آموزش آشپزی ایرانی
کتاب آموزش آشپزی ایرانی، کتابی است که در آن ۶۴ نوع غذای سنتی و ایرانی آموزش داده می شود. با استفاده از این کتاب بهترین دستور پخت غذاهای ایرانی در اختیارتان قرار می گیرد. نکات موجود در این کتاب باعث افزایش طعم غذاهای پخته شده می شو
نوع فایل:Pdf
سایز: 1.48 MB
تعداد صفحه:63
کتاب آموزش آشپزی غذاهای دریایی
کتاب «آموزش آشپزی غذاهای دریایی» نحوه طبخ بیش از ۵۰ نوع غذای دریایی را آموزش می‌دهد؛
فهرست
استانبولی ماهی، پاستا و میگو، پلوی میگو، پوره ماهی، پیتزای ماهی، تاس کباب ماهی، ته‌چین میگو، خوراک فیله ماهی، خوراک ماهی، خوراک ماهی ادویه‌دار، خوراک ماهی با سیر، خوراک ماهی تن لیلا، خوراک ماهی کیلکا، خوراک ماهی و سبزیجات، خوراک میگو، خوراک میگو ایتالیایی، خوراک میگو و سبزیجات، خورش ماهی، خورشت میگو ساده، دلمه فلفل سبز با ماهی، دلمه کلم برگ ماهی، راگو ماهی، تن (اسپانیایی)، رولت ماهی، ریز نکته‌هایی راجع به ماهی، سوپ ماهی آمور (روش ایرانی)، سوپ ماهی پرورشی، سوپ ماهی کپور، شامی با ماهی کپور، طبخ ماهی در فر و بدون استفاده از روغن برای افراد با کلسترول بالا، طبخ قزل‌آلا در فر. طبخ ماهی بدون استخوان، طرز تهیه کباب شیر ماهی در فر، طریقه طبخ ماهی‌های جنوب، فیش برگرماهی، فیله ماهی با اسفناج، فیله ماهی با ژامبون گوشت، فیله ماهی با سبزیجات، فیله ماهی سوخاری، فیله ماهی قزل آلا، قزل آلا با سس سبزیجات، قزل آلای سرخ شده با انواع قارچ (ماهی شکم‌پر)، قزل‌آلا با سس لهستانی، قلیه ماهی، قلیه ماهی (غذای جنوب ایران)، کباب قزل آلا، کباب لقمه ماهی، کباب ماهی قزل آلا، کباب میگو، کتلت تن ماهی با طعم جعفری، کلوچۀ ماهی، کوفته ماهی، کوکوی سبزی با ماهی (انواع ماهیان پرورشی)، گراتینه میگو، ماهی و میگو با سس تند، ماکارونی با ماهی کپور، ماکارونی بامیگو، ماهی آزاد، ماهی استروژن، ماهی با قارچ و کاری، ماهی در فر، ماهی سالمون با سس آوکادو، ماهی سالمون با گردو و سس مایونز، ماهی سرخ شده، ماهی سرخ شده با گوجه فرنگی، ماهی سوخاری با سس لیمویی، ماهی سوف یا سفید (کباب)، ماهی شکم‌پر، ماهی شوریده با تمبر هندی، ماهی قزل آلا با سس مرزه، ماهی قزل آلا رول شده، ماهی کبابی، ماهی مِیدم (غذای جنوب ایران)، ماهی و جعفری، میگو با ادویه هندی، میگو با خمیر مخصوص به سبک ژاپنی، میگو با سس پرتقال (غذاهای دریایی)، میگو با سس پرتقال، میگو پفکی، میگو پلو اسپانیایی، میگو ژاپنی، نکاتی برای طبخ ماهی، یک نوع ماهی با فلفل قرمز و سبز (سنگالی).
