باشد .

4 - 12 - مانده سموم :

عبارت است از میزان باقیمانده سمومی که پس از عملیات مبارزه با آفات صحرائی و انبارداری در دانه ذرت باقی مانده باشد .

5 - ویژگیها

5 - 1 - ویژگیهای فیزیکی :

تحقیق درباره در مان بیماری ها با سیاه دانه

اختصاصی از ژیکو تحقیق درباره در مان بیماری ها با سیاه دانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 7

در مان بیماری ها با سیاه دانه :

1.درمان سرگیجه ودرد های گوش :

هر روز صبح یک قطره روغن سیاه دانه در گوش می چکانند واطراف گوشها را با آب چرب می کنند و سپس یک قاشق مربا خوری عسل با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده وهرصبح ناشتا، حداقل به مدت یازده روز میل می کنند .

2.درمان بی خوابی:

پس از نماز وتر وقرائت سوره ی فاتحه سه مرتبه ،آیة الکرسی (سه مرتبه )آمن الرسول (سه مرتبه ) معوذتین (دو سوره پایانی قرآن سه مرتبه ) وسوره اخلاص (سه مرتبه )یک فنجان شیر گرم وپنج قطره روغن سیاه دانه را مخلوط کرده بنوشید.

3.درمان بیماری های زنان وزایمان :

از مناسب ترین نوشیدنی ها برای دوران نفاس ودردهای ناشی از قاعدگی وتقویت بانوان این است که سیاه دانه را با انار بیابانی وآب جوشانده وبا عسل شیرین کرده سه بار در شبانه روز میل شود، می توان از این محلول به عنوان مامی پاک کننده ی مهبلی جهت شست وشوی اندام تناسلی زنان استفاده کرد.

4.درمان ریزش مو :

مخلوطی از کوبیده سیاه دانه را که عصاره ی تره تیزک (شاهی )بدان اضافه شده با یک قاشق مرباخوری سرکه ویک فنجان روغن زیتون ، خوب مخلوط کرده و به عنوان یک تونیک (تقویت کننده موی سر )می توان آن را مورد استفاده قرار داد این تونیک را می توان به مدت یازده روز در آغاز شب بر سر مالید ، وپس از سه ساعت باآب گرم وشامپوی مناسب شست وشو داد .

5.درمان رماتیسم :

یک فنجان روغن سیاه دانه را کاملاً داغ می کنیم و سپس قبل از خواب آن را در محل درد مالیده ،خوب ماساژ می دهیم وبعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده واستراحت می کنیم .

6 درمان بیماری قند :

خوشبختانه سیاه دانه نقش مهمی در درمان بیماری قند داردکه شرح آن بدین قرار است

به اندازه ی یک لیوان از سیاه دانه آسیاب شده . نصف لیوان از بذر تره تیزک ،یک لیوان انارآسیاب شده (که پس از خشک شدن آن بدست می آید )، یک لیوان از ریشه کلم آسیاب شده که بعد از خشک کردن بدست می آید .

اقلام فوق را خوب با هم مخلوط کنید ونصف قاشق از مخلوط به دست آمده باید حداقل نیم ساعت قبل از غذا میل شود ، برای کاستن تلخی از معجون می توان نصف قاشق از عسل خالص بدان اضافه کرده ومیل نموده، استفاده از این معجون را تقریباً به مدت یک ماه ادامه داد.

7.درمان اسهال :

برای درمان اسهال با سیاه دانه یک قاشق غذا خوری از سیاه دانه یآسیاب شده را با نصف استکان عصاره ی تره تیزک مخلوط کرده وپس از صرف غذا در سه وعده میل نمایید . با پایان یافتن اسهال درمان متوقف می شود .

8. درمان ضعف قلب :

برخی ازافراد مبتلا به تپش قلب و ناتوانی پمپاژ خون هستند که درمان آن:ترکیب روغن سیاه دانه با عسل خالص به نسبت مساوی است.یک قاشق مرباخوری از معجون بدست آمده صبح ناشتا همراه با برخی تمرینات سبک ورزشی موجب تنظیم ربان قلب ودرمان اضطراب وتپش های قلب است .

9.درمان ناراحتی ها والتهاب کبد :

ناراحتی ها والتهابات کبدی فراوان است واشکال گوناگونی دارد که یکی از درمان های آن چنین است که مقداری از پودر سیاه دانه با گیاه صبر زرد (که به رنگ سرخی و زعفرانی و « آلوئه وآ» نیز نامیده می شود )رابا عسل مخلوط کرده وهر صبح ناشتا به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری ازآن میل شود ونیز می توانروغن سیاه دانه را که در حال جوش است با غنچه ی برگ های بید (برگ های کوچک )مخلوط کرده وپیش از خواب یک قاشق مرباخوری را به مدت یک هفته میل کنید.

10.تقویت گردش خون :

یک قاشق چای خوریاز روغن سیاه دانه را با یک قاشق غذاخوری عسل خالص همراه با دو حبه سیر له شده مخلوط کرده ومقدار مناسبی هر روز به مدت یک هفته میل نمایید.

