دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .
فهرست مندرجات:
پیشگفتار........................................................................6
اریخچه چای....................................................................7
افسانه چای....................................................................8
پیشینه..........................................................................8
چای در ایران....................................................................9
وطن اصلی چای...............................................................9
مشخصات گیاه شناسی درخت چای...................................9
ترکیب شیمیایی درخت چای.............................................10
اب و هوای مطلوب چای....................................................10
خاک مطلوب چای............................................................10
کود مورد استفاده............................................................11
ازدیاد درخت چای.............................................................11
مطالبی در خصوص مصرف چای سبز....................................13
خواص و انواع چای....................................................14
چای سیاه .....................................................................14
چای سبز.......................................................................14
چای اولانگ ...................................................................15
چای سفید....................................................................15
انواع دیگر چای......................................................15
چای یخ ......................................................................15
سبک انگلیسی............................................................15
بوبا.............................................................................15
چای کیسه ای..............................................................16
چگونه چای دم کنیم......................................................16
دم کردن چای سیاه ......................................................16
دم کردن چای سبز........................................................16
دم کردن چای اولانک......................................................16
ترکیبات تشکیل دهنده چای.............................................17
فواید چای برای سلامتی بدن...........................................18
خواص اعجاب اور چای سبز.............................................19
مروری بر خواص چای سبز..............................................19
نحوه استفاده..............................................................24
میزان مصرف روزانه.......................................................24
روش نگه داری............................................................24
مواد متشکله برگ چای.................................................25
ترکیبات و خواص چای سیاه............................................26
خواص چای سبز...........................................................27
چگونه چای مرغوب بخریم...............................................27
خواص دم نوشها..........................................................29
چای سبز طعمدار.........................................................30
ویزگی های انتی اکسیدانی چای....................................31
مزایای چای سبز..........................................................31
روش استخراج چای سبز................................................34
ویزگی های انتی اکسیدانی و چای....................................39
رادیکال های ازاد.............................................................40
مکانیسم های حفاظتی از انتی اکسیدان ها........................40
منابع انتی اکسیدان ها ی رزیمی......................................42
فلانوئید های چای..........................................................44
مزیت بهداشتی فلانوئید های چای....................................45
جذب سطحی فلانوئید های چای......................................47
اجزا و ترکیبات چای سبز..................................................48
اثرات سودمند ترکیبات چای سبز.......................................49
انالیز مواد شیمایی از طریق HPLC
مقدمه...........................................................................51
- مواد و روش ها.............................................................52
1-2 ابزارها..................................................................... 52
2-2 مواد شیمیایی و استاندارد ها..................................... 53
3-2 نمونه های چای سولاه..............................................54
4-2 استخراج نمونه..........................................................54
- نتایج و مباحث.............................................................55
2-3 اثر فاز متحرک......................................................... 55
3-3 اثرحلال ها روی استخراج مواد شیمیایی چای................ 57
4-3 انتخاب طول موج....................................................... 60
5-3 اثر دمای ستون........................................................ 61
6-3 انالیز نمونه های چای................................................65
- نتیجه گیری................................................................66
تعیین نفوذ نمونه و HPLC در چای سبز
ترکیب شیمیایی چای سبز...............................................67
محصولات جدید چای سبز
شامپو چای سبز...............................................................68
بستنی چای سبز.............................................................70
ماتچا چیست...................................................................70
شکلات چای سبز.............................................................71
فواید استفاده از قرص چای سبز..........................................73
مزایای قرص چای سبز.......................................................74
طعم های ادامس.............................................................75
ادامس چای سبز.............................................................76
صابون چای سبز..............................................................77
فواید صابون چای سبز......................................................78
پودر چای سبز................................................................78
سنت سیرو چای سبز.......................................................79
قرص های چایسبز...........................................................82
چای سبز به صورت قرص کاهش وزن..................................84
چای سبز کیسه ای........................................................85
شامل 87 اسلاید powerpoint
