نویسند‌گان: وحید بنی هاشم ، محمدحسین عباسپورفرد ، محمدحسین آق خانیخلاصه مقاله:
زعفران از جمله گیاهانی است که از نظر اقتصادی به دلیل ارزش کلاله آن مورد توجه فراوان قرار گرفته است. برای بررسی امکان جداسازی ناخالصیهای احتمالی موجود در زعفران، ناخن به عنوان نمونه انتخاب گردید و برای انجام آزمایشات، دستگاهی ساخته شد که مبنای آن علم الکترواستاتیک بود. این دستگاه متشکل از یک منبع تغذیهDC برد تشدیدکننده ولتاژ، صفحات مسی یا همان الکترودها، واحد باردهی و جعبه های جداکننده است اساس کار آن اختلاف در ماهیت دی الکتریک یا جذب بار الکتریکی دو جنس متفاوت می باشد . نتایج حاصله از آزمایشات این دستگاه، امکان خالص سازی ناخن را به میزان 76/2درصد نشان داد. شایان ذکر است که این نتایج در ولتاژ، فاصله الکترودها و زمان باردهی بهینه یعنی به ترتیب 12 کیلوولت، 20 سانتیمتر و 120 ثانیه صورت گرفت. با این وجود توصیه می شود با توجه به پایین بودن درجه خاص سازی زعفران با روش باردار کردن مالشی، روش های دیگر باردار کردن مخلوط زعفران و ناخن نیز بمنظور بهبود فرایند جداسازی مورد بررسی قرار گیرد.
کلمات کلیدی: زعفران پوشال، الکترواستاتیک، جداسازی
بررسی امکان جداسازی ناخن به عنوان ناخالصی از کلاله زعفران خشک به روش الکترواستاتیک
