ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

نمونه سوالات آزمون آیین راهنمایی و رانندگی95 + پاسخ

اختصاصی از ژیکو نمونه سوالات آزمون آیین راهنمایی و رانندگی95 + پاسخ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نمونه سوالات آزمون آیین راهنمایی و رانندگی95 + پاسخ


نمونه سوالات آزمون آیین راهنمایی و رانندگی95 + پاسخ

شامل 30 سری از گلچین نمونه سوالات آیین راهنمایی و رانندگی 95 و نمونه سوال آزمون فنی 95 همراه با   پاسخ+ آزمون آنلاین

کاملترین پک نمونه سوالات(قبولی 100%)

فرمت PDF + پاسخ

نمونه سوالات آزمون اصلی آیین نامه راهنمایی و رانندگی ۹۵ + نمونه سوالات فنی از کتاب جدید با پاسخنامه.

با خواندن این نمونه سوالات نیاز به هیچ کتاب و جزوه ای برای شرکت در آزمون آیین نامه مقدماتی و اصلی ندارید.(سه آزمون را به صورت رایگان قرار دادیدم برای مشاهده ۲۶ آزمون دیگر باید خرید کنید)این مجموعه از منابع بسیار معتبر جمع آوری شده که در آزمون های سال ۹۵ برگزار شده لازم به ذکر است پاسخنامه تمامی سوالات صحیح می باشد.با خواندن این سوالات قبولی شما را در آزمون آیین نامه راهنمایی و رانندگی تضمین میکنیم.بسته نمونه سوالات آیین نامه شامل بیست و شش آزمون بوده و در هر آزمون ۳۰ سوال طراحی شده است.آزمون شماره یک تا سه این بسته را به صورت رایگان برای کابران عزیز قرار داده شده این سوالات به صورت تستی می باشد تمامی سوالات ایین نامه را می توانید در کمتر از دو ساعت مرور کنید.همان طور که میدانید در هر آزمونی مطالعه نمونه سوالات دوره های قبل آزمون و مطالعه ی جزوات آموزشی و خلاصه مطالب یکی از بهترین و مهمترین عوامل تسلط به موضوعات یاد گرفته شده و مرور سریع مطالب است .همانطور که مستحضر هستید بیشتر جرایم راهنمایی و رانندگی به علت اطلاع نداشتن از قوانین است بنابراین امروزه آزمون راهنمایی و رانندگی اهمیت بسیار زیادی یافته است .این سوالات به صورت یک یکی تایپ شده و تابلوها جمع آوری شده بنابراین مانند دیگر نمونه سوالات موجود در اینترنت اسکن شده و بدون کیفیت نیست.(بعضی از کاربران عزیز تماس میگیرند که چرا سوالات را رایگان نگذاشتید دوستان توجه کنید برای جمع آوری این سوالات هزینه بسیار زیادی پرداخت کردیم و با قیمت ناچیز برای دانلود آماده نمودیم)


دانلود با لینک مستقیم


نمونه سوالات آزمون آیین راهنمایی و رانندگی95 + پاسخ

پروژه آیین نامه های حقوق بشردوستانه

اختصاصی از ژیکو پروژه آیین نامه های حقوق بشردوستانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آیین نامه های حقوق بشردوستانه

 

آیین نامه کمیته ملی حقوق بشردوستانه جمهوری اسلامی ایران مصوب 1/2/78 و اصلاحی 18/3/79 هیأت وزیران

نظر به تعهد جمهوری اسلامی ایران به موجب کنوانسیون های چهار گانه ژنو مصوب 1949 و همچنین تعهد دولت ها نسبت به اجرای حقوق بشردوستانه و لزوم رعایت حقوق انسانی در مخاصمات مسلحانه و تلاش برای تسکین آلام بشری با توجه به ماده 1 و بند 6 ماده 3 و ماده 5 و بند 7 ماده 9 قانون اساسنامه جمعیت هلال احمر جمهوری اسلامی ایران مصوب 1367

با تعهد به اصول و اهداف منشور ملل متحد و معاهدات بین المللی موافقتنامه تأسیس کمیته اسلامی هلال بین المللی 1982

با تعهد به اصول و اهداف منشور ملل متحد و معاهدات بین المللی لازم الاجرای بشردوستانه

به منظور ترویج ، تبیین و اجرای حقوق بشردوستانه در سطح ملی و مشارکت در تلاش های بین المللی و با ملاحظه مصوبه بیست و ششمین کنفرانس بین المللی صلیب سرخ و هلال احمر 1995 مبنی بر تشکیل کمیته های ملی حقوق بشردوستانه ، مواد این آیین نامه به ترتیب ذیل مقرر می شود:

 

فصل اول : کلیات

ماده1-‌ دراین آیین نامه عبارت ((کمیته ملی))به جای((کمیته ملی حقوق بشردوستانه جمهوری اسلامی ایران))به کارمی رود.

