طرح توجیهی تولید و بسته بندی آبلیمو ( با ظرفیت تولید هشتصد تن در سال )

اختصاصی از ژیکو طرح توجیهی تولید و بسته بندی آبلیمو ( با ظرفیت تولید هشتصد تن در سال ) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

    فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

    تعداددصفحه:14

موضوع طرح : تولید و بسته بندی آبلیمو

 ظرفیت : 800 تن در سال

 محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور بویژه استانهای جنوبی

 سرمایه گذاری کـل: 2312 میلیون ریال

 سهم آوردة متقاضی: 232 میلیون ریال

 سهم تسهیلات: 2080میلیون ریال

 دورة بازگشـت سرمایه: 16 ماه

 اشتغالزایی : بیست نفر

مقـدمه:

    علیرغم نیاز کشور به واردات محصـولات کشاورزی، محدودیت دوره برداشت محصولات کشاورزی و فقدان امکانات کافی در جهت حمل و نقل سریع و صحیح این محصولات به بازارهای مصرف، موجـب از بین رفتن سرمایه های کــشاورزان داخلی و افزایـش نرخ واردات فرآورده های کشاورزی به کشـور  می‌گردد. از دیگر سو نیاز به محصولات کشاورزی در تمام فصول، اهمیت یافتن روشی برای حفظ و نگهداری بلند مدت این محــصولات را دو چندان می‌نماید. صنایع غذایی با ایجاد تغییراتی بر روی ماده خام می‌توانند پاسـخگوی هر دوی این مشکلات باشند.

   هدف عمده صنایع غذایی بر دو نکته فوق استوار است، یعنی فرآوری مواد غذایی به گونه ای که بتواند با دارا بودن ماندگاری زیاد ، مانع از فساد این مواد شده و امکان استفاده از آن را در تمام طول سال فراهم آورد.

    طرح حاضر نیز در همین راستا به تولید آبلیمو و بسته بندی آن اختصاص دارد. ذیلا اشاره مختصری به فرایند تولید آبلیمو خواهد آمد:

    به منظور تولید آبلیمو در مقیاس صنعتی ، از لیمو های سبز نارس استفاده می شود زیرا با رسانده شدن این میوه در انبار با کاهش ضخامت لایه سفید رنگ داخلی لیمو و پوست جداره های داخلی، کیفیت بهتری از لحاظ عصاره گیری حاصل می گردد. انبار مورد استفاده برای رساندن لیمو باید دارای 88-86% رطوبت و دمای 14-13 درجه سانتی‌گراد باشد. پس از اتمام دوره انبار کردن، لیمو ها را خارج نموده و شستشو می دهند ، این شستشو باعث ضدعفونی محصول نیز شده و مانع از آلودگی های مختلف مانند Alternaria می گردد.

   برای استخراج عصاره لیمو از  پرس های حلزونی یا مارپیچی استفاده می شود و در مرحله بعد با استفاده از فیلتر پرس سپراتور ، پالپ از عصاره جدا می گردد. پس از خروج محصول از دی‌اریتور توس هموژنیزاتور همگن شده و به مدت سی ثانیه با حرارت 77 درجه سانتی گراد پاستوریزه و به دستگاه پرکن/دربند هدایت می شود. پس از دربندی و لیبل زنی محصول نهایی آماده ارسال به انبار خواهد بود.

دانلود پاورپوینت تکنولوژی بسته بندی اسپتیک

اختصاصی از ژیکو دانلود پاورپوینت تکنولوژی بسته بندی اسپتیک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

—انقلابی در فن آوری بسته بندی مواد غذایی

—در اوایل دهه 1950 ابداعی در صنعت بسته بندی رخ داد که تکامل آن در 25 سال گذشته چنان تاثیر جهانی بر روی صنعت غذایی بر جای گذاشت که انجمن بین المللی مهندسین صنایع غذایی در سال 1989 از آن به عنوان مهمترین پیشرفت صنعت مواد غذایی در قرن بیستم نام برد. این بسته بندی که اسپتیک نام گرفته است امروزه کاربردهای فراوانی یافته است به گونه ای که از آن برای حفظ و نگهداری بسیاری از مواد غذایی از جمله شیر، انواع آبمیوه ها، آب گوجه فرنگی، انواع سوپ ها، سس، آبگوشت، انواع بستنی، چای خشک، انواع کنسروها و مواد غذایی تولید شده با سویا مورد استفاده قرار می گیرد.

—این فن آوری انقلابی متشکل از سه نوع ماده می باشد: مقوای با کیفیت عالی، پلی اتیلن و آلومینیوم. هر کدام از این لایه ها نقش سازنده ای را در کسب مزیت های منحصر به فرد بسته بندی اسپتیک ایفا
می کنند.

—چند دلیل عمده وجود دارد که بسته بندی اسپتیک توسط متخصصان غذا بیشتر به عنوان بسته بندی آشامیدنی موثر بر طبیعت در بازار امروز مطرح شده است:

1- احیاء منابع به واسطه استفاده کمتر از مواد. زیرا در مقایسه با دیگر محفظه ها با مواد کمتری ساخته می شوند و بسته های اسپتیک از ابتدا ضایعات کمی داشته اند.

2- بهره وری انرژی. همچنین این بسته بندی به مراتب انرژی کمتری برای تولید، انباشتن، حمل و نگهداری محصول در مقایسه با دیگر بسته ها مصرف می کند. بسته بندی اسپتیک با داشتن وزن سبک، شکل آجر مانند و قابلیت نگهداری آشامیدنی ها بدون خنک کردن یا نگهدارنده فاکتورهلای کلیدی را برای حفظ انرژی دارد.

3- قابل باز چرخ. بسته بندی اسپتیک همراه با کارتن های شیر و آبمیوه از طریق فرایندی که hydrapulping نام دارد به سادگی باز چرخ می شوند. در یک دستگاه آسیاب که کار آن شبیه به مخلوط کن خانگی است بسته های اسپتیک و کارتن های کاغذی 30- 40 دقیقه بهم زده می شوند تا لایه های فویل و پلاستیک از کاغذ جدا شوند. فیبر کاغذی کیفیت بالایی دارد و در تهیه محصولات کاغذی کابرد دارد.

—مزایای بسته بندی اسپتیک برای مشتری: این بسته از مطرح شدن مردم پسند بوده است به خصوص برای خانواده ها و بچه ها و به دلیل استحکام آن، قابلیت نگهداری در قفسه برای مدت طولانی، ایمنی و سلامت، حفظ مواد مغذی، دسترسی آسان، نشکن بودن بسته بندی و ... همواره ترجیح داده می شود.

—بسته بندی ضد عفونی شده:

بسته بندی ضد عفونی شده می تواند به عنوان یک پر کردن محصول استریل تجاری در یک ظرف استریل تحت شرایط  ضد عفونی و فروش ظرف تعریف گردد بنابراین عفونت مجدد و احتمال آن از بین می رود. این منجر به یک محصول می شود که در دماهای مختلف مقاوم است. اصطلاح ‹ضد عفونی› از کلمه یونانی « سپتیکوس» ریشه گرفته است که به معنی عدم حضور میکروارگانیزم های فاسد کننده است. در عمل، به طور کلی دو نوع خاص از کاربرد تکنولوژی بسته بندی ضد عفونی شده وجود دارد. بسته بندی قبل از استریل و استریل محصولات در این مورد می توان به مثالهایی همچون شیر و محصولات روزانه ع دسرها و غذاهای نشاسته ای و دسرها و میوه و سبزیجات و سوپ ها و سوس ها و محصولاتی با ذرات ریز اشاره کرد.

مزایای تکنولوژی بسته بندی ضد عفونی شده:

—سه فرایند اصلی استفاده از تکنولوژی بسته بندی ضد عفونی شده عبارتند از :

مواد بسته بندی که برای استریلیزه کردن درون بسته ای مناسب نیستند می توانند مورد استفاده قرار بگیرند. بنابراین مواد سبک وزن مصرف کننده فضای کمتر ارائه دهنده ویژگیهای معمول و دارای هزینه کم مثل کاغذ و مواد پلاستیکی نیمه سخت و انعطاف پذیر می توانند به صورت پر منفعتی مورد استفاده قرار بگیرند. فرایند استریلیزه کردن زمان کوتاه فشار و دما بالا (HTST) برای بسته بندی ضدعفونی شده به طور حرارتی موثر است و معمولاً موجب می شود که برخی از محصولات دارای کیفیت بالا و ارزش تغذیه ای در مقایسه شده با محصولات فرآوری شده در دماهای بالا برای زمان طولانی تر روند رو به رشد پیدا کنند.

شامل 11 اسلاید powerpoint

دانلود طرح توجیهی بسته بندی چای تی- بگ

اختصاصی از ژیکو دانلود طرح توجیهی بسته بندی چای تی- بگ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

  فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  تعداددصفحه:13

موضوع طرح : بسته بندی چای تی-بگ

 محل اجرا: کلیه مناطق کشور

 سرمایه گذاری کـل: 9/1043 میلیون ریال

 سهم آوردة متقاضی: 9/113 میلیون ریال

 سهم تسهیلات: 930 میلیون ریال

 دورة بازگشـت سرمایه: هفت ماه

 میزان اشتغالزایی : هفـده نفر

    مقدمــه :

     از نظر کاشت و مصرف چای، چیـن اولین محلی است که این گیاه در آنجا کاشته شده و به مصرف رسیده است . از این کشور ، چای به سایر نقاط عالم برده شده است و در مجموع کاشت چای شروع شده و به طرف سواحل اقیانوس آرام و پس از آن از طرف جنوب و غرب کاشت چای توسعه یافته و هندوستان و هند و چین و جزایر اندونزی رسیده است . به هر حال چای از هر نقطه ای که شیوع و ترویجش آغاز گردیده باشد یک نکته روشن و مسلم را در فلسفه وجود خود گنجانده است و آن این که به عنوان آشامیدنی اساسی مطرح و برای رفع تشنگی و خستگی و راحتی خاطر و اعصاب مفید است.

        روش تولید:

    در این روش نخست توسط دستگاه سورتر، طبقه بندی و گردگیری می‌شود و سپس در مخلوط کن، مخلوط می‌گردد و آنگاه به سیلو منتقل شده و از آنجا به دستگاهها شارژ می‌شود، در دستگاه مربوطه چای به میزان مورد نیاز توسط سلیفون مربوطه Sealing شده و سپس توسط کارگر در جعبه قرار می‌گیرد و بعد به داخل کارتن گذاشته می‌شود.

طرح توجیهی تولیـد و بسته بندی نمـک یددار( با ظرفیت چهارهزار تن در سال)

اختصاصی از ژیکو طرح توجیهی تولیـد و بسته بندی نمـک یددار( با ظرفیت چهارهزار تن در سال) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه:13

موضوع طرح : تولید و بسته بندی نمک یددار

 ظرفیت : 4000 تن در سال

 محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور

 سرمایه گذاری کـل: 2/1725 میلیون ریال

 سهم آوردة متقاضی: 2/175 میلیون ریال

 سهم تسهیلات: 1550 میلیون ریال

 دورة بازگشـت سرمایه: 18 ماه

 اشتغالزایی : هفت نفر

    مقدمــه :

    کمبود ید سلامتی انسان ها را از راههای مختلف به مخاطره می‌اندازد. مهم ترین تاثیر منفی کمبود ید، عدم رشد طبیعی مغز انسان است. بعضی از عوارض ناشی از کمبود ید، در صورت بروز، غیر قابل جبران می‌باشند اما همه این عوارض به طور کلی و به سادگی با استفاده از یکسری تکنیک ها و روشهای افزودن ید به مواد مصرفی قابل پیشگیری هستند، به طوری که مسئولین بهداشت و سلامتی و سازمان های بین المللی به طور فزاینده ای تشخیص داده اند که پیشگیری از عوارض ناشی از کمبود ید یک هدف قابل حصول می‌باشد که منافع زیادی برای مردم جهان خواهد داشت.

     روش‌های اضافه کردن ید:

     الف- نمک ایده آل‌ترین وسیله برای اضافه کردن ید است زیرا هر فردی به طور روزانه احتیاج به حد معمولی از نمک خئاهد داشت. تکنیک های اضافه کردن ید به نمک بسیار ساده هستند . ضمن اینکه اضافه کردن ید ، ظاهر و مزة نمک را تحت تاثیر قرار نمی‌دهد.

    ب- اضافه کردن ترکیبات یددار به آب آشامیدنی.

    پ- توزیع قرص‌های حاوی ترکیبات ید.

    ت- تزریق روغن های حاوی ترکیبات ید.

    نحوه یددار کردن نمک :

    الف- مخلوط کردن خشک: این روش برای نمک پودر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

    ب- اضافه‌کردن ترکیبات‌یدبه صورت‌قطره‌ای: که برای نمک‌کریستال مورد استفاده قرار می‌گیرد.

    پ- روش اسپری کردن.

    ت-تماس محلول اشباع شده نمک و ترکیبات ید با هم و سپس خشک کردن نمک.

    از بین روشهای فوق الذکر روش اسپری کردن و مخلوط کردن خشک موفقیت‌آمیزتر از سایر روش‌ها هستند.

   با توجه به اهمیت مصرف ید و تاکید مسئولین بر توزیع سراسری نمک های یددار، توجیه اقتصادی اجرای این طرح مناسب بوده ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

آموزش بسته بندی حبوبات و ادویه جات در داخل سلفون و پت با سرمایه یک میلیون و پانصدهزارتومان

اختصاصی از ژیکو آموزش بسته بندی حبوبات و ادویه جات در داخل سلفون و پت با سرمایه یک میلیون و پانصدهزارتومان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .