ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

مقاله در مورد The sordariale قارچ

اختصاصی از ژیکو مقاله در مورد The sordariale قارچ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد The sordariale قارچ


مقاله در مورد The sordariale قارچ

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:8

 

  

 فهرست مطالب

 

 

 Chaeomion

Sordariales شامل یکی از مطالعات بسیار جدی و گسترده در مورد قارچها در مورد Nevrespora می باشد این قارچ به سرعت درمحیط کشت خالص رشد می کند ودارای طیف بلندی است که به سرعت گسترش می یابد. دونوا اسپورولاسیون غیر جنسی وجود دارد . سیلیسیوم هوایی که به بالای خاک زیر زمینی نفوذ کند شامل زنجیره های منشعب شده ای از ماکرو کنیدی . سلولهای سفیدی که دارای چندین هسته هستند . ماکرو گویند به علت حضور کارونینوئید ها صوری هستند و در مقادیر وتعداد زیاد تولیدمی شوند آنها به آسانی ب جریانات هوا  پراکنده می شوند و به آسانی بر روی خاک زیر زمینی و بخش بنیادی جوانه می زند در سبزه زارها و پوششهای گیاهی حاره ای سوخته اغلب با سلسیون صورتی رنگ و ماکرو گویند . Nerospora تزیین و راسته می شود و در مراقبتهای آزمایشگاهی نیازمند دوری از آزاد سازی گسترده ماکرو کنیدها بانتیجه آلودگی سایر محیطهای کشت زمانی که ظرفهای پتری بار هستند می باشد میکرو کنیدی باریک و تک هسته ای نیز تولید می شود اما به کسانی  ماکرو کنیدی جوانه نمی زند و چندان زاید باقی نمی ماند این امکان وجود دارد که نقش میکروکنیدی مشارکت در فرایند جنسی باشد N Crassa خود نازا می باشد بادو نوع جفت گیری که با a, A نشان می دهند. نوع جفت گیری یک یک لوکوس منفرد با اللهای  جایگزین a , A  کنترل میشود . رشته منفرد A از هر نوع چفت گیری پروتوپری شیا ، شامل اسکوگونیا که تریکوژنهای اشکار دارد میباشد اما گسترش بیشتر تنها اگر یک ماکرو کنیدوم یا میکروکنیدوم از از نوع مقامی دیگر بهتریکوژن برسد بوجود می آید. سپس پری شیوم تولید می شود که دارای تعداد زیادی اتک است هر کیسه اتک دارای هشت اسکوسپور تک هسته ای اولی می باشد که در آنها میتوز برای ایجاد شرایط چند هسته ای روی می دهد . اتک کشیده می شود بیرون کردن پرمیتسیوم برای آنکه اسکوسپورمها راتخلیه کند اسکوسپورها راتخلیه کند. اسکوسپورها Neurospora تیره و با دیو شده صخیم می باشند و می توانند برای سالیان درازباقی بمانند . آنها فقط اگر حالت خفتگی شکسته شود بوسیله شوک گرمایی ( دقیقه 20 برای 60c ) یا تیمار بوسیله فورفورال جوانه می زنند . مطالعات ژنتیکی بر روی N.Srassa شامل آنالیزهای مربوط تتراوها و نقشه کروموزومی در1930 شروع شدند . در پایان این دور این ارگانیسم توسط پیدل و تاتوم برای آزمون و آزمایش امکان اینکه ژنها با کنترل تولید آنزیمهای عمل می کنند انتخاب شد، نگاهی که به عنوان نظریه یک ژن یک آنزمی مطرح گردید آنها نشان دارنده سویه های نحوه های وحشی Neurospora  می توانند  در محیط کشت غیر  شامل  متد و ویتامین بیوتین و رشد کنند.  کنیدی سپس تحت تیمار با اشعه X قرار گرفت و با نمونه های وحشی در محیط کشت آمیزش داده شدو اسکوامپر منفرد با این دیدگاه که محیط های کشت موتان راکه مشتق از یک هسته منفرد هاپلیوئیدیمی باشند بدست آورند جدا سازی شد. برخی محیط های کشت از این روش بدست امده که نشان داده که دارای نیازمندیهای غذایی علاوه بر نمونه های وحشی می باشند و این امر پایه گذاری شد که چنین نقصهایی می تواند نتیجه متاسیون یک ژن منفرد باشد . مطالعه دامنه و رنج متاسیونهای حاصله در نقصهای تغذیه ای مشابه به اشکاری مسیر بیوسنتزی  برای تریپتوفان و اوربین تینی نجر شد N.crassa  بنا بر این نقش اساسی در ساختار ژنتیکی بیوشیمیایی دارا است . و آن امروزه از لحاظ ژنتیکی و بیوشیمیایی یکی از مهمترین ارگانیسمهای مورد مطالعه به شمار می رود پیوستگی  حیضی به آسانی N.crassa  همانند بسیاری از ساکومیت ها انجام میگیرد از این رو امکان بدست اوردن هتروکاریون ها ، میسلی که دارای هسته های متفاوت از لحاظ ژنتیکی میباشد است ، ایجاد می شود این رو می تواند بهمراه هم در مورد دو سویه موتان که هر یک  دارای  نقصی تغذیه ای در محیط کشت خود می باشند که دارای فقدان موادغذایی است. به انجام برسد تحت این شرایط هتروکاریونها موجب ایجاد ارگانیسمی باعواید انتخاب شده در مقایسه با سایر سویه های ساختار هترو کاریونها به طور گسترده ای در تحقیقات ژنتیکی به کار می رند اما ساختار هتروکاریون در طی اتصال هیفی در طبیعت بندرت روی می دهد این دو بدلیل ناسازگاری رویشی است . جدا سازی سویه ها از نمونههای طبیعی اشکار می کند که به دلیل وجود گروههای زیاد ناسازگار ساختار هتروکاریونی قادربه حضورر یک گروه می باشد اما نه بین گروهها .یک تفاوت ژنتیکی در هر یکی از شمارهای زیاد به پایگاههای ژنتیکی با عنوان جایگاه het در ناسازگاریهای سوماتیک مشاهده و نتیجه می شود N.intermedia aeoropora sioophila

مشابه Crassa  در نازا بودن و داشتن هشت اسپور هر عدد اسک مشابه اند Notetrasperoma همانطور که از نامش پیداست دارای چهار اسپوردر هر اسک است . هر اسپور دارای دو هسته که یکی حاصل الل آفرینشی A و دیگری حامل الل a می باشد . این امر نتیجه مسیر دقیقی است که در آن میوز و ترسیم دیوار اسکوسپور موجود در این گونه مشاهده می شود .


دانلود با لینک مستقیم


مقاله در مورد The sordariale قارچ

مقاله در مورد پرورش قارچ روی سوبستر استریل شده

اختصاصی از ژیکو مقاله در مورد پرورش قارچ روی سوبستر استریل شده دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد پرورش قارچ روی سوبستر استریل شده


مقاله در مورد پرورش قارچ روی سوبستر استریل شده

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:36

 

  

 فهرست مطالب

 

 

1-10-21: پرورش ترملا

 

  • پوست دانة ‌کتان ‎kg100
  • گندم ‎kg 20 تا 25
  • سنگ گچ ‎kg4
  • سولفات منیزیم kg5/0
  • آب 100 تا 120 لیتر
  • پوست دانة کتان ‎kg50
  • چوب بلال ‎kg50
  • گندم ‎kg25
  • سنگ گچ ‎kg 4
  • اوره ‎kg 4/0
  • آب ‎100 تا 120 لیتر.

 

عملیات گرمایی

 

برداشت:

 

شرایط آب و هوایی:

 

11-21- هریکیوم اریناسوس:

 

میوه‎دهی:

 

تهیه سوبستر:

 

عملیات گرمایی:

 

 

 

نمونه‎های وحشی قارچ کاملا با نمونه‎های پرورشی آن فرق دارند. دلیل نبود نور و یقه اطراف بطری‎های برگشت قارچ‎های پرورشی مجبور می‎شوند تا ریشه‎های طویلی را پرورش دهند. این موضوع در این کتاب مورد بحث قرار می‎گیرد زیرا پتانسیل بازار قابل توجه می‎باشد و تکنیک پرورش شبیه به دیگر قارچ‎های از بین برندة چوب می‎باشد. پرورش تجاری قابل توجه را می‎توان در تایوان، ژاپن و چین یافت. قارچ «فلامولینا» در آمار مربوط به تولید جهانی در سال 1984/1983 رتبة چهارم را دارد و در سال 1991 بعد از قارچ دگمه سفید، شیستاک، قارچ کاه برنجی و یوریکولاریا رتبة ششم را دارا می‎باشد. قارچهای پرورشی زمستانی ساقه‎های بسیار طویلی دارند و نسبت به قارچ وحشی رنگ روشن‎تری دارند. آسیایی‎ها به این نوع قارچ علاقة فراوانی دارند و به آن نام قارچ سوزن طلایی را داده‎اند. ساقه بخش اصلی این قارچ را تشکیل می‎دهد و به صورت مصنوعی ساقة آن طویل شده است. ساقة این نوع قارچ مانند ساقه، قارچ وحشی محکم نمی‎باشد و بنابراین می‎توان آن را به راحتی خورد. این نوع قارچ به عنوان یک محصول زمستانی کشت می‎شود و در صورتی که شرایط کشت آن فراهم باشد، در دورة یک ساله کشت می‎شود.

مواد: اکثر قارچ‎های فلامولینا در بطری‎ها کشت می‎شوند. اگرچه از کیف‎های پلاستیکی نیز می‎توان استفاده کرد. بطری‎های پلی پروفیلن معمولاً دارای 450 گرم سوبستر مرطوب می‎باشند. این بطری‎ها را می‎توان در مجاورت گرما قرار داد. در گذشته از بطری‎های شیشه‎ای استفاده می‎شد، این بطری‎ها به آسانی می‎شکستند، اما می‎شد که از این بطری‎ها چندین بار استفاده کرد، این بطری‎ها به وسیلة کلاهک‎های پلاستیکی فروخته می‎شد، و از طریق کاغذ فیلتر هوای آن تأمین می‎شد. می‎توان از این کلاهک‎ها مجدداً استفاده کرد، اما باید فیلتر کاغذ را مرتباً کنترل کرد تا دچار پارگی و شکستگی نشود. ماشین‎های مخصوص برای رسیدگی به این بطری‎ها ساخته شدند. کشت قارچ فلامولینا در تایوان از سازندگان اسپاون مشتق شد که از این ماشین‎ها برای پر کردن بطری‎های تخم ماهی استفاده می‎کردند. به دلیل اینکه تولید اسپاون فقط در سه ماه از سال انجام می‎شد، پرورش‎دهندگان این نوع قارچ در مورد نحوة کاربرد چنین ماشین‎هایی به صورت مؤثرتر فکر ردند. در صورتی که از کیف‎های پلاستیکی استفاده شود 500 گرم سوبستر باید درون آن پر کرد و کیف‎ها باید به شکل کپسولی باشند.

مواد سوبستر: در طبیعت قارچ فیلامولینا فقط روی درختان پهن برگ رشد می‎کند. در ژاپن و تایوان از خاک اره مخروطیان استفاده می‎شد. اما این خاک اره به  مدت یک سال تلنبار می‎شد تا تخمیر در آن صورت گیرد. رزین‎ها و فنول‎ها با شستن جدا می‎شوند و خاک اره در طول این زمان تجزیه می‎شود، بنابراین مادة مناسب بهتری به دست می‎آید. سپس خاک ارة مخروطیان با خاک ارة سخت پوستان تازه به نسبت 1:1 مخلوط می‎شود. از مخلوط‎های کریپتومر یا جاپونیکا،  کاماراسی پاریس، پینوس ‎spp، با کرناتا یا کوارکس سرتا می‎توان استفاده کرد.

 

 


دانلود با لینک مستقیم


مقاله در مورد پرورش قارچ روی سوبستر استریل شده

دانلود مقاله مراحل مختلف تولید قارچ دکمه ای

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله مراحل مختلف تولید قارچ دکمه ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله مراحل مختلف تولید قارچ دکمه ای


دانلود مقاله مراحل مختلف تولید قارچ دکمه ای

ـ فاز اول کمپوست سازی

این مرحله از کمپوست سازی شامل خیس کردن و دپوی مواد اولیه به مدت ۵ تا ۳روز بوده که در سیستم ماشینی معمولاً ۳تا۴روز است. چهار مرحله قالب زنی که به مدت ۳ تا ۵ روز و معمولا ۴ روز انجام میشود.قالب زنی در سیستم ماشینی ۳ مرحله وهر۳ روزیکبار انجام می شود.بنا بر این در سیستم ماشینی طول پروسه  فاز اول حد اقل ۷ تا ۱۰ روز کاهش می یابد .

۲ـ فاز دوم کمپوست سازی

این فاز شامل ۳ مرحله ۱ـ عملیات تخمیر به مدت ۳ تا ۵ روز،۲ـ پاستوریزاسیون بمدت ۱۲ تا ۱۸ ساعت و۳ـ آمونیاک زدایی ۳ تا ۵ روز بوده و تقریبا در هر دو سیستم شبیه هم انجام میشود ( گاهی در سیستم دستی مرحله آمونیاک زدایی ۱تا ۲ روز بیشتر بطول می انجامد).

۳ـ بذر زنی

این مرحله بستگی مستقیم با سیستم تولید و تعداد کارگران و مهارت آنها داشته در سیستم استیلاژ حد اکثر یک روز و در سیستم کیسه ای و سایر سیستم ها بسته به مقدار کیسه ها و فاصله آنها با سالن های تولید و ارتفاع قفسه ها مختلف است .معمولا این مرحله بایستی حد اکثر در مدت ۲ روز پایان یابد چرا که طولانی شدن این مرحله زمینه آلودکی کمپوست آماده شده را فراهم آورده همچنین برداشت در یک زمان انجام نمی گیرد.


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله مراحل مختلف تولید قارچ دکمه ای

تحقیق در مورد قارچ

اختصاصی از ژیکو تحقیق در مورد قارچ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد قارچ


تحقیق در مورد قارچ

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه73

 

فهرست مطالب

  تقسیم بندی قارچها :

آشنایی با اصول پرورش قارچ دکمه ای

مراحل پرورش قارچ دکمه ای

پنجه دوانی

نحوه اسکلت بندی: تهیه بستر برای پرورش قارچ: پرورش قارچ صدفی و دکمه ای           بطور کلی طرز پرورش قارچ مخصوص به خود آنست و می توان آنرا در محیط تاریک پرورش داد و بجز نور مستقیم آفتاب، هر مقدار نور راتحمل می کند. در هر صورت در محل پرورش قارچ علاوه بر آنکه، بایستی تهویه هوا به خوبی انجام گیرد، درجه هوای محیط پرورش نیز باید بین ۱۵ - ۱۰ درجه نگهداری شود. علاوه بر این محل پرورش بایستی کاملا تمیز، قابل شستشو و فاقد درز یا محلی برای پرورش باکتریها، حشرات و قارچهای مضر باشد.                   مقدمه

مواد پروتئینی ، یکی از مهمترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسلنها است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد غذایی خانواده ها است. از دیر باز انواع گوشتها، خصوصا گوشت قرمز منبع اصلی تامین پروتئین مورد نیاز انسان بوده است. لکن در حال حاضر، بواسطه تغییر روش زندگی از سنتی به ماشینی وکاهش تحرک افراد در زندگی روزمره، استفاده از گوشت قرمزبدلیل دارابودن مقدار زیادی مواد چرب رو به کاهش نهاده و درعوض، استفاده از مواد غذایی ای که با داشتن مقدار کافی مواد پروتئین، برای سلامتی زیان آور نباشد مورد توجه واقع شده است. حبوبات، سویا و قارچ خوراکی مهمترین منابغ پروتئینی غیر حیوانی هستند که امروزه بطور وسیع مصرف میشوند.در این میان بازار مصرف قارچ خوراکی بدلیل افزایش سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن، روند روبه رشدی را تجربه میکند.

قارچ، بعلت اینکه سرشار از مواد پروتئینی، گلوسیدی،ویتامینها و لیپیدها است میتوان دغذای مناسب و کاملی برای انسان بشمار آید. ضمن اینکه بواسطه سهولت پرورش قارچهای خوراکی میتوان آنها را بصورت تازه، خشک ،  کنسرو و پودر به بازار عرضه نمود.

اجرای این طرح بعنوان یک فعالیت تولیدی، ضمن اینکه گامی بسوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی بشمار می رود، میتواند بستر ساز اشتغال بکار نیروهای متخصص (خصوصا در علوم کشاورزی) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز میتوانند باپیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند. قارچها از لحاظ دارا  بودن املاح معدنی دارای سه عنصر آهن ، کلسیم و فسفر میباشند و از لحاظ دارا بودن ویتامین وآنزیم اهمیت به سزایی دارند. ویتامینهایی نذیر کا ، ای ، بی ، سی ، دی و ... در قارچ موجود است. قارچها دارای دو آنزیم لیستین و تریپسین می باشد.

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد قارچ

اموزش ویدئویی تولید قارچ های صدفی و دگمه ای

اختصاصی از ژیکو اموزش ویدئویی تولید قارچ های صدفی و دگمه ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

اموزش ویدئویی تولید قارچ های صدفی و دگمه ای


اموزش ویدئویی تولید قارچ های صدفی و دگمه ای

اموزش ویدئویی تولید قارچ های  دگمه ای و صدفی

شامل نحوه تهییه کمپوست

مواد مورد نیاز برای تهییه کمپوست

مقدار مواد ساخت کمپوست

فرمول های گوناگون ساخت کمپوست

وسایل مورد نیاز سالن پرورش و ....

حجم:336مگابیت

 


دانلود با لینک مستقیم


اموزش ویدئویی تولید قارچ های صدفی و دگمه ای