ماده2-‌ اهداف کمیته ملی عبارت است ازترویج و تکامل وزمینه سازی برای اجرای حقوق بشردوستانه درسطح ملی و مشارکت درتحکیم و رعایت حقوق بشردوستانه درسطح بین المللی.

 

در 3 صفحه با فرمت doc


دانلود با لینک مستقیم


پروژه آیین نامه های حقوق بشردوستانه

دانلود تحقیق آیین همسرداری

اختصاصی از ژیکو دانلود تحقیق آیین همسرداری دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق آیین همسرداری


دانلود تحقیق آیین همسرداری

آیین همسرداری در اسلام
الهی انطقنی بالهدی و الهمنی التقوی
سلام علیکم و رحمه الله بحثی که عزیزان می بینند در آستانه تولد حضرت زهرا (س) است که تصادفاً تولد بنیانگذار جمهوری اسلامی حضرت امام هم هست. من یک یادداشتی دارم از قدیم در یادداشت هایم است که آن را خدمتتان می گویم. آئین همسر داری در اسلام، و می توانیم بگوییم که فاطمه زهرا تجسم قرآن بود یعنی در قرآن هر چه آیه برای کمالات هست بالاترین درجه اش را شما در حضرت زهرا می بینید. حالا خانمها، دخترهای عزیز، خانمهای محترم، یک نگاهی بکنند ببینند چقدر با این خط کشی که امشب من می گویم اگر هر اندازه به خط نزدیک ترند بیشتر خدا راشکر کنند. هر اندازه فاصله گرفته اند ببینیم چقدر فاصله داریم.
1- حضرت زهرا( سلام الله علیها)، قرآن مجسّم
زهرا (س) قرآن مجسم. قرآن لفظ که شود، می شود قرآن . و انسان که بشود، می شود زهرا. چطور؟ در قرآن آیاتی داریم مثلاً می فرماید که: 1- «و بالوالدین احسانا» بالاترین درجه احسان فاطمه زهرا بود بقدری نسبت به پدرش احترام می کرد که پدرش گفت: تو دختری یا مادر، محبت هایی که تو می کنی محبتهای دختری نیست، محبتهای مادری است تو ام ابیها هستی تو مادر پدرت هستی. احسانش از مرز دختری فراتر می رفت وقتی حضرت رسول (ص)، به او فرمود: که بعد از رحلت من نزدیک ترین کسی که به من ملحق می شود تو هستی، خندید به عنوان مثال پیغمبر الآن دارد از دنیا می رود فاطمه زهرا پریشان شد، کنار گوشش فرمود: که پریشان نشو من که از دنیا بروم تو فوراً به من ملحق می شوی. خندید یعنی عروسی که در هجده سالگی، دختر جوان وقتی خبر مرگ را می شنود می خندد بخاطر اینکه به پدرش ملحق می شود. چقدر انسان باید پدرش را دوست داشته باشد که از جوانی و عروسی و داماد و شوهر به راحتی بگذرد و به مرگ لبخند بزند. این عشق به پدر اگر هم بحث «بوالدین احسانا» هست قله اش زهرا است.
2- در قرآن داریم «اخبتوا الی ربّهم»، یعنی دربست مال خدا باشید. نه حالا چند درصد خدا چند درصد هم غیر خدا، اگر بناست که ما در بست مال خدا باشیم مخبطین باشیم و دربست باشیم دربستی یعنی اینکه حتی یک هزارم حواسمان به غیر خدا پرت نشود. اگر در قرآن داریم «لَنْ تَنَالُوا الْبِرَّ آل عمران/92» یعنی نمی رسید به بر به نیکی نمی رسید « حَتَّى تُنْفِقُوا آل عمران/92»ا مگر اینکه انفاق کنید « مِمَّا تُحِبُّونَ آل عمران/92» هر چه را دوست دارید بدهید اگر چیزی را دوست دارید به فقیر بدهید. نه حالا این پیراهن که تنگ شده کوتاه شده رنگش رفته از مد افتاده چیزهایی که می خواهی بیرون بریزی به فقیر بدهی که هنر نکرده ای چیزی را که دوست داری بده قرآن می فرماید: اگر می خواهی رشد کنی هر چه را دوست داری بده ما وقتی پول بخواهیم بدهیم به فقیر اگر پولی را در آوردیم اگر پول سیاه بود می دهیم به فقیر سفید را نگه می داریم برای خودمان با این که پول سفید هم چند دقیقه دیگر خرج می شود ولی دلمان خوش است یک چند دقیقه این پول سفید در جیبمان است .
2- رسیدگی به محرومان، ویژگی اهل بیت پیامبر علیهم السلام
قرآن می فرماید: هر چه را دوست داری بده من چیزی که دوست دارم این است ما اگر گوسفندی قربانی کنیم کبابیهایش را می گذاریم در یخچال می گوییم که این باشد کباب کنیم کله پا چه اش هم مال فردا صبح سیراب شیردانش هم برای فردا عصر دیگر حالا هر چه مانده بود در راه خدا می دهیم هر چه دوست دارید بدهید. اگر در قرآن می گویند و «وَیُطْعِمُونَ الطَّعَامَ عَلَى حُبِّهِ الإنسان/8» به فقرا غذا بدهید زهرا (س) نزدیک افطار بود که یک شب فقیر و یتیم و اسیر در خانه را زدند و غذای افطاری شان را دادند. تمام آیاتی که در قرآن می فرماید: «فی سبیل الله» فقط برای خدا کار بکنید اینها وقتی افطارشان را به فقیر دادند گفتند «إِنَّمَا نُطْعِمُکُمْ لِوَجْهِ اللَّهِ لَا نُرِیدُ مِنْکُمْ جَزَاءً وَلَا شُکُورًا الإنسان/9» نه جزا می خواهیم از شما نه شکور، تشکر. توقع تشکر هم نداریم. ما این را برای خدا می دهیم حالا اصلاً هیچ توقعی نداریم، که شما حتی به ما دست شما درد نکند هم نگویید اگر اخلاص است این است.
اگر در قرآن آیاتی برای جهاد هست زهرا در جنگ خندق شرکت کرد. در جنگ احد شرکت کرد. اگر بحثی از هجرت هست فاطمه زهرا جزو مهاجرات بود که از مکه به مدینه هجرت کرد. اگر راجع به صبر آیاتی است در قرآن الگو و مجسمه صبر زهرا بود. به قول شاعر می گوید که آن قدر مصیبت بر من ریخت که اگر بر روز ریخته شده بود آن روز از غصه شب می شد. اگر آیاتی در رابطه با توجه به دیگران در قرآن است فاطمه زهرا از سر شب تا صبح اول به دیگران دعا می کرد، امام حسن مجتبی (ع) گفت مادر یک دعا هم برای خودت بفرما، فرمود «الجار ثم الدار» اول همسایه بعد خودمان. دیگران مقدمند. اگر آیاتی راجع به تربیت اولاد هست فاطمه زهرا اولادهایی که تربیت کرد پسرش حسن و حسین بود دخترش زینب کبری اگر آیاتی در قرآن برای حجاب و حیا هست فاطمه زهرا حتی درخواست کرد که من نمی خواهم بدن من را حتی بعد از مرگم کسی ببیند و لذا زنها و مردها را روی تخته می گذاشتند تخته صاف یک نفر آمد تابوت درست کرد که یک دیواری هم داشته باشد گفت: من در فلان منطقه تابوت این رقمی دیدم فاطمه زهرا شاد شد فرمود: اگر من مردم، بدن من را بعد از مرگم نمی خواهم در جلوی چشم مردها باشد.
اگر بحث عبادت هست اینقدر عبادت کرد که زانویش ورم کرد. پاهایش ورم کرد. اگر بحث شهادت هست زهرا (س) هم خودش شهید است. هم شوهرش شهید است. هم مادر شهید است. یعنی همسرش شهید خودش شهید مادر شهید. اگر بحث تبلیغ هست زهرا (س) بخشی از عمرش را تبلیغ می کرد. جلساتی داشت خانمهای مدینه می آمدند از ایشان استفاده علمی می کردند. اگر بحث همسرداری هست یک تقاضا در عمرش از همسرش نکرد. معطل نکنم هر آیه ای هر کمالی در قرآن هست: فاطمه زهرا برجسته ترین نمونه آن آیه را عمل کرد. پس اگر بگویم زهرا (س) مجسمه قرآن است و قرآن ناطق است، حرف نابجایی را نزده ایم. بینندگان بحث را در تولد این بی بی گوش می دهند. همسرداری در قرآن چگونه است در قرآن راجع به همسرداری چند تا جمله داریم.
چون تولد حضرت زهرا را روز زن هم نامیده اند.
3- زندگی بر اساس عرف پسندیده جامعه
آئین همسرداری: در قرآن اول می فرماید که چه مرد، چه زن این رقمی همسرداری کنید. «عاشروهن»، عاشروا یعنی معاشرت کنید، زندگی کنید با خانمتان «عاشروهن بالمعروف» یعنی زندگی که می کنید به طور معروف زندگی کنید یعنی طوری زندگی کنید معقول و پسندیده باشد بعضی مرد ها سلیقه های خاصی دارند، بعضی زنها سلیقه های خاصی دارند زن وسواسی است. هر چه شوهرش می گوید اینقدر آب نریز به خدا پاک شد خانم می گوید به دلم، نچسبید، این دلم می دانید چیست؟ یعنی خدا بیخود می فرماید که پاک شد. چون خدا می فرماید پاک شد پیغمبر و چهارده معصوم و مراجع تقلید همه می گویند پاک شد خانم می گوید همه شما دروغ می گویید من می گویم پاک نشد، وسواسی در مقابل خدا و پیغمبر جبهه می گیرد همه می گویند پاک شد او می گوید پاک نشد این معروف نیست زندگی باید معروف باشد باقی زنها چقدر آب می ریزند باقی مردها چگونه پول خرج می کنند. اگر مرد، مردان دیگر برای خانمشان چگونه هدیه می خرند. شما هم مثل بقیه هدیه بخر، کاری نکنید که مثلا من آخوندم باید طوری زندگی کنم در خانه که اگر خواستگاری، آخوندی آمد، طلبه ای آمد دختر مرا بگیرد خانمم نگوید بر پدرم لعنت دخترم را به آخوند بدهم یعنی طوری زندگی کنم که دیگر همسر من از آخوند متنفر شود دخترم هم بگوید من دیگر زن طلبه نمی شوم.
پیداست طوری زندگی کردم که معروف نبوده است اینها "آه" به دلشان مانده و لذا حدیث داریم می فرماید: مردها خودشان را آرایش کنند مرد می آید در خانه بوی پی می دهد حالا عیبی ندارد آدم قصاب باشد ولی وقتی می آیی در خانه، خودت را بشور. اصلاً مرد یک قیافه ای در خانه می آید که این زن حدیث داریم که زن اگر در کوچه راه می رود یک مرد خوش عطری از بغل او رد شد بوی آن مرد را شنید، خوش به حال زن ها چه شوهر هایی دارند ما با چه کسی زندگی می کنیم حدیث داریم مردی که به خودش نرسد زنش فاسد می شود حدیث هست، این که می گویم از خودم نیست. مردی اگر به خودش نرسد زنش فاسد می شود یعنی بستری را فراهم کرده که زن فاسد شود بچه هم همینطور است اگر پدر و مادر به بچه نرسد بچه فاسد می شود اگر خود پدر و مادر گاهی با بچه اش نروند یک باغی باغچه ای، پارکی، یک جایی مهمانی بروند حالا در مغازه ها یک بستنی بخورند آه این بستنی در دل این بچه می ماند می گوید: خدایا همه پدر ها پدرند این هم پدر یک بار ما را نبردیک بستنی برای ما بخرد این بچه شما با یک بستنی گول می خورد. چرا آب را روی آهک می ریزند می ترکد؟ چون این آهک از بس خشک شده تا آب به آن رسید متلاشی می شود خانواده های خشک، اگر دید یک مرد معطری از بغلش گذشت این خانم متلاشی می شود اگر دید باقی پدر ها به بچه هایشان محبت می کنند این نمی تواند محبت بکند این بچه متلاشی می شود اگر می خواهید زندگیتان معروف باشد، معروف باشید.

 

 

 

 

شامل 15 صفحه word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق آیین همسرداری

تحقیق درباره آیین های مختلف(مانی-میترا- زرتشت و...)

اختصاصی از ژیکو تحقیق درباره آیین های مختلف(مانی-میترا- زرتشت و...) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق درباره آیین های مختلف(مانی-میترا- زرتشت و...)


تحقیق درباره آیین های مختلف(مانی-میترا- زرتشت و...)

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه:18

شواهد تاریخی گواه بر آنست که بشر از آغاز خلقت گرایش به پرستش و پرستیدن داشته و اشکال تاریخی پرستش گواهی بر این مدعاست این باور گاه در شکل متعالی خود عبودیت خدا بوده و گاه در شکل بدوی پرستش اصنام و بتها و مظاهر طبیعی بعنوان نمادی از قدرت و یا خصوصیتی از خصایص مطلوب انسان که قصد نسبت آنها با به این نماد خدا ( رب النوع ) بعنوان عنصر ماوارء انسانی دارد.

این فرآیند انسان را به معرفتی رسانید تا بخواهد موجود متصور خویش را فراتر از هریک از آنچه از اجسام و کائنات و یا چهره های افسانه ای خود ساخته ببیند.

دین اولیه ایرانیان پرستش قوای طبیعت بوده منتهی نه در شکل بت پرستی بلکه با باوری متفاوت با سایر ملل. اعتقاد اینان به خدای بزرگ بنام میترا ، خدا خدایان یا خدای عام که همه مردم آن را می شناختند و به آن احترام میگذاشتند ، مبین این مسأله است.

چنانکه گفته شد انسان در تمام مراحل حیات خود سرشار از نوعی اعتقاد به نیرویی مافوق طبیعت است. درکنار آنچه که انسان برای خود در توجیه و تفسیر این باورها و اعتقادات کوشیده اند به نمونه هایی دیگری برخورد میکنیم که ظهور انسانهایی است با ادعای رسالت از سوی وجودی بنام خدا.

اندیشه دین مبتنی بر الله یا خدا محوری که اول آخر آن به ایمان به خدا ختم میشود، شکل متعالی پرستش است. این اعتقاد مستلزم تعریفی اولیه از اساس خلقت و آفرینش است و فهم این نکته که همه چیز تحت اراده و اختیار خداست که با حکمت و قدرت خود بر این جهان بزرگ فرمانروائی مطلق دارد.

دین در این نوع از اعتقاد عبارتست از مجموعه از تعالیم الهی که برای سعادت و خوشبختی انسان در این جهان و جهان پس از مرگ توسط انسانهای برگزیده به سایر نوع بشر تقدیم میشود.

انسانهایی برگزیده، سفیران الهی هستند. خدواند با علم و حکمت خود افرادی را که از نظر روحی دارای لیاقت بودند گزینش می نماید و دستورات خود را به او تعلیم میدهد تا به سایرین برساند. این فرد از حیث رفتار و کردار و گفتار مورد اعتماد است می نماید و صاحب خصوصیاتی است که وی را از دیگر مردمان برتری میدهد.



دانلود با لینک مستقیم


تحقیق درباره آیین های مختلف(مانی-میترا- زرتشت و...)

تحقیق درباره بررسی آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه

اختصاصی از ژیکو تحقیق درباره بررسی آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق درباره بررسی آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه


تحقیق درباره بررسی آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه16

 

بخشی از فهرست مطالب

آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه

 

مقدمه

 

هدف

 

دامنه کاربرد

 

تعاریف و اصطلاحات

 

برداشت

 

نگهداری

 

شرایط بهینه نگهداری

 

سایر فرایندهای نگهداری

 

پیوست  ب


 

 

بسمه تعالی

 

پیشگفتار

 

استاندارد آئین کار نگهداری گلابی در سردخانه نخستین بار در سال  1353تهیه گردیده است، براساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تایید کمیسیون فنی مربوطه برای اولین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در دویست و پانزدهمین کمیته ملی استاندارد کشاورزی و غذائی مورخ  76/12/13تصویب شد اینک باستناد بند 1 ماده  3قانون اصلاحی قوانین و مقررات مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب بهمن ماه سال  1371بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر گردید.

 

برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم، استانداردهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدید نظر بعدی مورد توجه واقع خواهد شد.

 

بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدید نظر آنها استفاده کرد.

 

در تهیه و تجدید نظر این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی المقدور بین این استاندارد و استاندارد کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود.

 

لذا با بررسی امکانات ومهارتهای موجود و اجرای آزمایشهای لازم این استاندارد با استفاده از منابع زیر تهیه گردیده است:

 

1) شرافتیان - داریوش. روش نگهداری و عوامل موثر درعمر انباری میوه گلابی(1373)

 

2 ISO 1134.1993 (E) PEARS – Cold Storage


آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه

 

مقدمه

 

این آیین کار راهنمای کلی است.زیرا مکان کشت ،رقمهای گوناگون و چگونگی موقعیت محلی ممکن است شرایط دیگری را برای برداشت و نگهداری مشخص سازد.

 

این آیین کار را نمی توان بگونه یکسان برای همه رقمها و در همه آب و هواهای گوناگون بکار برد و باید کارشناسان درباره دگرگونیهای مورد نیاز تصمیم گیری کنند.

 

از این گذشته ،عاملهای باغبانی در این آیین کار بحساب نیامده و به ضایعاتی که در هنگام نگهداری به وجود می آید پرداخته نشده است.اهمیت این دو موضوع فراموش نشده ،ولی همه عاملهای مؤثر (عاملهای محیطی یا روشهای فنی کشاورزی ) بخوبی شناخته شده نیستند ،افزون بر این ریشه بسیاری ناهنجاریهای فیزیولوژیکی گلابی همانند راههای مناسب مبارزه با آنها بطور یقین مشخص نمی باشد.بنابراین به سختی می توان درباره دو نکته بالا رهنمودهایی ارائه نمود با وجود این چند راهنمایی که در پیوست (ب)داده شده به اندازه بسنده ای در حد دانش روز دارای پایه محکمی بوده و سودمند می باشد.

 

با توجه به همه تنگناهای احتمالی برخاسته از این حقیقت، که میوه ها زنده بوده و بسیار تغییر پذیرند، بهره گیری از راهنمائیهای نگاشته شده در این آئین کار باید بتواند از زیانهای بسیاری در سردخانه جلوگیری کرده و در بیشتر موردها نگهداری دراز مدت را میسر می سازد.

 

1- هدف

 

هدف از تدوین این آئین کار راهنمایی درباره روش نگهداری رقمهای گلابی کشور در سردخانه برای تازه خوری می باشد.

 

2- دامنه کاربرد

 

این آئین کار در باره زمان برداشت ،روش چیدن ،جورکردن ،بسته بندی ،نگهداری و عرضه گلابی کاربرد دارد.

 

3- تعاریف و اصطلاحات

 

در این آئین کار واژه ها و اصطلاحات با تعاریف زیر به کار برده می شود.

 

3-1- گلابی: گلابی میوه درخت PYRUS. Communis.L از خانواده گلسرخیان می باشد.

 

3-2- سردخانه: سردخانه جایی است که می توان دما و دمه نسبی را تحت شرایط دلخواه کنترل نمود.

 

3-3- رسیدن: حالتی است که میوه حداکثر رشد را کرده و مواد غذایی مطلوب و مورد نظر را بدست آورده باشد.

 

 4برداشت

 

4-1- زمان برداشت: گلابی را بسته به رقم باید هنگامی برداشت کرد که از دید فیزیولوژی رسیده باشد.بدیهی است که میوه در این مرحله هنوز رنگ ،بو ، مزه کام پذیر را ندارد و رسیدن به چونی بهینه نیاز به گذشت زمان دارد.

 

4-2- نشانه های رسیدن گلابی:با بهره گیری از نشانه های زیر می توان به رسیده بودن میوه گلابی پی برد: 

 

4-2- 1- سفتی بافت میوه - سفتی بافت میوه را می توان با بهره گیری از ایستادگی سنج (مقاومت سنج  1 )اندازه گیری کرد.

 

4-2-2- نشاسته میوه - بودن نشاسته در بافت میوه را می توان با بهره گیری از اثر محلول ید/پتاسیم یدید روی برش میوه شناسایی و ارز یابی کرد.

 

4- 2-3-مواد جامد محلول در آب - مواد جامد محلول در آب را می توان با بهره گیری از دستگاه رفرکتومتر 2 اندازه گیری کرد.

 

4-2-4- جدا شدن میوه از شاخه - اگر میوه رسیده باشد به آسانی از شاخه جدا می شود.

 

4-2-5- رنگ زمینه پوست میوه - رنگ زمینه پوست میوه را می توان با بهره گیری از جدولهای رنگ ویژه برای هر رقم شناسایی کرد.

بهره گیری از نشانه های بالا برای تعیین هنگام برداشت درباره همه رقمها و در همه منطقه ها یکسان نیست ،و ممکن است درباره یک رقم نیز از منطقه ای به منطقه دیگر تغییر کند. باغدار باید بر پایه یافته های خود در بهره گیری از این نشانه ها


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق درباره بررسی آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه