کار آفرینی با فرمت Pdf صفحات 75
فهرست
چکیده ١
١- معرفی محصول ٢
١- مشخصات کلی محصول ٢ -١
٢- شماره تعرفه گمرکی ٢ -١
٣- شرایط واردات ٢ -١
٤- استانداردهای ملی وجهانی ٣ -١
٥- قیمت تولید داخلی و جهانی محصول ٤ -١
٦- موارد مصرف و کاربرد ٦ -١
٧- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول ١٣ -١
٨- اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز ١٤ -١
٩- کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول ١٥ -١
١٠ - شرایط صادرات ١٦ -١
٢- وضعیت عرضه و تقاضا : ١٧
٢- بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه - ١و ٢ -٢
و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون ١٧
٣- بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال ١٨ ٨٥ -٢
٤- بررسی روند مصرف از آغاز برنامه ١٩ -٢
٥- بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن ١٩ -٢
٦- بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم ٢٥ -٢
١و ٢- بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول : ٢٦
روش تولید آب انگور ٢٦
روش تولید شیره انگور ٢٧
روش تولید سرکه و الکل ٢٧
نیازمندیهای محیط کشت ٢٨
انواع سیستم های کشتس در تخمیر صنعتی ٢٩
١- پردازش دسته ای ٢٩
٢- مداوم ٢٩
٣- پردازش دسته ای- تغذیه ای ٣٠
٤- تولید آنزیم ها توسط تخمیر صنعتی ٣٠
محصولات غذایی در صنعت ٣٠
شدت تخمیر و اندازه گیری آن ٣٤
مکانیزم تخمیر ٣٤
٣- بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت ٣٥
١- محوطه سازی ٣٥ -٣
٢- ساختمان ٣٦ -٣
٣- ماشین آلات ٣٧ -٣
٤- تاسیسات ٣٩ -٣
٥- وسائط نقلیه ٤٠ -٣
٦- تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی ٤٠ -٣
٧- هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده ٤١ -٣
٨- هزینه های قبل از بهره برداری ٤٢ -٣
٩- سرمایه در گردش ٤٢ -٣
١٠ - برآورد حقوق و دستمزد ٤٣ -٣
١١ - برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات ٤٤ -٣
١٢ - هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک ٤٥ -٣
١٣ - هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید ٤٥ -٣
١٤ - هزینه های توزیع و فروش ٤٥ -٣
١٥ - جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید ٤٦ -٣
١٦ - نتیجه گیری ٤٧ -٣
٤- میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن ٤٧
٥- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح ٤٨
٦- وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال ٤٨
٧- بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی و ارتباطی و چگونگی
امکان تامین آنها در منطقه مناسب برای اجرای طرح ٤٩
٨- وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی شامل حمایت تعرفه گمرکی و حمایتهای مالی ٥٠
٩- تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید ٥٠
١٠ - در صورت پیوستن ایران به سازمان تجارت جهانی وضعیت این پروژه ها چگونه خواهد بود ٥٠
چکیده:
هدف از انجام این بررسی ، مطالعه و امکان سنجی احداث واحد تولید سرکه و الکل و شیره از انگور
و ضایعات کشمش و دیگر مرکبات است .(در این طرح آب انگور نیز به عنوان محصول جانبی تولید
می شود.) در این بررسی بازار فروش، واردات و صادرات ، واحد های فعال و در دست احداث , منابع
تامین مواد اولیه و کلیه ماشین آلات و سایر امکانات مورد نیاز برای احداث واحد به تفصیل شرح
داده شده است.
3 میلیارد تومان دارد و / طبق بررسی انجام شده احداث چنین واحدی نیاز به سرمایه ثابتی حدود 7
1 میلیارد تومان / هزینه های در گردش سالانه مورد نیاز برای تولید و تامین منابع در حدود 3
برآورد شده است. سرمایه گذاری اولیه طرح ظرف مدت 4 سال برگشت می یابد .
مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید شیره و سرکه و الکل از انگور
