طرح توجیهی تولید شکلات

اختصاصی از ژیکو طرح توجیهی تولید شکلات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت word

22 صفحه

قیمت 6000تومان

چگونگی تولید برق در نیروگاه هسته ای

اختصاصی از ژیکو چگونگی تولید برق در نیروگاه هسته ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فایل ورد تحقیق چگونگی تولید برق در نیروگاه هسته ای

پایان نامه بررسی امکان تولید گیاهان هاپلوئید از طریق کشت میکروسپور در گیاه کلزا - word

اختصاصی از ژیکو پایان نامه بررسی امکان تولید گیاهان هاپلوئید از طریق کشت میکروسپور در گیاه کلزا - word دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی کشاورزی

اصلاح نباتات(M.Sc.)

با فرمت قابل ویرایش word

تعداد صفحات:  110 صفحه

تکه های از متن به عنوان نمونه :

چکیده:

کلزا گیاهی آلو تترا پلوئیدست.که از تلاقی بین گونه های B.oleracea وB.rapa بوجود آمده است

یکی از روشهای ٬ کشت میکروسپور کلزا و سپس باززایی جنینهای بدست آمده از کشت میکروسپور می باشد. دراین تحقیق که در سازمان انرژی اتمی اجرا شد مشخص گردید که استقاده از تیمارهای مختلف٬ در میزان باززایی جنین ها موثر است. در آزمایش اول اثرتراکمهای مختلف ( ml٬20000 ml30000 وml 40000 ) میکروسپور بر روی جنین زایی میکروسپورهای کلزا در رقم گلوبال مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که هر سه تراکم در سطح 1%با هم اختلاف معنی داری دارند . تراکمml 40000 میکروسپور (باتولید 33/1031% جنین) بالاترین و تراکمml 20000 میکروسپور ( با تولید 72/137% جنین) پایین ترین گروه میزان جنین زایی را داشتند.درحالیکه تراکمml 30000 میکروسپوربا52/413جنین در گروه حدواسط قرارگرفت.درآزمایش دیگراثراندازه های مختلف جنین بر روی صفات باززایی جنینهای حاصل از کشت میکروسپورهای کلزا در رقم گلوبال موردمطالعه قرارگرفت٬ که این صفات عبارت بودنداز: 1.تولیدنوساقه:که درجنینهای بزرگتر از 6میلیمتر دارای بیشترین مقدارست. 2.کالزایی برروی لپه:که اندازه های مختلف جنین در سطح 1% و 5% اختلاف معنی داری با هم ندارند. 3.تولیدبرگ:که در جنین های بزرگتر از 6 میلیمتردارای بیشترین مقدارست. 4.تولیدجوانه های نابجا:که درجنینهای 5 تا6 میلیمتری دارای بیشترین مقدارست. 5.ریشه زایی:که در سطح 1%دارای اختلاف معنی داری میباشد . در آزمایش دیگر مطالعه اثر استفاده از کاغذ صافی در میزان طول ریشه ٬ ارتفاع گیاهچه ودرصد تولید گیاهچه های نرمال در دو رقم گلوبال و آپشن مورد مطالعه قرار گرفت . نتایج حاصل از این آزمایش در میزان طول ریشه ٬ارتفاع گیاهچه وتولید گیاهان نرمال بیانگر آنست که در رقم گلوبال در دو حالت با کاغذ و بدون کاغذ فیلتر نسبت به رقم آپشن دارای طول ریشه و ارتفاع گیاهچه بیشتری بودند . ولی در حالت اثر متقابل نوع رقم با کاغذ فیلتر دارای اختلاف معنی داری نبودند در آزمایش دیگر اثر استفاده از شوک سرمایی بر روی درصد تشکیل گیاهچه های طبیعی در دو رقم گلوبال و آپشن مورد مطالعه قرار گرفت . که در این آزمایش مشاهده شد که تشکیل گیاهچه های طبیعی در دمای 4 درجه به مدت 10 روز در دو رقم گلوبال و آپشن با95/55% دارای بیشترین مقدار تولید بودند .                                      

کلمات کلیدی:کلزا٬کشت میکروسپور٬کاغذ فیلتر و باززایی گیاه نرمال

  فهرست مطالب                                       
عنوان                                                                                                                  صفحه
                                                       فصل اول: مقدمه
مقدمه ------------------------------------------------------------ 2
                                               فصل دوم: بررسی منابع                   
10    کلزا-------------------------------------------------------------
2-1- خصوصیات کلی وعمومی کلزا---------------------------------------  10  
2-1-1- تاریخچه ومبدا ژنتیکی گیاه کلزا----------------------------------- 10
2-1-2- خصوصیات گیاه شناسی کلزا-------------------------------------   10
2-1-3- کشت و تولید کلزا--------------------------------------------   11
2-1-4- برداشت کلزا-----------------------------------------------   13
2-1-5- ارقام وگونه های کلزا------------------------------------------   14
2-1-6- مهمترین گونه های جنس براسیکا----------------------------------   16
2-1-7- اهمیت اقتصادی وصنغتی کلزا-------------------------------------   17
2-2- اصلاح گیاه کلزا------------------------------------------------   18
2-2-1- روشهای اصلاح کلزا-------------------------------------------   18
2-2-2- اهداف اصلاحی کلزا-------------------------------------------   19
2-3- گیاهان هاپلوئید-------------------------------------------------  20
2-3-1- مزایا و کاربردهای هاپلوئیدها--------------------------------------  21
2-3-2- مشکلات ومحدودیت های هاپلوئیدها--------------------------------  22
2-3-3- روشهای تولید گیاهان هاپلوئید-------------------------------------  23
2-3-3-1- تولید خود به خودی (روشهای طبیعی)-----------------------------   23
2-3-3-2- تولید القایی(روشهای آزمایشگاهی)-------------------------------   24
2-3-3-2-1- آندروژنز(نرزایی)----------------------------------------   24
2-3-3-2-1-1- کشت بساک-------------------------------------------  25
2-3-3-2-1-2- کشت میکروسپور---------------------------------------  25
2-3-3-2-2- ژینوژنز(کشت تخمدان وتخمک)-------------------------------  26
2-3-3-2-3- روش حذف کروموزومی-------------------------------------  27
2-4- کشت میکروسپورهای جدا گردیده کلزا---------------------------------  28
2-5- عوامل موثر بر رویانزایی میکروسپورهای جدا گردیده کلزا--------------------- 29
2-5-1- شرایط رشد، فیزیولوژی و ژنوتیپ گیاه مادری--------------------------- 29
2-5-2- اندازه غنچه--------------------------------------------------  32
2-5-3- مراحل تکاملی میکروسپورها-------------------------------------- 33
2-5-4- تراکم میکروسپور در محیط کشت-----------------------------------  35
2-5-5- ترکیب محیط کشت--------------------------------------------  36 
2-5-6- دما-------------------------------------------------------   40
2-6- مکانیسم رویانزایی-----------------------------------------------  43 
2-6-1- مقدمه-----------------------------------------------------   43
2-6-2- تقسیم قرینه هسته والقائ رویانزایی--------------------------------- 45
2-6-3- حوادث چرخه سلولی در طی رویانزایی میکروسپورها---------------------  47  2-6-4- خانواده های ژنی درگیر با رویانزایی میکروسپورها در کلزا-----------------    47
2-7- عوامل موثر بر باززایی گیاه از رویانهای هاپلوئیدی کلزا----------------------   48
2-7-1- بلوغ ،مرحله رشد ونمو رویانها------------------------------------   48
2-7-2- اندازه رویانها--------------------------------------- ---------  49  
2-7-3- محیط کشت------------------------------------------------   50
2-7-5- BAP وژیبرلیک اسید------------------------------------------- 50 
2-7-6- استفاده از کاغذ فیلتر در محیط کشت یا زراعی-------------------------  51
2-7-7- زغال فعال-------------------------------------------------- 51
2-7-8- تیمار ABA و ابگیری رویانها-------------------------------------  51
2-8-  موارد استفاده از کشت میکروسپورکلزا--------------------------------  56
2-8-1- اصلاح نباتات و مهندسی ژنتیک-----------------------------------  56
2-8-2- موتا سیون و انتخاب ------------------------------------------  56
2-8-3- کشت میکروسپوروتکنولوژی  بذر مصنوعی---------------------------  57
2-8-4- سیستم کشت میکروسپور در مطالعات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی------------- 57
2-8-5- استفاده در کشت و امتزاج پروتوپلاستها-----------------------------  57
                         
                                                 
                                فصل سوم: مواد و روشها
                                                 
3-1- مواد گیاهی-------------------------------------------------- 60 
3-2- کشت بذور-------------------------------------------------- 60 
3-3- شرایط اتاق رشد----------------------------------------------   60
3-4- مراقبت های زراعی--------------------------------------------   61
3-5- برداشت غنچه ها وتعیین مرحله مناسب میکروسپورها جهت جنین زایی---------  61
3-6- محیط های کشت، ایزولاسیون وباززاییدر کشت میکروسپورهای کلزا-----------  62
3-6-1- محیط ایزولاسیون میکروسپورها----------------------------------  62
3-6-2- محیط کشت میکروسپورها-------------------------------------   62
3-6-3-1- استریل کردن محیط کشت میکروسپورهای کلزا---------------------   62
3-6-4- محیط کشت باززایی ، جنین های حاصل از کشت میکروسپورهای کلزا-------   63
3-6-5- وسایل مورد نیاز جهت کشت میکروسپورهای کلزا---------------------   68
3-7- روش انجام آزمایش کشت میکروسپورهای کلزا-------------------------   69 
3-7-1- برداشت غنچه ها--------------------------------------------   69
3-7-2- استریل کردن غنچه ها-----------------------------------------  69
3-7-3- استخراج میکروسپورها----------------------------------------- 69
3-7-4- تعیین تراکم میکروسپورها--------------------------------------- 70
3-8- آزمایشات انجام شده--------------------------------------------  71
3-8-1-مطالعه اثرتراکمهای مختلف میکروسپوربرروی جنین زایی میکروسپورهای کلزا---- 71
3-8-2- مطالعه باززایی گیاه در جنین هایی با اندازه های مختلف حاصل از کشت
میکروسپورهای کلزا-------------------------------------------------  72
3-8-3- مطالعه اثراستفاده از کاغذ صافی یا کاغذ فیلتردر میزان ریشه زایی ،ارتفاع گیاهچه ها
ودرصد گیاهچه های نرمال--------------------------------------------- 73 
 3-8-4- مطالعه  اثر استفاده ازشوک سرمایی  بر روی  درصد تشکیل  گیاهچه های طبیعی--  74
3-8-5- تعین سطح پلوئیدی گیاهچه های باززایی شده--------------------------  75
3-9- تجزیه و تحلیل داده ها--------------------------------------------  78
                                
                                فصل چهارم:نتایج وبحث     

4-1- جنین زایی میکروسپورهای کلزا در تراکمهای مختلف میکروسپور در محیط کشت---- 82
4-2- اثراندازه های مختلف جنین برروی صفات باززایی جنین های حاصل ازکشت
میکروسپورهای کلزا--------------------------------------------------  84
4-3- اثراستفاده ازکاغذ صافی یا کاغذ فیلتردر میزان ریشه زایی ،ارتفاع گیاهچه ها
 ودرصد گیاهچه های نرمال--------------------------------------------- 90
4-4- اثر استفاده ازشوک سرمایی  بر روی  درصد تشکیل  گیاهچه های طبیعی----------  97
4-5- پیشنهادات---------------------------------------------------  105
منابع مورد استفاده--------------------------------------------------  107



1- مقدمه   :
گیاه کلزا مهمترین گونه زراعی جنس براسیکا (Brassica) میباشد. و ویژگیهای خاص این گیاه یعنی قابلیت کشت در نقاط مختلف ، در صد بالای روغن آن ، کیفیت مطلوب روغن ، کاربرد روغن آن در صنایع نساجی و پلاستیک و نیز استفاده از کنجاله آن در تغذیه دام سبب شده است که توسعه کشت این گیاه بعنوان نقطه امیدی جهت تامین روغن خام مورد نیاز کشور و رهائی از وابستگی بشمار رود .بطوریکه در حال حاضر کلزا نقطه ثقل طرحهای افزایش تولید دانه های روغنی محسوب میگردد. دانه‎های روغنی قسمت مهمی از تولید محصولات کشاورزی را شامل می‎شوند، چون علاوه بر مصارف صنعتی از لحاظ تغذیه نیز اهمیت بسزایی دارند. سطح زیر کشت دانه‌های روغنی در سال  1383  (بجز کنجد که در سیستم روغن کشی وارد نمی‌شود) 319 هزار هکتار و محصول تولید شده (دانه) حدود 400 هزار تن بوده ‌است. مصرف روغن نباتی در سال 1383 بالغ بر 1180 هزار تن بوده‌است که 170 هزار تن از آن معادل حدود 4/14 درصد، از تولید داخل تامین شده ‌است ( بی نام ، 1382 ).  کلزا به عنوان یک گیاه روغنی با بیش از 40% روغن در دانه از گیاهان مهم جهت توسعه کشت نباتات روغنی وتولید روغن نباتی در ایران است. کلزا با نام علمی Brassica napus  و نام انگلیسی Rapeseed گیاهی از تیره Brassicacea  ( چلیپائیان یا شب بو ) می‎باشد که پس از سویا و نخل روغنی مقام سوم را در تأمین روغن نباتی جهان به خود اختصاص داده است که در حدود 7/14% کل تولید روغن نباتی جهان را تأمین می‎کند. این گیاه در برابر خشکی و سرما مقاوم بوده و به دلیل سازگاری، دامنه کشت وسیعی دارد  ( دهشیری 1378 ). روشهای سنتی (کلاسیک) اصلاح نباتات از دیر باز برای تولید گیاهان زراعی برتر مورد استفاده قرار میگرفته است که مبتنی بر ایجاد تغییر در ساختار ژنتیکی گیاه کامل در جهت هدف خاصی با استفاده از تلاقیهای بین جنسی ودرون جنسی بوده است.
روشهاییکه جهت اصلاح گیاهان خود گشن بکار گرفته میشوند٬ عمدتا روشهای گزینش (Selection) و یا دورگ گیری (Hybridization) است که در مورد اول از تنوع ژنتیکی موجود در توده های طبیعی و بومی استفاده شده و واریته های اصلاح شده ای که نسبت به جامعه اولیه برتری هائی از نظر کمی و کیفی دارند بوجود می آیند. شانس موفقیت در این روش نسبتا کم است زیرا به غنای ژنتیکی توده های محلی بستگی دارد که امروزه رو به کاهش بوده و کمتر قابل دسترسی است. در مقابل روشهای مبتنی بر تلاقی به اصلاحگر این امکان را میدهد که بطور هدفدار صفات مطلوب واریته های مختلف را با یکدیگر تلفیق نماید(Poehlman and Mitton , 2003).
یک پروژه اصلاح نباتات از زمان انجام دورگ گیری تا آماده شدن واریته جهت کشت ، حدودا 10 تا 15 سال زمان صرف می شود لذا امروزه متخصصین اصلاح نباتات به دنبال روشهائی هستند که بتوان این مدت زمان را به حداقل ممکن رسانید تا در وقت و هزینه های سنگین برنامه های اصلاح نباتات صرفه جوئی شود. برای این کار سعی بر اینست که بتوان با ایجاد تغییرات ژنتیکی در سطح سلول ، زمان لازم برای تهیه ارقام پر محصول با کیفیت بالا و مقاوم به بیماری و یا تنشهای محیطی را در برنامه های به نژادی کوتاه کرد(اصلانی و همکاران ، 1381). 
کلزا گیاهی‎ خودگشن‎-‎ دگرگشن می‎باشد ودرصد دگرگشنی آن در ارقام مختلف بین 33%-22% گزارش شده است ( شهیدی و فروزان ، 1376 ). این گیاه آلوتتراپلویید (38=x4=n 2) می‎باشد.روشهای سنتی اصلاح نباتات در چند دهة اخیر نقش بسیار مهمی در اصلاح عملکرد و کیفیت کلزا داشته اند که از میان این روشها می توان به روش انتخاب توده ای  و گزینش شجره ای   اشاره کرد. از معایب این روشها طولانی بودن دورة آنها می باشد. امروزه متخصصین اصلاح نباتات به دنبال روشهای دیگری هستند که بتوانند این مدت را به حداقل ممکن برسانند تا در وقت و هزینه های سنگین برنامه های اصلاح نباتات صرفه جویی شود.  یکی از این روشها اصلاح از طریق سیستم دابل هاپلوئیدی  می باشد، که به عنوان وسیله ای برای ترکیب صفات یک تلاقی می تواند مکمل روش شجره ای باشد. اهمیت استفاده از گیاهان هاپلوئید در برنامه های اصلاح نباتات از مدتها پیش برای دانشمندان مسلم گردیده است و یکی از موضوعات مهم تحقیقاتی در این زمینه، تولید لاینهای هموزیگوس جهت تولید گیاهان هیبرید در گونه های خودناسازگار می باشد. با تولید لاینهای کاملاً هموزیگوت در این روش 5-3 سال در زمان برنامه های اصلاحی صرفه جویی می شود. سیستم دابل هاپلوئیدی در صورتی موفق است که به توان گیاهان هاپلوئید ودابل هاپلوئید تولید کرد، بدین منظور قبل از استفاده از این سیستم آزمایشاتی را در جهت  بهینه سازی گیاهان می بایست انجام داد. روشهای متعددی جهت تولید گیاهان هاپلوئید و به دنبال آن گیاهان دابل هاپلوئید وجود دارد که یکی از این روشها آندروژنز  می باشد.
آندروژنز به دو روش انجام می شود : الف ـ کشت بساک  ب ـ کشت میکروسپور  . کشت میکروسپور اخیراً به لحاظ مزایای آن بر کشت بساک، مورد توجه قرار گرفته است. در این روش امکان تولید تعداد زیادی گیاهان هاپلوئید وجود دارد. تولید سریع لاینهای خالص از میکروسپورهای جدا شده، مهمترین ویژگی این روش در برنامه‌های اصلاحی می باشد. همچنین با توجه به فراوانی بالای تولید گیاه از کشت میکروسپور و نیز سهولت انتقال ژن ، کشت میکروسپور ، کارآمدترین و بهترین اندام هدف در انتقال ژن به شمار می آید و دانشمندان امیدوارند که در آینده ای نزدیک از  این روش به عنوان یک روش متدوال در مهندسی ژنتیک استفاده نمایند. میکروسپورهای گیاهان F1 می توانند لاینهای دابل هاپلوئید بسیاری تولید کنند تا برای ترکیب مطلوبی از صفات گزینش شوند. لاینهای انتخابی، کاملاً خالص هستند و از نظر یکنواختی و پایداری برای به نژادگران مشکلات کمتری به دنبال دارند .(Mohan Jain et al., 1996)  تولید رویانهای هاپلوئید و به دنبال آن تولید گیاهان دی هاپلوئید در کلزا از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد . در طبیعت تولید گیاهان هاپلوئید به صورت خود‎به‎خودی، درگونه‏های Brassica در فراوانی بسیار  پایین  (حدود 4/19-05/0 در هزار گیاه ) اتفاق می‎افتد ( Banga and Labana , 2003 ) . اما به هر جهت بهره وری واقعی از هاپلوئیدهای ردهBrassica   با کشف روشهای القاء رویان از بساکها و میکروسپورهای جدا شده در شرایط درون شیشه ای آغاز گردید . گیاهان هاپلوئید زیادی بطور رایج توسط کشت بساک یا میکروسپورهای جدا شده تولید می شوند، اگرچه تنوع قابل ملاحظه ای بین گونه‎ها ، واریته‎ها و ارقام مختلف وجود دارد ، اما تکنیکهای کشت میکروسپور جدا شده و کشت بساک به طور موفقیت‎آمیزی برای اکثرگونه‎ها و واریته‎های تجاری رده Brassica استفاده شده است و در سالهای اخیر پیشرفتهای چشمگیری در این زمینه بدست آمده است ، به طوریکه ‎ رویان زایی میکروسپور در B. napus یکی از کامل‎ترین سیستم‎ها برای تولید گیاه در شرایط درون شیشه ای  است((Burnett  et al., 1992  .
تکنیک باززایی گیاه از رویانهای حاصل از کشت میکروسپور برای اصلاح نباتات و مهندسی ژنتیک ضروری است اما گزارش شده است که اکثر رویانها به گیاهچه تبدیل نمی‌شوند و به صورت غیر طبیعی باززایی می‌شوند یا اینکه رویانهای ثانوی را تشکیل می‌دهند. ( Takahata,1997 )   همچنین عدم باززایی یا باززایی بسیار اندک رویانهای هاپلوئید به خصوص در کشت پرچم نیز گزارش گردیده است      ( Bruins and Snijder, 1995 ) .  در ایران ، برای اولین مرتبه آزمایشاتی در زمینه رویان زایی و باززایی در قالب پایان‎نامه کارشناسی‎ارشد در دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد ‎‎که موفقیت چشمگیری نیز حاصل شد. در اولین  تحقیق ( باقری ، 1379 )، سه رقم بهاره  ( F704, Global, Maluka ) وسه رقم پاییزه کلزا  (Ceres  Slmo46, Bounty, ) از لحاظ پاسخ به کشت میکروسپور مورد ارزیابی قرار گرفتند که در دو آزمایش هیچ رویانی بدست نیامد، اما در آزمایش آخر، از 36 پتری‎دیش کشت شده حدود 20 رویان حاصل شد و رقم Bounty در رویان زایی و  باززایی گیاه، به عنوان بهترین ژنوتیپ شناخته شد. در تحقیق دیگر ( خنجی ، 1380 )، پاسخ به کشت میکروسپورهای جدا شده کلزا در یک رقم بهاره ( Global ) و دو رقم پاییزه ( Okapi و  Colvert )  مورد بررسی قرار گرفت. رقم Global  به عنوان بهترین رقم در بین ارقام استفاده شده از نظر پاسخ دهی به کشت میکروسپور کلزا شناخته شد و در هر پتری‎دیش کشت شده، حدود 22% رویان بدست آمد. در تحقیق دیگر ( عبدالهی ، 1381 )، اثر تراکم، اثر شوک حرارتی و اثر تعویض محیط کشت بر روی رویان زایی، واثر اندازه های مختلف رویان بر روی باززایی گیاه در رقم بهاره کلزا  ( Global ) مطالعه شد. در این تحقیق، بالاترین میزان رویان زایی در تراکم 40000 میکروسپور در هر میلی‌لیتر محیط کشت بدست آمد. تعویض محیط کشت، میزان رویان زایی میکروسپورهای کلزا را در تراکم های مختلف میکروسپور افزایش داد و رویانهای  میلیمتری، بهترین باززایی را نشان دادند. در تحقیق دیگر ( حبیبی ، 1382 )، اثر حجمهای مختلف محیط کشت بر روی رویان زایی و اثر شوک حرارتی و زغال فعال بر روی باززایی گیاه رقم بهاره کلزا ( PF )  مطالعه شد. در این تحقیق، بالاترین میزان رویان ‌زایی در پتری‌دیشهایی با قطر cm 10 و حجمهای محیط کشت ml 5/12 و ml 10 بدست آمد. همچنین مقایسه میانگین اثر غلظتهای مختلف زغال فعال در محیط کشت باززایی بر روی درصد تشکیل گیاهچه‌های طبیعی نشان ‌داد، که غلظتهای مختلف زغال فعال در سطح 5% با هم اختلاف معنی‌داری را نشان می‌دهند، بطوریکه میزان l-1 g 125/0 زغال فعال با تولید 40% گیاهچه کاملاً طبیعی، در گروه a قرار گرفت . 
در این تحقیق سعی بر این است تا شرایط برای  باززایی گیاهان حاصل از رویانهای بدست آمده از میکروسپورها بهینه ‎سازی شود، برای این منظور اثرات مختلف شوکهای سرمائی و نیز آبگیری رویانها و اثر استفاده از کاغذ صافی مورد آزمایش و مطالعه قرار گرفت ،  تیمار آبگیری رویانها  با تسریع در بلوغ رویانها ( Wang et al., 2002 ) ، درصد باززایی گیاهان را افزایش می دهند. در ارتباط با مطالعه اثرشوکهای سرمائی، سرمای هوا نیز می تواند بر روی تبدیل رویان به گیاه موثر باشد.
  در هنگام انجام این تحقیق سوالهائی از قبیل سوالات ذیل مطرح بودندکه پاسخ به آنها به تفصیل در قسمت مربوطه آورده شده است .                                                                                                                                         
1- آیا اعمال شوکهای سرمائی  می‎تواند اثر معنی داری بردرصد باززایی گیاهان کلزای مورد مطالعه داشته باشد ؟
2- آیا استفاده از کاغذ صافی  می‎تواند اثر معنی داری روی درصد باززایی گیاهان کلزای مورد مطالعه داشته باشد؟
3- آیا اثر تراکمهای مختلف میکروسپورها بر روی جنین زائی میکروسپورهای کلزا اثر معنی داری دارد؟
4- آیا باززائی گیاه سبز در جنین هائی با اندازه های مختلف حاصل از کشت میکروسپورهای کلزا با  هم تفاوت معنی داری دارند؟

و.......

طرح توجیهی تولید نان صنعتی

اختصاصی از ژیکو طرح توجیهی تولید نان صنعتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع طرح : تولید نان فانتزی
ظرفیت : ٧۵٠ تن در سال
محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
اشتغالزایی: ١٧ نفر

با توجه به اینکه ، امروزه نیز قوت اصلی ایرانیان ، نان می باشد و مصرف آن با توجه به رشد جمعیت افزایش روزافزونی دارد ، توجیه اقتصادی اجرای این طرح مناسب بوده ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند…

عناوین طرح توجیهی :

– خلاصه طرح

– مشخصات سرمایه گذاری طرح

– معرفی محصول

– فرآیند تولید

– سرمایه گذاری ثابت طرح

– محوطه سازی

– ساختمان های مورد نیاز

– تاسیسات و  تجهیزات

– هزینه ماشین آلات

– هزینه وسایل آزمایشگاهی

– هزینه وسایل نقلیه

– هزینه های قبل از بهره برداری

– جدول هزینه های ثابت طرح

– جدول هزینه های جاری طرح

– حقوق و دستمزد نیروی انسانی

– هزینه سوخت و انرژی

– هزینه استهلاک، تعمیر و نگهداری

– سرمایه در گردش

– قیمت فروش

– محاسبه نقطه سر به سر

– محاسبه سود ویژه

– محاسبه سود عملیاتی

– دوره برگشت سرمایه

دانلود مقاله طرح پاداش افزایش تولید (آکورد)

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله طرح پاداش افزایش تولید (آکورد) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

معرفی کارخانه:
کارخانه تولیدی ادوات کشاورزی قربان محمدزاده و پسران در کیلومتر 5 جاده قوچان- روبروی اکسیژن خوراکیان واقع می باشد. مالکیت این واحد متعلق به سه برادر می باشد.تولیدات این کارخانه به ساخت گاوآهن و قطعات یدکی آن محدود میشود که در 12 نوع و سایز طراحی و تولید می شود و 60 نفر کارگر تولیدی و 7 نفر کارمند اداری در این واحد مشغول به فعالیت می باشند. دفتر فروش کارخانه مزبور در چهارراه ابوطالب واقع شده است و در تولید گاوآهن دارای پیشینه ای 80 ساله می باشند. فروش محصولات نیز بصورت داخلی و صادراتی (به کشورهای پاکستان- سوریه- افغانستان و ....) می باشد.
فرآیند تولید:
روند تولید بصورت انبوه و پیوسته می باشد و بدلیل وجود بازاری با ظرفیت کافی و مناسب- محصولات کارخانه معمولا پیش فروش شده و نگرانی از بابت عدم فروش محصولات وجود ندارد. بهمین دلیل لزومی برای در نظر گرفتن ساختمانی جهت انبار محصولات ساخته شده وجود ندارد. محصولات در 8 دایره تولید می شوند.

دایره اول: برشکاری
اولین دایره تولیدی- برشکاری می باشد که در این دایره مواد اولیه ای از قبیل ورق آهن و تسمه و قوطی بوسیله هواگاز- برش خورده و جهت استفاده در دوایر بعدی آماده می گردد. لازم به ذکر است برای برش از دستگاهی استفاده می شود که توسط خود مالکین طراحی و ساخته شده است که تکنولوژی آن مربوط به 50 سال پیش است. بهمین دلیل از بازدهی بسیار پایینی برخوردار است که باعث اتلاف وقت و در نتیچه از کارافتادگی دوایر دیگر می شود. این دایره یکی از مشکلات اساسی روند تولید این کارخانه می باشد.

دایره دوم: کوره و چکش کاری
برخی قطعات برش خورده جهت استحکام بیشتر در یک درجه حرارت مشخص در کوره گرم می شود و سپس توسط ماشین چکش کاری- فرآیند استحکام بخشی به قطعات کامل می شود. سپس قطعات مورد نظر درون آب قرار می گیرد. در این دایره 3 عدد کوره گازوئیل سوز و یک دستگاه چکش وجود دارد.

دایره سوم: پرسکاری
قطعات آماده شده توسط دایره کوره و برخی دیگر از قطعات که در دایره برش آماده گردیده است- جهت پرس و شکل گیری به این دایره انتقال می یابند. لازم به ذکر است تعداد دستگاه های پرس موجود در این دایره زیاد بوده و تعداد زیادی از آنها مورد استفاده قرار نمی گیرد.

دایره چهارم: سوراخکاری
در این دایره برخی از قطعات که جهت اتصال به بدنه اصلی گاوآهن احتیاج به پیچ شدن دارند- عملیات سوراخکاری روی این قطعات انجام می شود. در این دایره 5 دستگاه دریل در سایزهای مختلف وجود دارد.

دایره پنجم: جوشکاری
بعضی قطعات جهت اتصال قوی تر- لازم است بوسیله جوش به یکدیگر متصل شوند که در نهایت منجر به تولید بدنه اصلی گاوآهن می شوند.

دایره ششم: فرچه کاری و تمیزکاری
در این دایره قطعات جوشکاری شده جهت تمیزکاری و مسطح کردن ناهمواری ها و از بین بردن قسمتهای زاید توسط فرچه برقی- عملیات انجام می شود.

دایره هفتم: نقاشی
در این دایره قطعات ساخته شده در دوایر مذکور- رنگ آمیزی می شوند و سپس جهت پخته شدن در کوره ای مخصوص حرارت می بینند.

دایره هشتم: مونتاژ
این دایره که دایره نهایی می باشد تمام قطعات آماده شده در دوایر دیگر- بر روی بدنه اصلی بوسیله پیچ و مهره و بمنظور تشکیل محصول نهایی- متصل می شوند.

مشکلات موجود:
الف) لازم به ذکر است که در خط تولیدی این کارخانه هیچگونه تفکیکی جهت جداسازی دوایر مختلف وجود ندارد و همجنین دوایر مذکور از جهت ترتیب چیدمان در وضعیت نامطلوب قرار دارد که این مشکل پیامدهای زیر را بدنبال دارد:
1) حمل و نقل مواد بین دوایر- وقت گیر و پرهزینه می باشد.
2) موجودی کالای نیمه ساخته در دوایر بالا می باشد و نیاز به سرمایه در گردش بیشتر می باشد و علت آن طولانیتر بودن زمان تولید است.
3) برنامه ریزی و کنترل تولید- پیچیده است.
4) نیاز بیشتری به تجهیزات حمل و نقل متحرک مثل لیفتراک وجود دارد.

ب) با توجه به مطالب ذکر شده درباره دایره اول (برشکاری) دیده می شود که ماشین برشکاری از تکنولوژی و سرعت تولید پایینی برخوردار بوده و همین مشکل باعت بوجود آمدن مشکلات دیگری از قبیل دیر آماده شدن قطعات جهت دوایر دیگر (با توجه به اینکه تمامی دوایر مواد اولیه خود را از این دایره نیز علاوه بر دوایر دیگر تآمین می کنند.) و بالا بودن ضایعات این دایره (بدلیل اینکه محاسبات ریاضی و کامپیوتری جهت استفاده بهینه از مواد اولیه انجام نمی شود و برش توسط نیروی انسانی غیر متخصص و بصورت دستی انجام میشود.)- می شود.

راهکارهای پیشنهادی:
الف) سازماندهی دوایر تولید از حالت زیر:

به شکل مقابل (U شکل):

ب) نظر به اینکه تنها یک دستگاه برش در دایره مربوطه وجود دارد و خصوصیات ذکر شده درباره این دستگاه و با توجه به ظرفیت بالای دوایر دیگر و نیز ضایعات قابل توجه این دستگاه- نیاز مبرم به جایگزینی با دستگاههای مدرن و افزایش تعداد آن احساس می شود. این موارد حاکی از آنست که این دایره به عنوان یک گلوگاه تولیدی شناخته شود.

با توجه به اصلاحات فوق در مورد روند تولید محصول در این کارخانه- می توان طرحهای انگیزشی را مورد بررسی قرار داد.

طرح ریزی استراتژیک نظامهای تشویق و پاداش
نظامهای تشویقی یکی از جهات برجسته و بحث انگیز سازمانها است. به واقع ادبیات و نوشته هایی که درباره رفتار سازمانی و مدیریت کارکنان نگاشته شده پر از مثالهایی درباره نقش تخصصی و نیز عدم تخصص کاری آنان در سازمانها است. با این همه- اغلب بحثهای لازم در زمینه اینکه آنان چگونه می توانند یک عامل استراتژیک کلیدی در سازمان باشند- فراموش می شود. فرضیه این است که نظامهای تشویقی یک سازمان هنگامیکه درست طراحی شده باشند- می توانند بهترین یاری دهنده در اثربخشی سازمان باشند. با وجود این- برای اینکه چنین اتفاقی روی دهد- نیاز است که تجزیه و تحلیل دقیقی درباره نقشی که نظامهای تشویقی می توانند و باید در طرحریزی استراتژیک سازمانها ایفا کنند- به عمل آید.

هدفهای نظامهای تشویقی
نخستین گام در بحث نقش استراتژیک نظامهای تشویقی ملاحظه اثر رفتاری است که میتوانند در سازمانها داشته باشند. یعنی نیاز داریم که نخست با پیامدهایی که فرد بگونه معقول میتواند از یک نظام تشویق و پاداش اثربخش انتظار داشته باشد- آغاز کنیم. پژوهشهایی که تاکنون انجام شده- نشان می دهد که نظامهای تشویقی می توانند بالقوه در عوامل زیر نفوذ کنند که آنها به نوبت در اثربخشی سازمان تآثیر می گذارند.
1) جذب و نگهداری پژوهشهایی که در زمینه گزینش شغل- انتخاب رشته کاری- و جابجایی کارکنان شده به روشنی نشان می دهد که نوع و سطح تشویقی و پاداشهایی که یک سازمان می تواند ارائه دهد- در اینکه چه کسی به کار در یک سازمان جذب شده و چه کسی به کار ادامه خواهد داد- تآثیر می گذارد. روی هم رفته سازمانهایی که بیشترین پاداشها را می پردازند طبق روال بیشتر افراد را جذب و نگهداری می کنند. پژوهشها همچنین نشان می دهند که برای جذب و نگهداری افرادی که خوب کار می کنند- نیاز به پرداخت پاداش بیشتر و بالاتری است تا کارکنان ضعیفتر. سرانحام- راه و روشی که پاداشها برقرار و توزیع می شوند در کسی که جذب می شود و می ماند مؤثر است. برای نمونه افرادی که بهتر کار میکنند- اغلب با نظامهای تشویقی بر پایه شایستگی بهتر جذب می شوند.
2) انگیزش آن دسته از پاداشهایی که برای افراد مهم هستند- می توانند در انگیزش آنها برای انجام دادن کار به طریقی خاص مؤثر باشند. افراد در سازمانهای کاری میل دارند رفتارشان به نحوی باشد که تصور می کنند به پاداشهایی که به آن ارج می نهد- خواهد انجامید. بدین سان- سازمانیکه بتواند پاداشهایی ارزشمند را به رفتارهایی که برای موفقیت خود به آن نیاز دارد پیوند دهد- به احتمال در می یابد نظام پاداش- یاری دهنده مثبتی به اثربخشی آن سازمان است.
3) فرهنگ نظامهای تشویق و پاداش یک چهره سازمانها است که به روی هم رفته فرهنگ و اقلیم آنها کمک می کند. بسته به اینکه نظامهای پاداش چگونه تدوین شوند- چگونه به کار بسته شوند و ترتیب داده شوند- می توانند سبب شوند که فرهنگ یک سازمان به گونه وسیعی تغییر کند. برای نمونه- آنها می توانند در میزان و درجه ای که به آن نسب سازمان دارای یک فرهنگ با گرایش به منابع انسانی- یک فرهنگ کارآفرین- یک فرهنگ نوآور- یک فرهنگ بر پایه رقابت و شایستگی و فرهنگی مشارکت جویانه دیده می شود- نفوذ کنند.
4) تقویت و توجیه ساخت سازمانی نظام تشویقی یک سازمان می تواند ساخت سازمان را تقویت و توجیه کند. اغلب این چهره نظامهای تشویقی در طراحی این نظامها به خوبی دیده نمی شوند. در نتیجه اثر آنها بر ساخت یک سازمان بدون قصد است. این بدان معنی نیست که اثر نظام پاداش بر ساخت معمولا حداقل است در واقع چنین تاثیری می تواند به توجیه و تعریف سلسله مراتب سازمانی و درجه ای که صاحبان پستهای فنی می توانند در افراد پستهای مدیریت صف نفوذ کنند یاری دهد و می تواند به شدت در نوع ساختار تصمیم گیری موجود اثر بگذارد. جنبه اساسی در اینجا به نظر می رسد که درجه ای باشد که نظام تشویقی شدیدا بدان وابسته است و درجه ای که برپایه حرکات سلسله مراتب سازمانی به سوی بالا پاداشها تخصیص داده می شود.
5) هزینه نظامهای تشویقی همواره عامل هزینه مهمی به شمار می آیند. در واقع نظام پرداخت به تنهایی می تواند نماینده بیش از 50% هزینه های اجرایی سازمان باشد. بدین سان- در طرحریزیهای استراتژیکی که نظامهای تشویق و پاداش- تمرکز براینکه این هزینه های تا چه حد بالا باید باشد و چگونه با توانایی پرداخت سازمان به عنوان یک تابع تغییر خواهد کرد- مهم است. برای نمونه- پیامد منطقی یک نظام پرداخت خوب طراحی شده ممکن است در زمانیکه سازمان پولی برای خرج کردن دارد- افزایش هزینه ای را در بر گیرد و هنگامیکه با کم پولی مواجه است با کاهش هزینه ها همراه باشد.
بطور خلاصه نظامهای تشویقی در سازمانها باید از دیدگاه سود و هزینه نگریسته شود. هزینه ها را می توان ترتیب داد و کنترل کرد و برای سودها برنامه ریزی به عمل آورد. موضوع مهم شناخت پیامدهای مورد نیاز به منظور آنست که سازمان در کار خود موفق باشد و سپس نظام پاداش به نحوی که این پیامدها به واقع درک شودند طراحی گردد.

پایه و اساسی برای پاداشها
به گونه سنتی در سازمانها- پاداشهایی از قبیل پرداختهای مستمر و اتفاقی بر پایه نوع کاری است که افراد انجام می دهند. در عمل- به استثنای پاداشهای سالانه و افزایش حقوق بر پایه شایستگی- خط مشی استاندارد در بیشتر سازمانها ارزشیبابی شغل است- نه شخص و سپس برپایه سطح پاداش. این نگرش بر پایه چنین فرضی بنا شده است که ارزش شغل باید تعیین شود و شخصی که کار را انجام می دهد فقط همان قدر که شغل برای سازمان ارزش دارد- می ارزد. این فرض از بسیاری جهات معتبر است زیرا از طریق فنونی چون برنامه های ارزیابی شغلی می توان تعیین کرد که سازمانها برای همان شغل یا مشاغل مشابه چه پرداختی به افراد می کنند. از جمله فواید این سیستم این است که یک سازمان را مطمئن می سازد که هزینه های پرداختی او بابت جبران خدمات افراد- در مقایسه با مؤسسات رقیب خارج از حد نیست و تا اندازه ای مبنای عینی به عملیات پرداخت می بخشد.
راه دیگری برای پرداخت برپایه شغل که اخیرا توسط تعدادی سازمانها آزمایش شده- پرداخت به افراد برای مهارتهایی است که دارند. در بسیاری از موارد این موضوع سبب پدید آمدن نرخهای پرداخت فوق العاده مختلفی نشده بجز آنکه پرداخت بر اساس طبیعت شغل انجام پذیرفته است. از همه گذشته- مهارتهایی که افراد دارند خیلی خوب و منطقی با کارهای شغلی که انجام می دهند- مطابقت دارد. با این همه موضوع می تواند ازجهات گوناگونی- نتایج متفاوتی را پدید آورد. اغلب افراد بیش از آنچه شغل از آن استفاده می کند- مهارتهایی دارد و در چنین مواردی به این افراد بیش از آنچه در نظام بر پایه شغل تعیین شده است پرداخت می گردد. در موارد دیگر افراد هنگامیکه وارد یک کار می شوند مهارتهای لازم را ندارند و شایسته نوع پرداختی که بر پایه شغل به آنان صورت می گیرد نیستند. در اینگونه موارد افراد حق دارند به اندازه ای دریافت کنند که مهارتهای مربوط به شغل آنها ارزش دارد.
شاید مهمترین تغییرات ایجاد شده- هنگامیکه پرداخت بر پایه مهارت و یا بر پایه شایستگی صورت می گیرد در نوع فضا و اقلیم و انگیزشی که در سازمان پدید می آورد- رخ دهد. بجای آنکه به افراد برای حرکت به مراتب بالای سازمانی پاداش داده شود- برای افزایش مهارتها و بهبود خویشتن به آنها پاداش داده می شود. چنین چیزی می تواند در سازمان اقلیمی از توجه به رشد کارکنان و بهسازی پدید آورد و البته می تواند نیروی کار با استعداد بالایی را پرورش دهد. در مورد کارخانه هایی که این نظام در آنها بکار گرفته شده است- نوعا مفهوم آن اینست که بسیاری از افراد در سازمان می توانند کارهای چندگانه ای انجام دهند و بدین سان نیروی کار دانا- آگاه و قابل انعطاف خواهد بود.
در بیشتر مواردیکه پرداخت بر پایه مهارت آزموده شده است تا آنجاکه به سازمان ارتباط دارد- چنین روشی می تواند آمیخته جالبی از جنبه های مثبت و منفی به بار آورد- معمولا سبب خواهد شده که سطح پرداخت بالاتری برای افراد پدید آورد. ولی این اغلب با انعطاف پذیر تر شدن نیروی کار جبران می شود. این انعطاف پذیری اغلب به استخدام کمتر- روبرو شدن با مشکلات کمتر در جاهاییکه غیبت و جابجایی وجود دارد- می انجامد و در واقع اغلب نفس غیبت و جابجایی را کاهش می دهد زیرا مردم فرصت بکارگرفته شدن و برای دامنه وسیعی از مهارتها پول دریافت کردن را دوست دارند و از آن استقبال می کنند. از سوی دیگر- پرداخت بر پایه مهارت از لحاظ اجرا تا حدودی تلاش زیاد به همراه دارد- زیرا مثلا- روشن نیست که چگونه فرد باید به بازار بیرون مراجعه کند که تصمیم بگیرد چه مقدار مهارت چند می ارزد؟ ارزشیابی مهارت نیز در عمل بسیار دشوار است. سیستمهای پیشرفته زیادی برای ارزشیابی مشاغل و سنجش آنها در بازار کار پدید آمده اند ولی در ارتباط با مهارتهایی که افراد دارند- چنین میزان سنجشی در دست نیست.
هیچ قانون مدونی وجود ندارد که تعیین کند چه موقعیتهای سازمانی مناسب پرداخت بر مبنای شغل و کدامیک مناسب پرداخت بر مبنای مهارت و یا شایستگی است. روی هم رفته- به نظر می رسد پرداخت بر پایه مهارت مناسب آنگونه سازمانهایی است که می خواهند نیروی کاری منعطف و نسبتا دائمیت که گرایش به آموزش- رشد و پیشرفت داشته باشد در اختیار آنها قرار گیرد و همچنین این روش به ویژه مناسب کارخانه های کاملا تازه و سایر موقعیتهایی است که بالاترین نیاز را به پیشرفت مهارت دارند. با وجود تازگی و مشکلات عملیاتی پرداخت بر مبنای مهارت به نظر نمی رسد که چنین نظامی با سرعت در سازمانهای بسیاری – بویژه در محیطهای کم رشد بکار گرفته شود.

ترکیب پاداش
نوع پاداشهایی که سازمانها به افراد می دهند می تواند بسیار متفاوت باشد. برای نمونه- پولی که پرداخت می شود ممکن است به شکلهای گوناگون از پول نقد و سهام گرفته تا بیمه درمانی در نظر گرفته شود. سازمانها می توانند پاداش افراد را منحصرا پول نقد- مزایای جنبی- پرداختهای اتفاقی و نشان های پست و مقام برگزینند. مزیت عمده پرداخت نقدی آنست که ارزش پول نقد در چشم دریافت کنندگان در سراسر جهان بالااست. هنگامی که پول نقد به مزایای جنبی- درآمد اتفاقی و سایر مزایای اداری برگردانده می شود ممکن است ارزش خود را برای برخی افراد از دست بدهد و در نتیجه سرمایه گذاری ضعیفی به شمار آید. از سوی دیگر سودهای معینی تنها از راه خرید های انبوه بدست می آید و بدین سبب بسیاری از افراد می خواهند که سازمان آنها را فراهم سازد. علاوه بر این نشانه های ویژه- حق پست و پرداختهای اتفاقی برای برخی افراد ممکنست بیش از مبلغ پولی آن که در سازمان ارزش داشته باشد و بنا بر این ارزشمند به حساب آید.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   16 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید