ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

تحقیق در مورد درباره خواص پزشکی گیاه کنگر

اختصاصی از ژیکو تحقیق در مورد درباره خواص پزشکی گیاه کنگر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد درباره خواص پزشکی گیاه کنگر


تحقیق در مورد درباره خواص پزشکی گیاه کنگر

شلینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه13

فهرست مطالب

نام دیگر این

درباره خواص پزشکی گیاه کنگر

 

خواص درمانی کنگر در سلامت بدن

 

خواص غذایی کنگر

 

 

 

کسانی که نباید کنگر مصرف کنند

 

مقدار مصرف

 

مقدار مصرف

 

خواص درمانی کنگر در سلامت بدن

 

کسانی که نباید کنگر مصرف کنند

گیاه آرکیشو است و از گیاهان مغذی است و ریشه آن مورد استفاده قرار می گیرد. در زمان گل دادن، دانه های آن نیز قابل استفاده است. از دانه های آن برای هضم غذا استفاده می شود و بسیار نیروزا است و برای ناراحتی های کبد و طحال مؤثر است.

نام علمی کنگر CYNARA SCOLYMUS است. این گیاه اولین بار در اتیوپی کشت شد و بعد در نقاط مختلف دنیا گسترش پیدا کرده است. محل اصلی رویش این سبزی مدیترانه، جزایر قناری و آمریکای جنوبی است. زمان به گل نشستن این گیاه از بهار تا نیمه ی تابستان است که به عواملی چون شرایط اقلیمی و گرمای هوا وابسته است. دم برگ داخلی سفید رنگ ، راس ساقه و هاگدان قسمت های خوراکی این گیاه را تشکیل می دهد که در سوپ ، خورش و سالاد مورد استفاده قرار می


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد درباره خواص پزشکی گیاه کنگر

تحقیق در مورد خواص داروهای گیاهی

اختصاصی از ژیکو تحقیق در مورد خواص داروهای گیاهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد خواص داروهای گیاهی


تحقیق در مورد خواص داروهای گیاهی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:40

  

 فهرست مطالب

 

خواص داروهای گیاهی دردرمان امراض……………………………….3

 

درمان بیماری های مربوط به جریان خون………………………………3

 

درمان بیماریهای کبد……………………………….........................3

 

درمان بیماری های تناسلی……………………………….................. 4

 

انجیر………………………………...........................................4

 

پونه………………………………............................................4

 

درمان بیماری های مثانه وکلیه………………………………..............4

 

درمان بیماریهای مغزی………………………………......................5

 

بابونه………………………………...........................................6

 

بیدخشت………………………………........................................6

 

زردچوبه……………………………….......................................6

 

زعفران……………………………….........................................7

 

زیتون………………………………...........................................7

 

 

 

بخش2

 

خواص سبزیجات………………………………............................. .7

 

اسفناج………………………………...........................................7

 

بادنجان………………………………..........................................7

 

پیاز………………………………..............................................8

 

تره………………………………...............................................8

 

جعفری………………………………..........................................8

 

جو………………………………...............................................9

 

سیب زمینی……………………………….....................................9

 

شلغم……………………………….............................................9

 

سیر……………………………….............................................10

 

شنبلیله………………………………........................................ .10

 

عدس………………………………...........................................10

 

فلفل وفلفل فرنگی........................................................................11

 

فلفل سیاه……………………………….......................................11

 

کلم………………………………..............................................11

 

کاهو………………………………............................................12

 

کدو سبز……………………………….......................................12

 

گوجه فرنگی………………………………..................................12

 

گندم………………………………............................................13

 

میوه های زهرآلود………………………………............................13

 

 

 

بخش3

 

خواص میوه ها………………………………................................14

 

انجیر ………………………………..........................................14

 

انبه………………………………..............................................14

 

بادام شیرین……………………………….................................   14

 

بادام تلخ………………………………........................................15

 

بادام زمینی………………………………....................................15

 

خرما………………………………...........................................15

 

زیتون………………………………..........................................16

 

سیب………………………………............................................16

 

فندق………………………………............................................16

 

لیموترش……………………………….......................................17

 

خواص میوه ها در بیماریهای مغزی……………………………….......17

 

بیماریهای چشم………………………………................................18

 

بیماری قند……………………………….....................................19

 

 

 

بخش 4

 

خواص شیر………………………………...................................20

 

کلسیم………………………………..........................................20

 

خواص ماست………………………………................................21

 

اصول درمان طبیعی………………………………........................22

 

بیماری چیست؟………………………………..............................24

 

ورزش,خواب گشاده روئی……………………………….................24

 

روزه و سایر وسایل درمانی………………………………...............26

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

بخش یک

 

خواص داروهای گیاهی در درمان امراض

 

 

 

"درمان بیماریها مربوط به جریان خون"

 

جریان خون نقش مهمی دربدن انسان دارد به این دلیل که خون اکسیژن و غذا را به تمام قسمت های بدن می رساند و همچنین سموم را از داخل بدن انسان دفع می کند واز بدن در مقابل بیماری حفاظت می کند.

 

سبزیجات و گیاهان درتنظیم جریان خون نقش مهمی را ایفا می کند گیاهانی مانند کلروفیل,سبزیجات,آهن مورد نیازخون را فراهم می سازد و فشارخون را تنظیم می کند.

 

از جمله گیاهان وسبزیجات دارویی که در جریان خون نقش مهمی را ایفا می کند باقلی،پیازکوهی،خیار،لوبیا سبز،نخود سبز،کاهو و برگ زیتون می توان نام برد.

 

"درمان بیماری های کبد"

 

کبد را میتوان انبار و کارخانه ی بدن معرفی کرد زیرا گلیکوژن و صفرا تولید می کند به همین دلیل باید از کبد به خوبی محافظت کرد و بهداشت آن را رعایت کرد بنابراین باید ازخوردن بعضی از خوراکی ها و نوشابه های الکلی که دشمن کبدات شدیدا باید خودداری کرد زیرا این دستهاز داروها به اسناج و عروق صدمه می زند بیماریهایی چون مالاریا و یرقان صدمه ی فوق العاده ای به کبد می زنند.

 

ولی خوشبختانه با داروهای گیاهی می توان طحالی که در اثر مالاریا متورم شده به حال عادی بر گرداند و باهمین داروها می توان این بیماری و یبوست ناشی از بیماری های کبد را درمان کرد.

 

از جمله این دروهای گیاهی میتوان زردآلو،برگ نارنج،اسفناج ،کنگر،کرفس،تمشک جنگلی،چای سبز،گل ختمی،نعناع صحرایی،درخت چنار و نعناع معمولی را می توان نام برد.

 

درمان بیماری های تناسلی

 

"انجیر"

 

انجیر نیروبخش است افراد ضعیف انجیر بخورند تا قوی شوند.

 

در یونان انجیر میوه ی مقدسی است و صدور انجیر به خارج ممنوع است وهر کس این کاررا بکند مجازات خواهد شد.

 

رومیان برای نیرو بخشی به کشتی گیران به آنها انجیر می دادند و همچنین به افرادی که به مدت طولانی مریض بودند انجیر می دادند که خوب شوند.

 

انجیر یک مسهل ملایم است در آلمان این مسهل را درست می کنند و به اطفال می دهند.

 

انجیر دارای شیره ی سفید رنگی است که در درمان زگیل مورد استفاده قرار می گیرد. برگ انجیر هم برای زخم ها مفید است.

 

"پونه"

 

پونه دردهای معده را تسکین می کند و برای بیماری های مغزی و رحمی توصیه می شود.

 

"درمان بیماری های مثانه وکلیه"

 

کلیه یکی از چهار عامل برای دفع مواد زائد ازبدن و همچنین کلیه مواد سمی را نیز از بدن دفع می کند.

 

خوشبختانه گیاهان و داروها و میوه هایی هستند که سلامت کلیه را تضمین می کند ولی داروهای شیمیایی برای کلیه ها ضرر دارند که باید از خوردن آنها اجتناب کرد.

 

برخی از سبزیجات و میوه هایی که برای سلامتی کلیه ها به کار می روند عبارتند از:

 

1- ریحان،که ضد نفخ و فرق و خنک کننده است و از نظرطلبی برای بیماری های مثانه و کلیه به کار می رود. 2- کنگر 3- بامیه ، که شفا دهنده زخم است و به صورت جوشانده باعث جلوگیری از سنگ مثانه می شود.4- جعفری که مقوی و خلط آور است. جوشانده ی جعفری برای سنگ کلیه و غشاء مجرای ادراری موثر است. 5- برگ هلو که ضد زخم است و برگهای آن برای دفع کرم معده موثر است.6- گل تلگرافی که مقوی برای درمان دیابت و امراض پوست مفید است.

 

 

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد خواص داروهای گیاهی

خواص انار

اختصاصی از ژیکو خواص انار دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

خواص انار


خواص انار

انار، میوه ای نام آشنا و خوشمزه ، دارای خواص درمانی فراوانی است. این میوه ی شگفت انگیز ، دارای طبعی خنک و مطبوع و طعم های ترش و شیرین و ملس می باشد. همچنین از جمله میوه هایی است که در دین مبین اسلام به مصرف آن تاکید شده است. خواص ضد سرطانی، مقوی بودن و جلوگیری از بیماری هایی همچون کم اشتهایی، التهاب معده و کم خونی تنهابخشی از فواید این میوه ی شگفت انگیز است.

 

در این کتاب الکترونیکی علاوه بر آشنایی با 38 خاصیت درمانی انار، با فواید  آب انار نیز آشنا می شوید.


دانلود با لینک مستقیم


خواص انار

تحقیق در مورد خواص سبزیجات

اختصاصی از ژیکو تحقیق در مورد خواص سبزیجات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد خواص سبزیجات


تحقیق در مورد خواص سبزیجات


لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:26

 

جو برای هزاران سال غذای اصلی بسیاری از مردم جهان بوده است. گلادیاتورهای رومی جو را به دلیل انرژی زایی زیادش مصرف میکردند. جوماده غذایی شفابخش نام دارد و در مبارزه با سرطان ، تنظیم کلسترول و درمان یبوست موثر است.

 

ترکیبات ضد سرطان

 

جو دارای ترکیبات شیمیایی با نام Protease inhibitors (مهار کننده آنزیم تجزیه کننده پروتئین) پروتوآزاینهبیور است. این ترکیب عوامل تولید سرطان در روده را متوقف کرده و از ایجاد تومورها جلوگیری می کند.

 

کنترل کننده کلسترول

 

جو دارای ترکیباتی است که در وهله اول از تولید کلسترول LDL(چربی مضر) در کبد جلوگیری می کند. این اقدام ،یعنی عدم تولید کلسترول LDL باعث می شود که احتمال ابتلا به بیماری های قلبی کاهش پیدا کند.

 

 جوbarley

 

ترکیبات ضد سرطان

 

کنترل کننده کلسترول

 

 

 

درمان یبوست

 

چه مقدار جو مصرف کنیم؟

 

 گوجه فرنگیTOMATO

 

 کلسیم Mg1000

 

 آهن

 

 تاثیر مرکبات بر داروهای پایین آورنده چربی خون

 

 شیر به عنوان دارو

 

شیر به عنوان منبع کلسیم

 

 cayenne

 

 Romaine

 

 Spinach

 

 Grape

 

 

 

 ذرت Ruby Queen

 

 هویجcarrot

 

خاصیت ضد سرطانی بتاکاروتن

 

بالا بردن مصونیت بدن و پیری زودرس

 

کاهش کلسترول و ضد یبوست

 

 شاهپسند

 

 هلو

 

 موزbanana

 

کاهش کلسترول

 

مسکن معده

 

تنظیم فشار خون

 

 اهمیت گوشت در تغذیه انسانmeat

 

 کلمcabbage

 

 

 

 کشت گوجه فرنگی در نمکزار

 

بر گرفته از سایت geo.de

 

بقچه های عطرآگین

 

انواع پیاز

 

موارد مصرف

 

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد خواص سبزیجات

دانلود مقاله خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان


دانلود مقاله خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان

اطلاعات موجود مبتنی بر دانش امروزی، قدمت نان را تا 6000 سال قبل تأیید نموده  و در بررسیهای باستان شناسی دلایل غیر قابل تردیدی در این زمینه بدست آمده است. نان یکی از ارزانترین و مهمترین مواد غذایی مورد استفاده انسان می باشد، گرچه با ارتقاء سطح زندگی در کشورهای پیشرفته از میزان مصرف نان کاسته شده است، لیکن نان هنوز هم بخش عمده ای از انرژی روزانه مردم کشورهای مختلف و بویژه اقشار کم درآمد جامعه را تأمین می کند (1).
ترکیب آرد و کیفیت نان همواره تحت تاثیر عوامل مختلف محیطی، توارثی و نوع فرآیندهای عمل آوری می باشند. از مهمترین فاکتورهای مؤثر بر ترکیب و ویژگیهای آرد و متعاقباً کیفیت نان حاصل، درجه استحصال آرد می باشد. در این مقاله ابتدا به تعریف واژه درجه استحصال آرد و روشهای محاسبه و تعیین آن پرداخته و سپس تأثیر درجه استحصال آرد بر ترکیب و ویژگیهای آرد (خاکستر، رنگ، رطوبت، پروتئین، فیبر خام، چربی، گلوتن مرطوب، عدد رسوبی، عدد فالینگ و اندازه ذرات آرد)، خواص رئولوژی خمیر وخواص کیفی نان مورد مطالعه و بررسی قرار گرفته است.
مقدمه
بر اساس تحقیقات و بررسیهای بعمل آمده، عمده ترین گروه غذایی در تأمین انرژی و پروتئین دریافتی در رژیم غذایی افراد کشور، نان می باشد (1). بویژه این امر در مورد اقشار کم درآمد جامعه که غذای اصلی آنها نان می باشد، حائز اهمیت است. با توجه به اینکه در کشور ما اکثریت مردم در سطح متوسط و کم درآمد جامعه قرار دارند، لذا هر گونه تحقیقی در رابطه با بهبود کیفیت نان در کشور ما کاربردی و مثمرثمر خواهد بود.
کیفیت نان تا حدود زیادی وابسته به ترکیب آرد بوده و عوامل متعددی در این رابطه تاثیر گذار می باشند. در رابطه با ویژگیهای آرد، یکی از فاکتورهایی که روی کیفیت نان می تواند تاثیر داشته باشد، درجه استحصال آرد می باشد. با توجه به اینکه اختلاف قابل ملاحظه ای در ترکیب آندوسپرم و پوسته دانه گندم وجود دارد، آردهایی که درجه استحصال مختلف دارند، از لحاظ ترکیب و میزان پروتئین یکسان نخواهند بود و امروزه ثابت شده که ترکیب آرد و بویژه مقدار و کیفیت پروتئین آن از فاکتورهای عمده در تعیین کیفیت نان می باشند.
از عمده ترین نانهای مسطح که در سطح وسیع در ایران پخت و به مصرف مردم می رسد، می توان نانهای لواش، بربری، سنگک و تافتون را نام برد. در تهیه نان سنگک از آرد تقریبا کامل (با درجه استحصال 98%) استفاده می شود. درصد استحصال آرد مورد استفاده برای تهیه نانهای بربری، تافتون و لواش به ترتیب در حدود 81%، 5/86% و 5/86% می باشد که این ارقام صرفاً بر اساس معیارهای اقتصادی توسط واحدهای تولید کننده آرد در نظر گرفته شده است (1، 5 و 6).

 

شامل 18 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان