تحقیق درباره فلفل سیاه

اختصاصی از ژیکو تحقیق درباره فلفل سیاه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 11

فلفل سیاه (PIPER NIGRUM):

در تیره پیپراسه(PIPERACEAE) قرار دارد و میوه آن بصورت خشک و پودر بعنوان ادویه مصرف دانه ها بصورت خشک و یا ترشی انداخته موجود می باشنـد. طعـم تـنـد و تـیز فلفل دانه ها عمدتا به خـاطر میگردد. میوه آن فلفل دانه(PEPPERCORN) نام دارد. فلفل سفید، سیاه، قرمز و سبز همگی از همین میوه بدست می آیند. رنگ فلفل عرضه شده به زمان برداشت و شیوه عمل آوردن فلفل دانه بستگی دارد. میوه نارس فلفل پس از چیده شدن، خشک شدن و تخمیر شدن به فلفل سیاه تبدیل میشود. فلفل سفید از میوه های کاملا رسیده تهیه میشود. در تهیه این نوع فلفل پوسته های خارجی دانه پس از خیساندن جدا میشوند. در تهیه فلفل قرمزاز میوه های رسیده استفاده شده و در ضمن عمل خشک کردن دانه ها بسرعت انجام میگیرد، تا از تخمیر فلفل دانه ها جلوگیری شود. برای تهیه فلفل سبز دانه های زرد و نارس فلفل برداشت شده و سپس دانه ها را در معرض نمک یا سرکه قرارمی دهند تا از تخمیر شدن آنها جلوگیری شود. از میان آنها فلفل سفید از همه تند تر و فلفل سبز از همه ملایم تر است. اما در مقابل فلفل های سیاه و سبز معطر تر از فلفل سفید میباشند. فلفل دانه سبز عطر گیاهی و فلفل دانه قرمز طعم شیرین و تند دارد. فلفل حضـور مـاده ای به نـام پـیـپـریـن(

تولید کنندگان عمده فلفل دانه در جهان به ترتیب ویتنام، اندونزی، هند، برزیل، مالزی، سریلانکا، تایلند و چین میباشند. پیپرین (PIPERINE) و سایر روغن های فرار فلفل دانه ها باعث عطسه و همچنین تحریک ترشح شیره معده میگردد. به همین خاطر مصرف فلفل باعث تقویت اشتها و سیستم هاضمه بدن می شود. ناگفته نماند که از عصاره پیپرین به عنوان حشره کش نیز استفاده میشود.

فلفل های چیلی(CHILI PEPPERS):

میوه درخت کاپسیکوم (CAPSICUM) و از تیره سولاناسه(SOLANASEAE) میباشند. فلفل های چیلی دارای بیش از 200 گونه هستند. بطور کلی فلفل های چیلی به انواع شیرین، ملایم، تند و خیلی تند تقسیم بندی میگرند.

1-فلفل های دلمه ای (BELL PEPPERS):

بسته به زمان برداشت به رنگ سبز، زرد، نارنجی، قرمز، سفید، قهوه ای و ارغوانی موجود میباشند. رنگ سبز نارس و مابقی رسیده میباشند. فلفل دلمه ای سبز اندکی تلخ مزه است. در برخی کشورها این نوع فلفل ها بطور کلی پاپریکا (PAPRIKA) نامیده میشوند. فلفل  دلمه ای  کاملا رسیده و قرمزرنگ پیمنتو (PIMENTO) نامیده میگردد. این نوع فلفل ها  طعم شیرین و ملایمی دارند.

2-جالاپنو (JALAPENO): PIPERINE) میباشد.

فلفل ها از طریق تبخیر مواد فرار و قرار گرفتن در معرض نور طعم و عطر خود را ازدست میدهند. به همین خاطر توصیه میگردد جای خرید پودر فلفل، فلفل دانه بخرید و خودتان بوسیله آسیاب فلفل (PEPPER MILLS) آنها را آسیاب کنید.

طعم آن از ملایم تا تند متغیر است. یک طعم اسیدی خاصی نیز دارد. نوع دودی شده آن چیپوتل(CHIPOTLE) نامیده میشود.

آشنایی با چند فلفل دیگر:

کـاین(CAYENNE)- تابــاســکو(TABASCO)- ناگا جولوکیا(NAGA JOLOKIA)- هابنارو(HABENARO)- اسـکـاچ بـانـــت(SCOTCH BONNET)- روکوتــو(ROCOTO)- پوبــلانــو(POBLANO) کـه خشـک شده آن آنچو(ANCHO) نام دارد - پـکـیـن(PEQUIN)- ســرانـو(SERRANO)- پاسیلا(PASILLA)- آناهایم(ANAHEIM)- میراسول(LIRASOL)- چیلی تایـلـنـدی(THAI CHILE)- پپروچینی(PEPPERONCINI)- آربـول(ARBOL)- دانـدیـکــات(DUNDICUT)-جامـائـیـکــا(JAMAICANHOT)- انــتـــــــــــاکا(SANTAKA)-کــرونادو(CORONADO)-نیومکزیکو(NEWMEXICO)-آجی(AJI)- هامایی(BAHAMIAN)-مانزانو(MANZANO)-گوآجیلو(GUAJILL0مکسی بل(MEXIBELL)- تپین(TEPIN)

کشورهای عمده تولید کننده ی فلفل های

چیلی به ترتیب چین، ترکیه،

مکزیک، نیجریه، اسپانیا، امریکا،

مصر، کره، اندونزی و ایتالیا میباشند

.