11.درمان صداع (میگرن یا سردرد )

سردرد(صداع )یا میگرنبیماری دردناکی است که برای درمان آن مطابق این برنامه ها می توان عمل کرد :نصف قاشق سیاه دانه کوبیده وآسیاب کرده با نصف قاشق اسیون (دانه هایی شبیه رازیانه دارد)وسه تکه میخک کوبیده شده را خوب با هم مخلوط کنید وبا یک لیوان شیر بجوشانید (بهتر است با کمی عسل خالص مخلوط وشیرین شود. ) یک فنجان از این معجون دارویی را می توان در هنگام احساس درد و در آستانه ی سردرد ومیگرن نوشید . ضمناً با روغن سیاه دانه گیجگاه وشقیقه را چرب کنید .

12.درمان جوش های غرور جوانی :

به مقدار پنجاه گرم پودر سیاه دانه را که خوب آسیاب ونرم شده باشد با پنجاه گرم روغن کنجد ویک قاشق غذاخوری آردگندم (بهتر است گندم با سبوس باشد )خوب مخلوط می کنیم یک ترکیب روغنی پماد مانند حاصل می شود که می توان صبح وشب روی جوش های صورت مالید و پس از حدود یک ساعت بعد با آب گرم ویک صابون گیاهی کاملاً شست وشو داد .

همچنین می توان به مقدار مساوی از روغن کرچک وروغن نعناع، هرکدام به مقدار سی گرم را با یکدیگر مخلوط کرده وپماد حاصل را هر روز دوبار صبح وشب بر روی جوش های غرور جوانی مالید وپس از حدود یک ساعت با آب گرم وصابون گیاهیشست وشو داد.

دو مثقال سیاه دانه را نرم کوبیده با شش مثقال خاکسترچوب انگور مخلوط کرده در دو استکان سرکه حل کرده وروزی سه مرتبه بمالید وتا بهبودی کامل ادامه دهید.

13.درمان ناراحتی ها والتهابات کلیوی :

یک لیوان کوچک (استکان )از سیاه دانه را در یک لیتر آب جوشانده و با عسل شیرین کرده به مدت یک هفته صبح ناشتا آن را میل نمایید ،التهابات کلیوی درمان خواهد شد . همچنین پور آسیاب شده ی سیاه دانه را به میزان یک قاشق غذاخوری در نصف لیوان روغن زیتون گرم مخلوط کرده ، به صورت ضماد (مانند پماد روی یک تکه پارچه تمیز) در ناحیه ی کلیه آن جا که احساس درد می شود بگذارید . این عمل را یک بار در روز به مدت پنج روزادامه دهید .

هر روز مقداری جعفری را در یک لیوان آب جوشانده وهفت قطره از روغن سیاه دانه را بر آن افزوده وصبح وشب یک فنجان محتوی گرم را به مدت پنج روز تا ساکت شدن درد میل نمایید .

14.درمان ادرار غیر ارادی :

برای درمان آن توصیه می شود : پوسته تخم مرغ را پس از شستن وتمیز کردن به طور کامل ، با حرارت مقداری تفت داده وبا مقداری سیاه دانه مخلوط کرده بکوبید تا کاملاً نرم ومخلوط شود یک قاشق چایخوری از مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته آن را به هم بزنید ، صبح وشب به مدت یک هفته میل کنید .

15.درمان دلپیچه ودرد های روده ای:

روده با میکروبها وباکتری ها ی آلوده می شود درمان آن با سیاه دانه بدین قرار است :به مقدار مساوی زیره ونعناع و انسیون را جوشانده و هفت قطره روغن سیاه دانه به آن می افزاییم و با عسل خالص آن را شیرین کرده ودر موقع دلپچه ودلدرد آن را بنوشید .

16.درمان آسم وتنگی نفس :

بیمارمبتلا بخار روغن سیاه دانه را استنشاق نماید تا تنگی نفس بهبود یابد همچنین بهتر است برای تأثیر درمانی بیشترسینه وحنجره بیمار قبل از خواب با روغن سیاه دانه چرب کرده ویک قاشق سیاه دانه ی آسیاب شده به مقدار دو گرم ناشتا مصرف نماید .

17.درمان تنبلی کبد :

برای تقویت فعالیت کبد غیر فعال یک کیلوگرم انجیر را در دو لیتر آب جوشانده وسپس یک قاشق غذا خوری عسل خالص و هفت قطره از روغن سیاه دانه را به آن اضافه نمودهو صبح وشب به مدت یک هفته میل نمایید .

18.درمان کچلی وگری وبیماری های پوست سر :

یک قاشق سوپ خوری سیاه دانه را که خوب آسیاب و پودر نموده اید با یک قاشق چایخوری از عصاره ی سیر (سیر له شده عصاره آن بدست می آید )با یک فنجان سرکه رقیق ،کاملاً مخلوط کنید مرهمی بدست می آید پماد مانند کهمی توان آن را به قسمتهایی از سر که مبتلا به گری وکچلی شده است مالیده وپس از سه ساعت مرهم را برداشته وبا روغن سیاه دانه چرب نموده واین روغن را تاروز بعد بر روی آن قسمت از پوست سر باقی گذاشت واین درمان را ادامه داده تا بهبودی حاصل شود .

19.درمان لک وپیس و برص با سیاه دانه :

مقداری سیاه دانه نکوبیده با مقداری سیاه دانه آسیاب شده وپوست آسیاب شده ی جانوری صحرایی به نام آفتاب پرست (که معمولاً در عطار ها موجود است ) با مقداری