ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

تحقیق در مورد تاریخچه مواد مبرد

اختصاصی از ژیکو تحقیق در مورد تاریخچه مواد مبرد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 21

 

تاریخچه مواد مبرد

/

تاریخچه تبرید

- در کتابهای چین از چگونگی نگهداری یخ مطالبی بدست آمده ، روسها ویونانیها برف را در انبارها نگهداری می کردند . - تاریخ پیدایش تجارت برودت از سالهای 1810 تا 1850 . - در 1880 کارخانه یخ مصنوعی ساخته شد. - اولین ماشین تبرید درسال 1834 درانگلستان ساخته شد. - در سال 1851 یک آمریکایی ماشین یخسازی ساخت که هوا بجای مبرد استفاده شده بود. - در اوائل سال 1890 تبرید مصنوعی رواج یافت وسیستم تبرید تراکمی وسیستم جذبی در کشورهای مختلف مورد استفاده قرار گرفت . - در سال 1903 انجمن ماشین آلات ودر سال 1904 انجمن مهندسین ومتخصصین بوجود آمد. - 1905 ثبت کمپرسور دو زمانه . - 1915 اولین کمپرسور مدرن ساخته شد. - 1940 به بعد دستگاههای تبرید صنعتی وخانگی به میزان قابل توجهی تولید گردید. موارد استفاده از تبرید الف)مواد غذایی 1- نگهداری مواد غذایی در سردخانه وعرضه به بازاردر فصول مختلف 2- منجمد کردن مواد غذایی مثل گوشت 3- پاستوریزه کردن و نگهداری شیر وتهیه وتوزیع بستنی 4- خشک کردن مواد غذایی

ب) صنایع شیمیایی 1- جداکردن گازها 2- تقطیر گازها 3- رطوبت گیری از هوا 4- جامد سازی ماده از محلول 5- نگهداری مایع در فشار کم 6- دفع حرارت در تحولات شیمیایی 7- خنک کاری موتور وسایل نقلیه 8- ... ج) مصارف خاص 1- سرد کردن فلزات تا حدود F 125 – به منظور عملیات سخت کردن آنها است. 2-درحرفه داروسازی برای تهیه داروهای مختلف بخصوص برای نگهداری خون با گروهای مختلف. 3- در سالنهای اسکی روی یخ که با عبور ماده سرمازا از داخل لوله ها ئیکه در کف سالن جاسازی شده اند آب موجود در کف سالن منجمد می گردد. 4- در ساختمانها ی بتنی ،بخصوص در ایجاد سدها نیز از اعمال سرد کردن بتن قبل از بتن ریزی یعنی کم کردن حجم آن ودر نتیجه فشردگی بیشتر ذرات در همدیگر و استحکام ومقاومت سد درمقابل فشار ولرزش و... 5- شیرین کردن آب دریا که از ضروریات زندگی است .انجماد آب شور دریا وجدا شدن نمک از یخ وآب کردن مجدد یخ وتبدیل آن به آب شیرین. 6- تهیه یخ توسط دستگاههای یخ ساز د)استفاده در تهویه ساختمانها 1- درتابستان برای تولید سرمایش درمنازل از کولر آبی بهره می گیرند. 2- تهویه صنعتی نیز بعنوان ک امر حیاتی درکارخانجات و آزمایشگاهها مورد نیاز می باشدکه درآنجا نیز قسمت عمده عملیات بخصوص در فصول گرم با دستگاههای تبرید خواهد بود. روشهای مختلف تولید تبرید

1- افزایش درجه حرارت مبرد یکی از روشهای جذب حرارت از ماده تماس دادن آن با یک ماده سرد دیگر است که در اینجا مبرد نامیده می شود. مانند : سرد کردن چای داغ ،سیستم خنک کاری وسایل نقلیه 2- انبساط مایع یا کاهش فشار مایع انبساط مایعات باعث تقلیل درجه حرارت آنها می شود مخصوصا اگر انبساط با تغییر حالت مایع به بخار همراه باشد نقصان درجه حرارت قابل توجهی حاصل می گردد. مانند: افزایش دمای جوش در سیستم خنک کاری خودرو به دلیل افزایش فشار 3-افزایش حجم گاز یا کاهش فشارگاز اگر از مخزن بسته ای گازی را در محیطی با فشار کمتر رها کنیم کاهش درجه حرارت در مخزن تحت فشار حاصل می شود چنانچه هوا را با فشار محیط به داخل مخزنی که تحت خلا می باشد وارد کنیم عکس عمل قبلی اتفاق می افتد به این معنی که درجه حرارت هوا در داخل مخزن پس از توازن فشار بیشتر از درجه حرارت هوای محیط می گردد. مانند : عملکرد موتور دیزل 4- انبساط یک گاز در جریان ثابت در یک جریان ثابت وقتی یک گاز منبسط شود کاهش درجه حرارت بوجود می آید مقدار افت درجه حرارت ممکن است جزئی ویا قابل توجه باشد که بستگی به وضعیت محل انبساط خواهد داشت 5- تغییر فاز

الف) تصعید تغییر حالت از جامد به بخاررا تصعید میگویند ومقدار حرارت جذب شده را ”حرارت نهان تصعید“گویند. در تصعید جسم از حالت جامد بدون گذشتن از مرحله مایع مستقیما به حالت بخار در می آید معمولا عمل تصعید نسبت به عمل ذوب و تبخیر در فشار پایین تری انجام میگیرد. مانند :برودت یخ خشک می باشد ودر اثر گرم شدن در فشار اتمسفر مستقیما از جامد به بخار تبدیل می شود یخ خشک در F 109- تصعید و در نتیجه حرارت محیط خود را جذب می نماید ویک مبرد خوب برای درجات حرارت پایین می باشد. بهترین راه برای خشک کردن مواد غذایی منجمد شده می باشد. ب) ذوب تغییر حالت از جامد به مایع را ذوب ومقدار حرارت جذب شده بوسیله مبرد را ”حرارت نهان ذوب“ گویند . مانند : یخ

ج) تبخیر تغییر فاز از حالت مایع به بخار را تبخیر ومقدار حرارت جذب شده را ”حرارت نهان تبخیر ”گویند . ایجاد برودت بوسیله این تغییر حالت معمولترین روش در تبرید بوده واساس کار سیکلهای تبرید تراکمی را تشکیل می دهد. 6- عملیات الکتریکی

 الف)میدان مغناطیسی تبرید مغناطیسی عملی است که برای رسیدن به درجه حرارت صفر مطلق بسیار مفید بوده وبه کار میرود. اگر جسمی باخواص مغناطیسی، درجریان مغناطیسی قرار گیرد درجه حرارت جسم افزایش می یابد واگر اطراف این جسم را هلیوم احاطه کرده باشد حرارت سریعا بوسیله هلیوم دفع شده ودر درجه حرارت یک درجه کلوین می جوشد. از آن پس جسم در درجه حرارت k 001/0 صفر مطلق غوطه ور می گردد. ب) ترموکوپل اتصال دو فلز غیر همجنس در دو نقطه که اگر این دو نقطه


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد تاریخچه مواد مبرد

دانلود مقاله کاربرد مبردها

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله کاربرد مبردها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله کاربرد مبردها


دانلود مقاله کاربرد مبردها

با توجه به آنچه که در گزارش اول ، اسفند 1381 ( بررسی و چگونگی تعویض مبرد R-22 در چیلرهای مجتمع پتروشیمی اصفهان) به آن اشاره شد و پروژه‏های انجام شده در خصوص‏تعویضCFC ها در این مجتمع، PROPOSAL حذف برای مبردهای R-11 ، R-13 ، R-502 و R-12 صادر شده است و در طی سال گذشته و جاری دستگاههای سبک مجتمـع که با R-12 کار می‏کردند ، در زمـان تعمیرات و در واحد تهویه گاز آنها با مبرد R-134a با موفقیت تعویض شد که در این زمینه می‏توان به دو دستگاه آبسرد کن و دو دستگاه فریزر اشاره نمود.

واحد تهویه امیدوار است بتواند با انجام پروژه تعویض HCFC  R-22 که برای اولین بار در کشور در این مجتمع انجام میگیرد ، رسالت خود را در خصوص تعهدات زیست محیطی و پروتکل مونترال تکمیل نموده و بدین ترتیب در کارنامة خود در خصوص RETROFIT تجربه جدید ( تعویض HCFC ها ) را به دستاوردهای خود اضافه نماید.

البته با توجه به تماس‏ها و مکاتباتی که از طریق اینترنت بعمل آمده است، از مبرد R-507 بجای فرئون R-22 فقط در دستگاههای سرد کننده‏ای که دمای آنها زیر صفر است (LOW AND MEDIUM TEMPERATURE) استفاده میشود و این مسئله هم اخیراً و آنهم بصورت یک پروژة تحقیقاتی که از طرف ASHRAE هزینه شده است ، عنوان گردیده و در واقع استفاده از R-507 بجای R-22 در سیستمهای سرد کننده با دمای بالای صفر (HIGH TEMPERATURE) و آنهم به کمک BRINE ( ضد یخ – اتیلن گلایکول ) برای اولین بار در این مجتمع صورت میگیرد که در صورت موفقیت علاوه بر تعویض HCFC ، مسئله بهینه‏سازی در مصرف انرژی نیز مدنظر قرار خواهد گرفت.

نکته : استفاده از گلایکول اتیلن و پائین آوردن دمای آب چیلر از 8°C   به 1°C ، از سیستم میتوان بعنوان ICE CHILLER STORAGE بهره برد.  ( باید در نظر داشت که مکانیزمها و سیستمهای بکار برده شده از نظر دما و فشار محدودیتی نداشته باشند )

استفاده از دستگاههای ICE STORAGE در طراحیهای جدید و آتی با دمای (1°C) 36°F علاوه بر بهینه کردن مصرف انرژی ، هزینه‏های لوله‏کشی ، داکت و کانال کشی ، پمپها و وسایل برقی را بدلیل کوچک شدن سایزشان کاهش داد.

2-     مبردها Refrigerants

مبرد ماده‏ایست که با جذب حرارت از یک ماده و یا یک محیط و انتقال آن به محیط دیگر بصورت عامل خنک کننده عمل می‏کند.  در یک سیکل تراکمی تبخیری ، ماده مبرد با تبخیر و تقطیر تناوبی ، به ترتیب حرارت را در اواپریتور جذب و در کاندنسر دفع مینماید.

مبرد میبایستی دارای خواص شیمیائی ، فیزیکی و ترمودینامیکی ویژه‏ای باشد که استفاده از آن مطمئن و از نظر اقتصادی به صرفه باشد.

البته مبردی وجود ندارد که برای همه کاربردها مناسب باشد ، بهمین دلیل میبایستی در انتخاب یک مبرد شرایطی را در نظر گرفت که بتواند نیازهای یک کاربرد بخصوص را تأمین نماید.

3-    مبردهای جایگزین و معیارهای انتخاب

Retrofit Refrigerants & The Guide Lines Of Choise

 

با شرایط خاصی که در سالهای اخیر برای کرة زمین ایجاد شده است ومسئله صدمه دیدن لایة اوزن ، سازمانهای بین‏المللی استفاده از HCFC ها را نیز همانند CFCها محدود و برای حذف (PHASE OUT) کردن آنها برنامه زمان بندی شده‏ای را در نظر گرفته‏اند و شرکتهای تولید کنندة اینگونه مواد سعی بر این دارند که جایگزینهای مناسبی را تولید و در دسترس مشتریها و مصرف کننده‏ها قرار دهند.

البته همانگونه که در گزارش اول به آن اشاره شده است واحد تهویه در نظر دارد که مسئله بهینه سازی انرژی را در زمان تعویض و انتخاب مبرد جایگزین ، مد نظر قرار داده تا بدین ترتیب در کاهش مصرف سوختهای فسیلی قدم مؤثری برداشته باشد.   در نتیجه نسبت به تعویضهای گذشته میتوان اصل ششم یعنی ارزیابی انرژی مصرفی را به پنج اصل گذشته اضافه نمود.

الف ) عملکرد  Performance

ب)    ایمنی Safety

ج)    اطمینان Reliability

د)    ملاحظات زیست محیطی Environmental Consideration

هـ)  ملاحظات اقتصادی Economic Consideration

و)    مصرف انرژی Power Consumption

3-1-  عملکرد Performance

ظرفیت برودتی (COOLING CAPACITY) ، ضریب عملکرد (COP) ، گرمای نهان تبخیر مبرد ، چگالی گاز و نقطة جوش مبرد فاکتورهائی است که عملکرد سیستم را مشخص می‏نماید.

3-2- ایمنی  Safety 

غیر سمی بودن ، غیر قابل اشتعال بودن و فشار کارکرد مبرد بعنوان مهمترین شاخصهای ایمنی مبرد در نظر گرفته میشود.

3-3- اطمینان  Reliability 

 

 

 

 

فایل ورد 21 ص


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله کاربرد مبردها

تحقیق در مورد انواع مبرد ها

اختصاصی از ژیکو تحقیق در مورد انواع مبرد ها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد انواع مبرد ها


تحقیق در مورد انواع مبرد ها

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:20

 

  

 فهرست مطالب

 

 

 

مقدمه

 

مبردR22

 

ممنوعیت برخی از مبردها

 

مقایسه مبردها

 

تغییرات آب وهوا

 

گازهای گلخانه ای در گرم شدن زمین

 

قرارداد حاشیه ای تغییر آب وهوا

 

یخچال و مبرد مورد استفاده در آن   

 

جایگزین R22 وR502

 

ضرورت کشف مبرد به عنوان جانشین R12

 

خواص CMI

 

 

 

   یکی از علل تخریب لایه ی ازن و افزایش گرما ی زمین ، استفاده از ترکیبات هیدروکربورها در مبردهاست که به دنبال کشف این موضوع تلاش های زیادی برای جایگزینی مبردها یی که در سیستم های برودتی استفاده می شود ، صورت گرفت . مقاله ای که در ادامه از نظرتان می گذرد ، به معرفی شرایط انتخاب یک مبرد جانشین و اختلاف آنها با یکدیگر می پردازد .

   تلاش برای جایگزینی فریون 12 (R-12) در یخچال از سال 1978 پس از پروتکل مونترآل شروع شد . در کوشش های اولیه بود که متمرکز بر جایگزینی موقت شد و به جای فریون 12 مبردهای دیگر معرفی شد که یکی از آنها مبردR134 است. در خصوص تشویق در به کاگیری  این مبرد از طرف کشورهای غربی ، به خصوص آمریکا تبلیغات زیادی صورت گرفته است اما استفاده از این مبرد نیز مشکلات متعددی به همراه دارد . یکی از این مشکلات ، تغییرات اجزای سیستم برودتی است  که هزینه بسیاری دربردارد، ضمن اینکه خود این مبرد نیز بسیار گران است و نیاز به روغن گران قیمت سنتتیکی  دارد.

مبردR22

   برای جانشینی R12 و همچنین R502 تعدادی از کشورهای معتقد به مخلوط هایی هستند که یکی از عناصر R22 است.

مبرد R22 نیز که در سیتم سرمازای وسایل حمل ونقل ، سردخانه های تجاری و تهویه مطبوع مورد استفاده قرار می گیرد ، برای لایه ازن مضر است . در چهارمین گردهمایی کشورهای امضا کننده ی پروتکل مونترآل که سال 1992 در کوپنهاک برگزار گردید، تصویب شد که استفاده از گروه مبرد HCFC که در مولکول های آن ها اتم کلر وجود دارد و حتی آن هایی که دارای اتم هیدروژن هستند و تا حدی تاثیر کمتری ازن بر لایه دارند باید ممنوع اعلام شوند. دسته ای از این مبردها ، عبارتند از : R22، R124b ، R142b ، R141b .

   اگر پتانسیل تخریب (ODP) برای R11 را واحد بگیریم ، پتانسیل تخریب R124 ، R123 حدود 2% و R141b حدود 15% است .

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد انواع مبرد ها

تحقیق در مورد انواع مبرد ها

اختصاصی از ژیکو تحقیق در مورد انواع مبرد ها دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد انواع مبرد ها


تحقیق در مورد انواع مبرد ها

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه21

 

فهرست مطالب

 

ممنوعیت برخی از مبردها

تغییرات آب وهوا

مقایسه مبردها

گازهای گلخانه ای در گرم شدن زمین

قرارداد حاشیه ای تغییر آب وهوا

یخچال و مبرد مورد استفاده در آن   

جایگزین R22 وR502

مقدمه

   یکی از علل تخریب لایه ی ازن و افزایش گرما ی زمین ، استفاده از ترکیبات هیدروکربورها (HCFC)در مبردهاست که به دنبال کشف این موضوع تلاش های زیادی برای جایگزینی مبردها یی که در سیستم های برودتی استفاده می شود ، صورت گرفت . مقاله ای که در ادامه از نظرتان می گذرد ، به معرفی شرایط انتخاب یک مبرد جانشین و اختلاف آنها با یکدیگر می پردازد .

   تلاش برای جایگزینی فریون 12 (R-12) در یخچال از سال 1978 پس از پروتکل مونترآل شروع شد . در کوشش های اولیه بود که متمرکز بر جایگزینی موقت شد و به جای فریون 12 مبردهای دیگر معرفی شد که یکی از آنها مبردR134 است. در خصوص تشویق در به کاگیری  این مبرد از طرف کشورهای غربی ، به خصوص آمریکا تبلیغات زیادی صورت گرفته است اما استفاده از این مبرد نیز مشکلات متعددی به همراه دارد . یکی از این مشکلات ، تغییرات اجزای سیستم برودتی است  که هزینه بسیاری دربردارد، ضمن اینکه خود این مبرد نیز بسیار گران است و نیاز به روغن گران قیمت سنتتیکی  دارد.

مبردR22

   برای جانشینی R12 و همچنین R502 تعدادی از کشورهای معتقد به مخلوط هایی هستند که یکی از عناصر R22 است.

مبرد R22 نیز که در سیتم سرمازای وسایل حمل ونقل ، سردخانه های تجاری و تهویه مطبوع مورد استفاده قرار می گیرد ، برای لایه ازن مضر است . در چهارمین گردهمایی کشورهای امضا کننده ی پروتکل مونترآل که سال 1992 در کوپنهاک برگزار گردید، تصویب شد که استفاده از گروه مبرد HCFC که در مولکول های آن ها اتم کلر وجود دارد و حتی آن هایی که دارای اتم هیدروژن هستند و تا حدی تاثیر کمتری ازن بر لایه دارند باید ممنوع اعلام شوند. دسته ای از این مبردها ،


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد انواع مبرد ها

پایان نامه ی طراحی و محاسبه سردخانه موادغذایی با دو نوع مبرد و بررسی اقتصادی چیلرهای جذبی و تراکمی. doc

اختصاصی از ژیکو پایان نامه ی طراحی و محاسبه سردخانه موادغذایی با دو نوع مبرد و بررسی اقتصادی چیلرهای جذبی و تراکمی. doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه ی طراحی و محاسبه سردخانه موادغذایی با دو نوع مبرد و بررسی اقتصادی چیلرهای جذبی و تراکمی. doc


پایان نامه ی طراحی و محاسبه سردخانه موادغذایی با دو نوع مبرد و بررسی اقتصادی چیلرهای جذبی و تراکمی. doc

 

 

 

 

 

 

 

نوع فایل: word

قابل ویرایش 140 صفحه

 

پروژه  برای دریافت مدرک کارشناسی

رشته تاسیسات

 

چکیده:

با توجه به اینکه تمامی ساکنین زمین نیاز به محصولات و موادغذایی متفاوت در تمامی فصول دارند و زمینه عرضه و تقاضا در تمامی شرایط و مکانها متغیر بوده و امکان پذیر نمی باشد، انسان نیاز شدید خود را به برودت احساس نمود.

در این پروژه دو سردخانه، با مبردهای آمونیاک و فریون R404a مقایسه گردیدند که توضیحات کلی آن را در مبحث مبردها ملاحظه می نمائید، اما مختصر توضیح این مبحث اینست که در سیکل های بالای هزار تن مبرد فریون نسبت به آمونیاک دارای معایب فراوانی هستند که به شرح زیر می باشد.

1- مصرف برق بالا   2- استهلاک بیشتر   3- نیاز به تجهیزات و کمپرسورهای بیشتر   4- گرانی مبرد فریون نسبت به آمونیاک

در اینجا متذکر می شویم که تنها در صورتی می توان از معایب ذکر گردیده صرف نظر نمود که نتوان از سیکل مبرد ثانویه (مبدل آب نمک) استفاده نمود و سمی بودن و خوردگی آمونیاک نیز مشکلات عمده ای برای آن محل ایجاد نماید.

در بحث اقتصادی چیلرها نتیجه زیر مورد توجه قرار می گیرد:

1- هزینه مصرف برق و گاز چیلرهای سیلندر پیستونی به مراتب در مقایسه با چیلر جذبی 5/2 برابر بیشتر است.

2- هزینه انشعاب برق چیلر جذبی کمتر از چیلر تراکمی سیلندر و پیستونی می باشد.

3- هزینه ماهانه کمپرسورهای گریز از مرکز حدود دو برابر جذبی است.

4- هزینه انشعاب چیلرهای جذبی کمتر از چیلر تراکمی گریز از مرکز می باشد.

5- هزینه ماهانه چیلر دو اثره مقرون به صرفه تر است نسبت به چیلر تک اثره

6- هزینه ماهانه چیلر شعله مستقیم مقرون به صرفه تر است نسبت به چیلر تک اثره.

7- هزینه ماهانه چیلر شعله مستقیم مقرون به صرفه تر است نسبت به چیلر دو اثره.

مطالبی که بیان گردید، همه در شرح مختصر از مواد تحقیق توسط استاد راهنما، جناب آقای دکتر نیکیان درج شده است.

 

مقدمه:

از اوایل قرن هجدهم میلادی، نیاز به سردسازی مواد غذایی باعث شد تا علم تبرید از اهمیت اقتصادی خاصی برخوردار گردد.

در ابتدا عمل سرمایش با استفاده از یخ طبیعی که در اتاقک های مخصوصی انبار شده بود، صورت می گرفت. این روند بیش از آنکه به توسعه دانش تبرید منجر شود، موجب رونق صنعت عایق سازی شده بود. در اوایل قرن نوزدهم، ساخت یخ مصنوعی باعث تحولی در این زمینه شد که می توان آن را، آغازگر علم تبرید مدرن امروزی دانست.

گسترش شهرنشینی و ایجاد روزافزون مجتمع های مسکونی و ساختمان های مرتفع از یک سو و مسئله تامین مواد غذایی مناسب با توجه به نیاز و مصرف و همچنین عرضه آن، در تمامی فصول به بازار از سوی دیگر، موجب پیشرفت سریع تکنیک های سرمایش در قرن اخیر گردیده است. از این رو طراحی کلیه سیستمهای تبرید، قطع نظر از نوع آنها، بر پایه اصول مشترکی صورت می گیرد که شناخت و رعایت این اصول در دست یابی به یک سیستم سرمایش مطلوب نقش تعیین کننده خواهد داشت.

پروژه ای که پیش رو دارید، در ایتدا سعی بر آن دارد تا فبسفه پیچیده و عمیق ساختمان و تجهیزات سردخانه را بیان نماید و گام بعدی نگهداری مواد غذایی مورد نیاز ساکنین شهر در سردخانه و سرانجام به محاسبات بار برودتی مجموعه پرداخته است و کنترل های سیکل تبرید را مورد بررسی قرار داده است و سرآخر نیز فصلی به نام کاتالوگ ها و جداول ارائه شده است. محتوای فصول مختلف پروژه طوری تنظیم و تدوین شده است که تمام روابط، کاتالوگ ها، جداول و کلیه مفروضات مطرح شده در محاسبات همه و همه سعی بر این بوده که طبق موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران باشد و قابل توجه است که مفروضات بیان شده از نظر بدترین شرایط لحاظ شده است.

 

فهرست مطالب:

چکیده

فصل اول: مقدمه

فصل دوم: آیین کار ساختمان، تجهیزات و ایمنی سردخانه  مواد خوراکی

هدف

دامنه کاربرد

تعاریف و اصطلاحات

محل سرد خانه

طح ساختمان سردخانه

تجهیزات و مواد

فصل سوم: گوشت، مرغ، ماهی – نگهداری در سردخانه – آیین کار

هدف

دامنه کاربرد

اصطلاحات و تعاریف

نگهداری مواد خوراکی سرد

نگهداری مواد خوراکی یخ زده

فصل چهارم: محاسبه برودتی سردخانه مواد غذایی

4-1 مقدمه

4-2 بارها

4-3 انتخاب تجهیزات سردخانه

فصل پنجم: نکاتی پیرامون سردخانه

5-1 پلان سردخانه

5-2 پنجره ها در سردخانه

5-3 عایق های رطوبتی در سردخانه

5-4 مراحل محاسبه بار سالن

فصل ششم: انتخاب اوپراتور

6-1 اوپراتور آمونیائی (R-viv)

6-2 اوپراتور فریونی ( R-404a)

فصل هفتم: انتخاب کمپرسور

7-1 انتخاب کمپرسور (R-717)

7-2 ظرفیت اسمی

7-3 کمپرسور (R 404 a)

فصل هشتم: انتخاب کندانسور

8-1 کندانسور سیکل تبرید سالن ها

8-2 انتخاب سیکل تبرید تونل انجماد

8-3 کندانسور برای کمپرسورهای رزرو

8-4 کندانسور سیکل تبرید راهروها

8-5 انتخاب کندانسور سالن ها

فصل نهم: اثرات

9-1 اثرات زیست محیطی مبردها

9-2 پتانسیل تخریب لایه ازن

9-3 پتانسیل گرم شدن زمین

فصل دهم: انواع مبردها

10-1 کلروفلورو کربن ها

10-2 هیدروکلروفلوروکربن ها

10-3 فلروکربن ها

10-4 هیدروکربن ها

10-5 آمونیاک

10-6 دی اکسیدکربن

10-7 دسته بندی مبردها

فصل یازدهم: سیکل تراکمی تبرید

11-1 تعاریف راندمان

فصل دوازدهم: سایر اجزای تشکیل دهنده

12-1 جدا کننده روغن

12-2 دریافت کننده مایع مبرد

12-3 فیلترها و خشک کن ها

12-4 کنترل فشار

12-5 شیرهای سولنوئید (برقی)