نحوه انتخاب فلفل های چیلی:

پوست خارجی فلفل ها باید فاقد چروکیدگی و رنگ پریدگی باشد.

خواص فلفل های چیلی:

1-فلفل های چیلی حاوی ویتامین C فراوانی میباشند. بطوری که فلفل های چیلی 2 تا 3 برابر بیشتر از مرکبات حاوی ویتامین C میباشند.

2- فلفل های چیلی منبع خوبی از بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) میباشند.

3-فلفلهای چیلی منبع خوبی از ویتامینهای گروه B، آهن، منیزیوم و پتاسیم میباشند.

4-فلفل های چیلی به علت دارا بودن کپسایسین دارای خواص دیگری نیز میباشند که به آنها اشاره خواهیم کرد.

کپسایسین(CAPSSICIN):

طعم تند و تیز فلفل های چیلی مربوط به این ترکیب شیمیایی میباشد. کپسایسین و ترکیبات مشابه آن کپسایسینوئیدها (CAPSAICINOIDS) نامیده میگردند. این ترکیبات از فلفل در برابر گیاه خواران محافظت میکند،

تحقیق درباره در مان بیماری ها با سیاه دانه

اختصاصی از ژیکو تحقیق درباره در مان بیماری ها با سیاه دانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 7

در مان بیماری ها با سیاه دانه :

1.درمان سرگیجه ودرد های گوش :

هر روز صبح یک قطره روغن سیاه دانه در گوش می چکانند واطراف گوشها را با آب چرب می کنند و سپس یک قاشق مربا خوری عسل با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده وهرصبح ناشتا، حداقل به مدت یازده روز میل می کنند .

2.درمان بی خوابی:

پس از نماز وتر وقرائت سوره ی فاتحه سه مرتبه ،آیة الکرسی (سه مرتبه )آمن الرسول (سه مرتبه ) معوذتین (دو سوره پایانی قرآن سه مرتبه ) وسوره اخلاص (سه مرتبه )یک فنجان شیر گرم وپنج قطره روغن سیاه دانه را مخلوط کرده بنوشید.

3.درمان بیماری های زنان وزایمان :

از مناسب ترین نوشیدنی ها برای دوران نفاس ودردهای ناشی از قاعدگی وتقویت بانوان این است که سیاه دانه را با انار بیابانی وآب جوشانده وبا عسل شیرین کرده سه بار در شبانه روز میل شود، می توان از این محلول به عنوان مامی پاک کننده ی مهبلی جهت شست وشوی اندام تناسلی زنان استفاده کرد.

4.درمان ریزش مو :

مخلوطی از کوبیده سیاه دانه را که عصاره ی تره تیزک (شاهی )بدان اضافه شده با یک قاشق مرباخوری سرکه ویک فنجان روغن زیتون ، خوب مخلوط کرده و به عنوان یک تونیک (تقویت کننده موی سر )می توان آن را مورد استفاده قرار داد این تونیک را می توان به مدت یازده روز در آغاز شب بر سر مالید ، وپس از سه ساعت باآب گرم وشامپوی مناسب شست وشو داد .

5.درمان رماتیسم :

یک فنجان روغن سیاه دانه را کاملاً داغ می کنیم و سپس قبل از خواب آن را در محل درد مالیده ،خوب ماساژ می دهیم وبعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده واستراحت می کنیم .

6 درمان بیماری قند :

خوشبختانه سیاه دانه نقش مهمی در درمان بیماری قند داردکه شرح آن بدین قرار است

به اندازه ی یک لیوان از سیاه دانه آسیاب شده . نصف لیوان از بذر تره تیزک ،یک لیوان انارآسیاب شده (که پس از خشک شدن آن بدست می آید )، یک لیوان از ریشه کلم آسیاب شده که بعد از خشک کردن بدست می آید .

اقلام فوق را خوب با هم مخلوط کنید ونصف قاشق از مخلوط به دست آمده باید حداقل نیم ساعت قبل از غذا میل شود ، برای کاستن تلخی از معجون می توان نصف قاشق از عسل خالص بدان اضافه کرده ومیل نموده، استفاده از این معجون را تقریباً به مدت یک ماه ادامه داد.

7.درمان اسهال :

برای درمان اسهال با سیاه دانه یک قاشق غذا خوری از سیاه دانه یآسیاب شده را با نصف استکان عصاره ی تره تیزک مخلوط کرده وپس از صرف غذا در سه وعده میل نمایید . با پایان یافتن اسهال درمان متوقف می شود .