12-6 شیشه نشان دهنده مایع مبرد

12-7 تئوری و کارکردهای عمومی شیرهای انبساط

فصل سیزدهم: ترموستات

13-1 ترموستات داخل سردخانه

13-2 محل نصب ترموستات

13-3 ترموستات سردخانه ساعت دار و ثبات

13-4 ترمودیسک

13-5 تایمر دیفراست

فصل چهاردهم: کلیدهای کنترل

14-1 جمع آوری کننده مایع خط کش

14-2 کلید کنترل فشار زیاد

14-3 محل نصب کلید کنترل فشار زیاد

14-4 کلید کنترل فشار کم

14-5 محل نصب کلید کنترل فشار کم

14-6 کلید اطمینان فشار روغن

فصل پانزدهم: چیلر تراکمی

15-1 انواع کمپرسورها

15-2 انواع کندانسور

15-3 انواع اواپراتور

15-4 شارژ گاز چیلر های تراکمی

فصل شانزدهم: چیلر جذبی

16-1 چیلرهای جذبی single Effect

16-2 چیلرهای جذبی Double Effect

16-3 چیلرهای جذبی Direct Fived

16-4 مزایای چیلرهای جذبی

16-5 اجزای اصلی و فرعی چیلر جذبی

16-6 فشار و دمای سیکل تبرید جذبی

16-7 ویژگی های لیتیوم برماید

16-8 مقایسه اقتصادی

نتیجه گیری

منابع و مآخذ

 

منابع و مأخذ:

1- اصول تبرید و محاسبه سیستمهای سردکننده – تالیف روی جی دوسات – مترجمان : مهندس اصغر حاج سقطی و احمد جعفری – انتشارات علم و صنعت

2- اصول تبرید – روی جی دوسات – مترجمان : مجید ملکی و اسماعیل خوشروان – مرکز نشر دانشگاهی

3- حرارت مرکزی و تهویه مطبوع – دکتر بهمن خستو

4- چیلروپکیج و اصول سیستمهای سرمازا – مهندس احمد مهدیان – نشر دانش

5- محاسبات تاسیسات ساختمان – مهندس مجتبی طباطبائی

6- استفاده اقتصادی از تاسیسات تبرید – وزارت نیرو

7- تعرفه وزارت نیرو و اطلاعات ادارات برق

8- تاسیسات ساختمان – سید مجتبی نائینی

9- تهویه مطبوع مدرن – مهندس فرشیدیان فر

10- دستگاههای تبرید جذبی Carrier جلد 2 – مهندس کاشانی و مهندس ملک زاده

11- نشریه تهویه مطبوع شماره های 17و20و25

12- نشریه صنعت تاسیسات شماره 58

13- نشریه حرارت و برودت شماره 79

14- کاتالوگهای چیلرهای جذبی شرکت ابارا

15- کاتالوگ چیلر جذبی پرتو آبگردان

16- سی دی آموزشی شرکت ساری پویا

17- مهندسی تهویه مطبوع – دکتر مقیمان

18- سیستمهای تبرید تراکمی – مهندس وفا صبوری دیلمی

19- اصول تبرید (طراحی و محاسبه سیستمهای سرد کننده) ترجمه: مهندسان اصغر حاج سقطی و سید احمد جعفری

20-Gas direct-fired absorption chiller , Thechnical instructions Ebara corp.

21-Absorption liquid chilling unit york corp

22-Absorption chiller Carrier corp

23-Design Manual for heating,ventilation and air Conditioning with Coordinated standard Details      By:Lee Kendrick

24-www.refrigertionbasics.com

25-www.howstuffworks.com

26-www.ishrai.com


دانلود با لینک مستقیم


پایان نامه ی طراحی و محاسبه سردخانه موادغذایی با دو نوع مبرد و بررسی اقتصادی چیلرهای جذبی و تراکمی. doc