8. درمان ضعف قلب :

برخی ازافراد مبتلا به تپش قلب و ناتوانی پمپاژ خون هستند که درمان آن:ترکیب روغن سیاه دانه با عسل خالص به نسبت مساوی است.یک قاشق مرباخوری از معجون بدست آمده صبح ناشتا همراه با برخی تمرینات سبک ورزشی موجب تنظیم ربان قلب ودرمان اضطراب وتپش های قلب است .

9.درمان ناراحتی ها والتهاب کبد :

ناراحتی ها والتهابات کبدی فراوان است واشکال گوناگونی دارد که یکی از درمان های آن چنین است که مقداری از پودر سیاه دانه با گیاه صبر زرد (که به رنگ سرخی و زعفرانی و « آلوئه وآ» نیز نامیده می شود )رابا عسل مخلوط کرده وهر صبح ناشتا به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری ازآن میل شود ونیز می توانروغن سیاه دانه را که در حال جوش است با غنچه ی برگ های بید (برگ های کوچک )مخلوط کرده وپیش از خواب یک قاشق مرباخوری را به مدت یک هفته میل کنید.

10.تقویت گردش خون :

یک قاشق چای خوریاز روغن سیاه دانه را با یک قاشق غذاخوری عسل خالص همراه با دو حبه سیر له شده مخلوط کرده ومقدار مناسبی هر روز به مدت یک هفته میل نمایید.

11.درمان صداع (میگرن یا سردرد )

سردرد(صداع )یا میگرنبیماری دردناکی است که برای درمان آن مطابق این برنامه ها می توان عمل کرد :نصف قاشق سیاه دانه کوبیده وآسیاب کرده با نصف قاشق اسیون (دانه هایی شبیه رازیانه دارد)وسه تکه میخک کوبیده شده را خوب با هم مخلوط کنید وبا یک لیوان شیر بجوشانید (بهتر است با کمی عسل خالص مخلوط وشیرین شود. ) یک فنجان از این معجون دارویی را می توان در هنگام احساس درد و در آستانه ی سردرد ومیگرن نوشید . ضمناً با روغن سیاه دانه گیجگاه وشقیقه را چرب کنید .

12.درمان جوش های غرور جوانی :

به مقدار پنجاه گرم پودر سیاه دانه را که خوب آسیاب ونرم شده باشد با پنجاه گرم روغن کنجد ویک قاشق غذاخوری آردگندم (بهتر است گندم با سبوس باشد )خوب مخلوط می کنیم یک ترکیب روغنی پماد مانند حاصل می شود که می توان صبح وشب روی جوش های صورت مالید و پس از حدود یک ساعت بعد با آب گرم ویک صابون گیاهی کاملاً شست وشو داد .

همچنین می توان به مقدار مساوی از روغن کرچک وروغن نعناع، هرکدام به مقدار سی گرم را با یکدیگر مخلوط کرده وپماد حاصل را هر روز دوبار صبح وشب بر روی جوش های غرور جوانی مالید وپس از حدود یک ساعت با آب گرم وصابون گیاهیشست وشو داد.

دو مثقال سیاه دانه را نرم کوبیده با شش مثقال خاکسترچوب انگور مخلوط کرده در دو استکان سرکه حل کرده وروزی سه مرتبه بمالید وتا بهبودی کامل ادامه دهید.

13.درمان ناراحتی ها والتهابات کلیوی :

یک لیوان کوچک (استکان )از سیاه دانه را در یک لیتر آب جوشانده و با عسل شیرین کرده به مدت یک هفته صبح ناشتا آن را میل نمایید ،التهابات کلیوی درمان خواهد شد . همچنین پور آسیاب شده ی سیاه دانه را به میزان یک قاشق غذاخوری در نصف لیوان روغن زیتون گرم مخلوط کرده ، به صورت ضماد (مانند پماد روی یک تکه پارچه تمیز) در ناحیه ی کلیه آن جا که احساس درد می شود بگذارید . این عمل را یک بار در روز به مدت پنج روزادامه دهید .

هر روز مقداری جعفری را در یک لیوان آب جوشانده وهفت قطره از روغن سیاه دانه را بر آن افزوده وصبح وشب یک فنجان محتوی گرم را به مدت پنج روز تا ساکت شدن درد میل نمایید .

14.درمان ادرار غیر ارادی :

برای درمان آن توصیه می شود : پوسته تخم مرغ را پس از شستن وتمیز کردن به طور کامل ، با حرارت مقداری تفت داده وبا مقداری سیاه دانه مخلوط کرده بکوبید تا کاملاً نرم ومخلوط شود یک قاشق چایخوری از مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته آن را به هم بزنید ، صبح وشب به مدت یک هفته میل کنید .

15.درمان دلپیچه ودرد های روده ای:

روده با میکروبها وباکتری ها ی آلوده می شود درمان آن با سیاه دانه بدین قرار است :به مقدار مساوی زیره ونعناع و انسیون را جوشانده و هفت قطره روغن سیاه دانه به آن می افزاییم و با عسل خالص آن را شیرین کرده ودر موقع دلپچه ودلدرد آن را بنوشید .

16.درمان آسم وتنگی نفس :

بیمارمبتلا بخار روغن سیاه دانه را استنشاق نماید تا تنگی نفس بهبود یابد همچنین بهتر است برای تأثیر درمانی بیشترسینه وحنجره بیمار قبل از خواب با روغن سیاه دانه چرب کرده ویک قاشق سیاه دانه ی آسیاب شده به مقدار دو گرم ناشتا مصرف نماید .

17.درمان تنبلی کبد :

برای تقویت فعالیت کبد غیر فعال یک کیلوگرم انجیر را در دو لیتر آب جوشانده وسپس یک قاشق غذا خوری عسل خالص و هفت قطره از روغن سیاه دانه را به آن اضافه نمودهو صبح وشب به مدت یک هفته میل نمایید .

18.درمان کچلی وگری وبیماری های پوست سر :

یک قاشق سوپ خوری سیاه دانه را که خوب آسیاب و پودر نموده اید با یک قاشق چایخوری از عصاره ی سیر (سیر له شده عصاره آن بدست می آید )با یک فنجان سرکه رقیق ،کاملاً مخلوط کنید مرهمی بدست می آید پماد مانند کهمی توان آن را به قسمتهایی از سر که مبتلا به گری وکچلی شده است مالیده وپس از سه ساعت مرهم را برداشته وبا روغن سیاه دانه چرب نموده واین روغن را تاروز بعد بر روی آن قسمت از پوست سر باقی گذاشت واین درمان را ادامه داده تا بهبودی حاصل شود .

19.درمان لک وپیس و برص با سیاه دانه :

مقداری سیاه دانه نکوبیده با مقداری سیاه دانه آسیاب شده وپوست آسیاب شده ی جانوری صحرایی به نام آفتاب پرست (که معمولاً در عطار ها موجود است ) با مقداری

تحقیق درباره در مان بیماری ها با سیاه دانه

اختصاصی از ژیکو تحقیق درباره در مان بیماری ها با سیاه دانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 7

در مان بیماری ها با سیاه دانه :

1.درمان سرگیجه ودرد های گوش :

هر روز صبح یک قطره روغن سیاه دانه در گوش می چکانند واطراف گوشها را با آب چرب می کنند و سپس یک قاشق مربا خوری عسل با چند قطره روغن سیاه دانه مخلوط کرده وهرصبح ناشتا، حداقل به مدت یازده روز میل می کنند .

2.درمان بی خوابی:

پس از نماز وتر وقرائت سوره ی فاتحه سه مرتبه ،آیة الکرسی (سه مرتبه )آمن الرسول (سه مرتبه ) معوذتین (دو سوره پایانی قرآن سه مرتبه ) وسوره اخلاص (سه مرتبه )یک فنجان شیر گرم وپنج قطره روغن سیاه دانه را مخلوط کرده بنوشید.

3.درمان بیماری های زنان وزایمان :

از مناسب ترین نوشیدنی ها برای دوران نفاس ودردهای ناشی از قاعدگی وتقویت بانوان این است که سیاه دانه را با انار بیابانی وآب جوشانده وبا عسل شیرین کرده سه بار در شبانه روز میل شود، می توان از این محلول به عنوان مامی پاک کننده ی مهبلی جهت شست وشوی اندام تناسلی زنان استفاده کرد.

4.درمان ریزش مو :

مخلوطی از کوبیده سیاه دانه را که عصاره ی تره تیزک (شاهی )بدان اضافه شده با یک قاشق مرباخوری سرکه ویک فنجان روغن زیتون ، خوب مخلوط کرده و به عنوان یک تونیک (تقویت کننده موی سر )می توان آن را مورد استفاده قرار داد این تونیک را می توان به مدت یازده روز در آغاز شب بر سر مالید ، وپس از سه ساعت باآب گرم وشامپوی مناسب شست وشو داد .

5.درمان رماتیسم :

یک فنجان روغن سیاه دانه را کاملاً داغ می کنیم و سپس قبل از خواب آن را در محل درد مالیده ،خوب ماساژ می دهیم وبعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده واستراحت می کنیم .

6 درمان بیماری قند :

خوشبختانه سیاه دانه نقش مهمی در درمان بیماری قند داردکه شرح آن بدین قرار است

به اندازه ی یک لیوان از سیاه دانه آسیاب شده . نصف لیوان از بذر تره تیزک ،یک لیوان انارآسیاب شده (که پس از خشک شدن آن بدست می آید )، یک لیوان از ریشه کلم آسیاب شده که بعد از خشک کردن بدست می آید .

اقلام فوق را خوب با هم مخلوط کنید ونصف قاشق از مخلوط به دست آمده باید حداقل نیم ساعت قبل از غذا میل شود ، برای کاستن تلخی از معجون می توان نصف قاشق از عسل خالص بدان اضافه کرده ومیل نموده، استفاده از این معجون را تقریباً به مدت یک ماه ادامه داد.

7.درمان اسهال :

برای درمان اسهال با سیاه دانه یک قاشق غذا خوری از سیاه دانه یآسیاب شده را با نصف استکان عصاره ی تره تیزک مخلوط کرده وپس از صرف غذا در سه وعده میل نمایید . با پایان یافتن اسهال درمان متوقف می شود .

8. درمان ضعف قلب :

برخی ازافراد مبتلا به تپش قلب و ناتوانی پمپاژ خون هستند که درمان آن:ترکیب روغن سیاه دانه با عسل خالص به نسبت مساوی است.یک قاشق مرباخوری از معجون بدست آمده صبح ناشتا همراه با برخی تمرینات سبک ورزشی موجب تنظیم ربان قلب ودرمان اضطراب وتپش های قلب است .

9.درمان ناراحتی ها والتهاب کبد :

ناراحتی ها والتهابات کبدی فراوان است واشکال گوناگونی دارد که یکی از درمان های آن چنین است که مقداری از پودر سیاه دانه با گیاه صبر زرد (که به رنگ سرخی و زعفرانی و « آلوئه وآ» نیز نامیده می شود )رابا عسل مخلوط کرده وهر صبح ناشتا به مدت هفت روز یک قاشق مرباخوری ازآن میل شود ونیز می توانروغن سیاه دانه را که در حال جوش است با غنچه ی برگ های بید (برگ های کوچک )مخلوط کرده وپیش از خواب یک قاشق مرباخوری را به مدت یک هفته میل کنید.

10.تقویت گردش خون :

یک قاشق چای خوریاز روغن سیاه دانه را با یک قاشق غذاخوری عسل خالص همراه با دو حبه سیر له شده مخلوط کرده ومقدار مناسبی هر روز به مدت یک هفته میل نمایید.

11.درمان صداع (میگرن یا سردرد )

سردرد(صداع )یا میگرنبیماری دردناکی است که برای درمان آن مطابق این برنامه ها می توان عمل کرد :نصف قاشق سیاه دانه کوبیده وآسیاب کرده با نصف قاشق اسیون (دانه هایی شبیه رازیانه دارد)وسه تکه میخک کوبیده شده را خوب با هم مخلوط کنید وبا یک لیوان شیر بجوشانید (بهتر است با کمی عسل خالص مخلوط وشیرین شود. ) یک فنجان از این معجون دارویی را می توان در هنگام احساس درد و در آستانه ی سردرد ومیگرن نوشید . ضمناً با روغن سیاه دانه گیجگاه وشقیقه را چرب کنید .

12.درمان جوش های غرور جوانی :

به مقدار پنجاه گرم پودر سیاه دانه را که خوب آسیاب ونرم شده باشد با پنجاه گرم روغن کنجد ویک قاشق غذاخوری آردگندم (بهتر است گندم با سبوس باشد )خوب مخلوط می کنیم یک ترکیب روغنی پماد مانند حاصل می شود که می توان صبح وشب روی جوش های صورت مالید و پس از حدود یک ساعت بعد با آب گرم ویک صابون گیاهی کاملاً شست وشو داد .

همچنین می توان به مقدار مساوی از روغن کرچک وروغن نعناع، هرکدام به مقدار سی گرم را با یکدیگر مخلوط کرده وپماد حاصل را هر روز دوبار صبح وشب بر روی جوش های غرور جوانی مالید وپس از حدود یک ساعت با آب گرم وصابون گیاهیشست وشو داد.

دو مثقال سیاه دانه را نرم کوبیده با شش مثقال خاکسترچوب انگور مخلوط کرده در دو استکان سرکه حل کرده وروزی سه مرتبه بمالید وتا بهبودی کامل ادامه دهید.

13.درمان ناراحتی ها والتهابات کلیوی :

یک لیوان کوچک (استکان )از سیاه دانه را در یک لیتر آب جوشانده و با عسل شیرین کرده به مدت یک هفته صبح ناشتا آن را میل نمایید ،التهابات کلیوی درمان خواهد شد . همچنین پور آسیاب شده ی سیاه دانه را به میزان یک قاشق غذاخوری در نصف لیوان روغن زیتون گرم مخلوط کرده ، به صورت ضماد (مانند پماد روی یک تکه پارچه تمیز) در ناحیه ی کلیه آن جا که احساس درد می شود بگذارید . این عمل را یک بار در روز به مدت پنج روزادامه دهید .

هر روز مقداری جعفری را در یک لیوان آب جوشانده وهفت قطره از روغن سیاه دانه را بر آن افزوده وصبح وشب یک فنجان محتوی گرم را به مدت پنج روز تا ساکت شدن درد میل نمایید .

14.درمان ادرار غیر ارادی :

برای درمان آن توصیه می شود : پوسته تخم مرغ را پس از شستن وتمیز کردن به طور کامل ، با حرارت مقداری تفت داده وبا مقداری سیاه دانه مخلوط کرده بکوبید تا کاملاً نرم ومخلوط شود یک قاشق چایخوری از مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته آن را به هم بزنید ، صبح وشب به مدت یک هفته میل کنید .

15.درمان دلپیچه ودرد های روده ای:

روده با میکروبها وباکتری ها ی آلوده می شود درمان آن با سیاه دانه بدین قرار است :به مقدار مساوی زیره ونعناع و انسیون را جوشانده و هفت قطره روغن سیاه دانه به آن می افزاییم و با عسل خالص آن را شیرین کرده ودر موقع دلپچه ودلدرد آن را بنوشید .

16.درمان آسم وتنگی نفس :

بیمارمبتلا بخار روغن سیاه دانه را استنشاق نماید تا تنگی نفس بهبود یابد همچنین بهتر است برای تأثیر درمانی بیشترسینه وحنجره بیمار قبل از خواب با روغن سیاه دانه چرب کرده ویک قاشق سیاه دانه ی آسیاب شده به مقدار دو گرم ناشتا مصرف نماید .

17.درمان تنبلی کبد :

برای تقویت فعالیت کبد غیر فعال یک کیلوگرم انجیر را در دو لیتر آب جوشانده وسپس یک قاشق غذا خوری عسل خالص و هفت قطره از روغن سیاه دانه را به آن اضافه نمودهو صبح وشب به مدت یک هفته میل نمایید .

18.درمان کچلی وگری وبیماری های پوست سر :

یک قاشق سوپ خوری سیاه دانه را که خوب آسیاب و پودر نموده اید با یک قاشق چایخوری از عصاره ی سیر (سیر له شده عصاره آن بدست می آید )با یک فنجان سرکه رقیق ،کاملاً مخلوط کنید مرهمی بدست می آید پماد مانند کهمی توان آن را به قسمتهایی از سر که مبتلا به گری وکچلی شده است مالیده وپس از سه ساعت مرهم را برداشته وبا روغن سیاه دانه چرب نموده واین روغن را تاروز بعد بر روی آن قسمت از پوست سر باقی گذاشت واین درمان را ادامه داده تا بهبودی حاصل شود .

19.درمان لک وپیس و برص با سیاه دانه :

مقداری سیاه دانه نکوبیده با مقداری سیاه دانه آسیاب شده وپوست آسیاب شده ی جانوری صحرایی به نام آفتاب پرست (که معمولاً در عطار ها موجود است ) با مقداری

تب مالت سل سیاه زخم

اختصاصی از ژیکو تب مالت سل سیاه زخم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 8

تب مالت

brucellosis

اطلاعات اولیه

توضیح کلی

تب مالت عبارتست از یک عفونت باکتری که از گاوها، خوک ها، گوسفندان یا بزهای آلوده و عفونی شده به انسان انتقال می یابد. این بیماری از انسان به انسان مسری نیست. این عفونت باکتریایی اعضای خون ساز بدن، از جمله مغز استخوان، گره های لنفاوی، کبد و تحال را متاثر می سازد. بیماری در مردان 60-20 ساله شایعتر است. دوره نهفتگی بیماری ممکن است 60-5 روز یا حتی چندین ماه باشد. بیماری یک نوع حاد و یک نوع مزمن دارد

علایم شایع

در نوع حاد، علائم زیر به طور ناگهانی ظاهر می شوند

لرز، تب متناوب، تعریق، خستگی قابل توجه، درد به هنگام لمس ستون فقرات، سردرد، بزرگ شدن گره های لنفازی در نوع مزمن

علائم زیر تدریجا ظاهر می شوند

خستگی، درد عضلانی، کمر درد، یبوست، کاهش وزن، افسردگی، ناتوانی جسمی، ندرتا بروز آبسه در تخمدان، کلیه ها و مغز

علل

عفونت ناشی از باکتری هایی تحت عنوان بروسلا، که از راه مصرف شیر یا محصولات لبنی (کره،پنیر) یا محصولات کوشتی به انسان انتقال می یابد

عوامل افزایش دهنده خطر

وجود کمخونی وخیم یا سابقه جراحی معده. این مشکلات باعث کاهش اسید معده می شوند؛ وجود اسید معده شانس عفونت را کاهش می دهد

در افرادی که با حیوانات سرو کار دارند، مثل کشاورزان،قصابان،دامپزشکان،یا دامداران و مسافرت به مناطق آلوده

پیشگیــــــری

هیچ گاه شیر غیر پاستوریزه، از هر منبعی که باشد، مصرف نکنید.زمانی که با حیوانات سرو کار دارید، از دستسکش، محافظ چشم، پیش بند، و سایر وسایل محافظتی استفاده کنید. واکسیناسیون دام ها

عواقب مورد انتظار

با درمان معمولا در عرض 4-3 هفته خوب می شود

عوارض احتمالی

ندرتا عفونت قلب، استخوان، مغز یا کبد. در صورت ناکافی بودن مراقبت و درمان، بیماری ممکن است مزمن شود یا معلولیت رخ دهد

درمان

اصول کلی

تشخیص قطعی با آزمایش خون انجام می گیرد. درمان شامل یک دوره استراحت در رختخواب و مصرف آنتی بیوتیک است. معمولا لازم نیست که بیمار از دیگران جدا شود. تمامی اعضای خانواده که ممکن است از همان محصول لبنی آلوده مصرف کرده باشند باید تحت معاینه و آزمایش قرار گیرند

داروها

آنتی بیوتیک برای مبارزه با عفونت، مثل تتراسیکلین، برای حداقل 3 هفته، داروهای کورتیزونی برای کاهش پاسخ التهابی در موارد شدید، داروها ضد درد برای درد عضلانی

فعالیت

تا زمان بر طرف شدن تب و سایر علائم، در رختخواب استراحت نمایید. پس از آن تدریجا فعالیت های خود را از سر گیرید

رژیم غذایی

هیچ رژیم خاصی توسیه نمی شود. اگر کاهش وزن قابل توجه باشد، کالری غذایی را افزایش دهید

" سل چیست؟ "

سل عفونت مزمنی است که به وسیله باکتری " میکوباکتریوم توبرکلوزیس" و گاهی به وسیله سایر مایکوباکتریوم ها ایجاد می شود. این بیماری اغلب ریه را درگیر می کند ، اما تقریبا هیچ کدام از دستگاههای بدن از شر بیماری " سل " در امان نیستند و سایر اعضای بدن هم ممکن است با این بیماری درگیر شوند.

بیماری سل به وسیله قطره های ریز موجود در هوا از فردی به فرد دیگر منتقل می شود و اغلب افرادی را که در ارتباط نزدیک با فرد بیمار باشند ، درگیر می کند . بنابراین همه اعضای خانواده فرد بیمار ، در معرض ابتلا به این بیماری هستند. مگر اینکه او به بیمارستان منتقل شود و با آنها زندگی نکند و یا تحت درمان صحیح قرار بگیرد.

فردی که دچار عفونت فعال سلی است ، اگر سرفه یا عطسه کند و جلوی دهان و بینی خود را نگیرد ، قطره هایی که حاوی مایکو باکتریوم یا میکرب سل هستند ، در هوا پخش می شوند و اگر فرد دیگری که نزدیک فرد مبتلا است ، این قطره ها را استنشاق کند ، باعث ابتلای او خواهد شد. بنابراین افراد مبتلا هنگام عطسه و سرفه باید همیشه برای پوشاندن دهان و بینی خود از دستمال استفاده نمایند و پس از آن ، دستهای خود را با دقت بشویند.

البته این به آن معنا نیست که فرد مبتلا به سل باید قرنطینه شود . در تماس کوتاه و گذرا امکان انتقال بسیار کم است ، اگر چه غیر ممکن نیست.

بسیاری از مردم میکروب سل در بدنشان وجود دارد . اما مبتلا به بیماری سل فعال نیستند.

علایم بیماری سل

مقاله در مورد تریاک واثرات آن

اختصاصی از ژیکو مقاله در مورد تریاک واثرات آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 5

تریاک سیاه بی رحم

شکل ظاهری :

تریاک به صورت خمیری به رنگ قهواه ای تیره و یا پودر وجود دارد و به طور معمول از راه خوراکی یا دود مورد استفاده قرار می گیرد و هروئین معمولاً به صورت پودر سفید یا قهوه ای است که از راه تزریق استشاق یا دود استفاده می گردد. اکثر هروئین هایی که در کوچه و خیابان به فروش می رسد و فقط مقدار کمی ماده خالص دارند و با افزودنیهای بسیاری مانند شکر، پودرتالک، کنین و غیره مخلوط می شوند.

وابستگی و تحمل :

با استفاده دایمی مواد مخدر ، نسبت به بعضی از اثرات مورد درخواست فرده تحمل یا عدم احساس به وجود می آید، به این معنی که باید مقادیر بیشتری از مواد، مورد استفاده قرار گیرد تا اثرات همیشگی خود را داشته باشند. نتیجه استفاده طولانی از مواد مخدر به اندازه وابستگی حسبی. وابستگی روحی نیز به مواد ایجاد می شود. وقتی می گوییم وابستگی روحی به وجود آمده که مواد مخدر اهمیت بیشتری از فکر، احساسات و زندگی پیدا کند و نیاز به استفاده از مواد به صورت اجباری آرزو و ایجاب در می آید در وابستگی حسبی، بدون فرد با حضور مواد مخدر خارجی تطابق پیدا می کند و اگر شخص ناگهان استفاده از مواد را کاهش دهد یا قطع کند مجموعه ای از علایم به نام نشانه یا سندرم محرومیت به وجود می آید این علایم شامل ناراحتی عمومی ، خمیازه ، آبریزش چشم و بینی، اسهال، دل درد، پرس دست و پا، درد مفاصل و بی قراری است که معمولاً همراه با جستجوی برای یافتن مواد مخدر است.

مواد مخدر و بارداری :

زنان بارداری که وابستگی به مواد مخدر دارند، معمولاً در طول دوران بارداری و هنگام زایمان دچار مشکلاتی می شوند که بیشتر از همه به کم خونی بیماریهای قلبی، دیابت، عفونت های ریوی و هپاتیت گرفتار می شوند. همچنین در معرض خطر زیادی برای سقط و زایمان های غیرطبیعی قرار دارند و اگر چه دچار علایم محرومیت شوند منجر به فوت جنین خواهد شد. نوزادان به دنیا آمده نیز در خطر ایجاد سندرم محرومیت و مرگ قرار دارند.

اثرات مواد مخدر :

اثر هر ماده به چندین عامل بستگی دارد :

مقدار مصرف در هر نوبت

سابقه قبلی استفاده از مواد

طریقه استفاده از مواد

شرایطی که مواد مورد استفاده قرار می گیرند مانند : محل، شرایط روحی و روانی استفاده کنند، حضور سایر افراد، استفاده همزمان از الکل و یا مواد دیگر و...

اثرات دراز مدت :

اثرات دراز مدت به دلیل استفاده مکرر در طول زمان به وجود می آید و یکی از خطرات عمده در این مورد ایجاد عفونت در لایه های مختلف و دریچه های قلب است که به واسطه استفاده از تزریقات غیراستیل ایجاد می شود. از دیگر خطرات یم توان ابتلا به ایدز، هپاتیت، آبسه های مغزی و... را نام برد. مشکلات ریوی مانند انواع عفونت شش هانیر در اثر عدم رعایت کلی بهداشت در زندگی و اثرات بازدارنده تنفسی مواد مخدر، دور از انتظار نیست.

اثرات کوتاه مدت :

اثرات کوتاه مدت سریعا پس از استفاده به وجود می آید و بعد از چند ساعت یا چند روز از بین می رود مواد مخدر موقتاً قسمت هایی از مغز را تحریک می کنند ولی بعد باعث کند شدن سیستم مرکزی عصبی می شوند. مدتی پس از مصرف مواد مخدر احساس سرخوشی فزاینده و نوعی هیجان به وجود آید. که کم کم تبدیل به نئشگی، گرسنگی و درد می شوند و ندر تا همراه با نیاز به لذت جنسی است در ابتدا مقدار مصرفی که موجب این احساسات می شود ممکن است ایجاد تهوع، استفراغ و بی قرار کند با استفاده مقدار بیشتر احساس گرما در بدن سنگینی در دست و پا و خشکی دهان به وجود می آید و در مرحله ی بعد فرد به خواب می رود و متناوباً با حالت گیجی بیدار می شود که در این زمان دنیا را فراموش می کند. اگر مقدار مصرف افزایش کند به تدریج تنفس کندتر می شود با استفاده از مقادیر بسیار زیاد فرد دیگر نمی تواند بیدار شود مردمک چشم او مانند نوک سوزن کوچک می شود. پوست سرد، مرطوب و کدر می شود و پس از آن امکان مرگ در اثر قطع تنفس وجود دارد. مسمویت در اثر استفاده ی زیاد معمولاً در مکان هایی مانند کوچه و خیابان که نمی توان مقدار مصرف را سنجید حادث می شود.

راههای پیشگیری :

مانند هر بیماری دیگر مطمئن باشید اصولی ترین کار برای دور نگه داشتن اجتماع از موقعیت های خطرناک اعتیاد، پیشگیری می کند. وقتی فردی دچار بیماری اعتیاد به مواد مخدر شد، دچار تغییرات رفتاری شدیدی می شود که مطمئناً درمان آنها هم برای فرد معتاد و هم برای اطرافیان و خانواده اش بسیار طاقت فرسا تر از بکار گیری راه های پیشگیری است. بنابراین به کار بردن دستورهای عملی زیر را برای پیشگیری از ابتلا به اعتیاد به مواد مخدر به شما و به همه دوستان و اطرافیان شما پیشنهاد می کنم. 1- یادگیری و کسب اطلاعات هر چقدر افراد در سنین نوجوانی و جوانی در مورد انواع مخدر یا مواد روانگردان از طریق آموزش های تحت کنترل و عملی اطلاعات بیشتری کسب کنند و بیشتر با عوارض واژه های سوء این گونه مواد آشنا شوند احتمال تمایل به استفاده از مواد مخدر در آنان کمتر می شود در کشورهای پیشرفته آموزش کامل و عملی برای آشنایی نوجوانان با مواد مخدر و اثرات سوء آن در سنین دبیرستان و در کلاس های آموزش مدارس انجام می شود این روش آموزش و فراگیری کمک بسیار مؤثری در کاهش احتمال ابتلا به بیماری اعتیاد کرده است اما در کشور ما موضوع درست وارونه است و خانواده ها از