نوع فایل:Pdf
سایز: 1.15 MB
تعداد صفحه:102
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 89
پروژه عملی پایان دوره پداگوژی
عنوان:
برنامه نظارت بر آموزشگاه آزاد فنی و حرفه ای
رشته آشپزی
نگارش:
مهین خاکزاد
تابستان1384
(( اِنَّ الَّذی یُعَلِّمُ الْعِلْمَ لَهُ اَجْرٌ مِثْلُ اَجْرِ الْمُتَعَلِّمِ
وَ لَهُ الْفَضْلُ عَلَیْهِ فَتَعَلَّمُواالْعِلْمَ مِنْ حَمَلَتِ الْعِلْمِ
وَ عَلِّمُوهُ اِخْوانَکُمْ کَما عَلَّمَکُمُوهُ الْعُلَما ءُ ))
کسی که به دیگران دانش بیاموزد مانند دانش اندوزان پاداش دارد
بلکه فضیلت استاد از دانش آموز بیشتر است پس دانش را از دا نشوران فرا گیرید
و شما نیز به برادران دینی خود بیاموزید همانطور که دانشمندان به شما آموختند
امام باقر (ع)
به نام آن خدای که نام او راحت روح است و پیغام او مفتاح فتوح است
و سلام او در وقت صباح مومنان را صبوح است و ذکر او مرهم دل مجروح است
و مهر او بلانشینان را کشتی نوح است
تقدیم به دختر عزیزم
لینک پرداخت و دانلود در "پایین مطلب"
فرمت فایل: word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعدادصفحات:23
مقدمه :
بدون شک قویترین غریزه ای ازابتدای تولد انسان اجرا به جنب وجوش وتلاش وادار ساخت ونظام تلاش خود را درراه سیدن وارضای این غریزه به کارگرفت . احساس گرسنگی وبرطرف کردن آن بود که این امری اجتناب ناپذیراست . درراه اصطلاح وبهترکردن وضعیت غذا وتغذیه ، انسان ها درطول تاریخ ، بایکسری اکتشافات بزرگ توانستند ازریشه ها ، گیاه ها ، میوه های جنگلی وشکار حیوانات استفاده نمایند ویرای بهبود این امر ازوسایل کشاورزی مکانیزه امروزی ، امرازعلمی ، پرورش طیور وصیدهای دریایی ووسایل پیشرفته ، استفاده نماید ازمهمترین افتخارات انسان درپیشبرد امرتغذیه می توان کشف آتش رانام برد که مصادف است با پختن مواد خوراکی ودرحقیقت ازآن زمان درامر تغذیه ، تحولی عظیم وشگرف پدیدار شد واندک اندک هنرآشپزی ، تاریخ خودراآغازکرد .
تا کمترین امکانات ، بهترین نتیجه رابدست آورد . نکته حائز اهمیت این است که علاقمندان به هنرآشپزی درهرسن ودرهرشرایطی باتوجه به خلاقیت وتلاش به بهترین نتایج دست خواهند یافت .
یکی از بهترین نرم افزاهای آشپزی تصویری برای گوشی های اندروید. بوسیله این کتاب اندرویدی می توانید کامل ترین کتاب آشپزی را در همه جا اختیار خود داشته باشید، این نرم افزار یک کتاب آشپزی کامل برای گوشی های اندروید شما می باشد، شما می توانید در ادامه مطلب تمامی تصاویر مربوط به این نرم افزار را مشاهده بفرمایید نرم افزار کتاب آشپزی مناسب تمامی سیستم های اندروید می باشد، امیدواریم از دانلود این نرم افزار لذت ببرید.
یکی از بهترین و کامل ترین کتاب آشپزی نسخه اندورید برای شما آماده شد. دستور بیش از هزاران هزار نوع غذا در این نرم افزار استثنایی و کامل. ما به جرات به شما می گوییم که از نصب این نرم افزار قدرتمند و حرفه ای آشپزی پشیمان نمی شوید.
آشپزی تصویری همراه با پخت دقیق و آسان انواع غذاها.
امکانات جالب و زیبای این نرم افزار فوق العاده قوی و جالب را برای شما معرفی می کنیم.
پخت غذاهای ساده و بسیار خوشمزه همراه با تصویر عالی و گرافیک جذاب و دیدنی
با این کتاب یعنی نرم افزار حرفه ای هرگز روزی بدون غذا نمی مانید یعنی فقط کافی است نرم افزار را باز کنید تا دستور میلیون ها غذا جلو چشم شما بیاید
دستور پخت انواع غذاهای گیاهی هم حتی در این نرم افزار آمده است
انواع غذاهای گوشتی
انواع پلوها و چلو ها
عناوین اصلی کتاب شامل:
آبگوشت ها؛ آش ها؛ اردورها؛ املت ها؛ بستنی ها؛ بورانی ها؛ بیسکویت ها؛ پلو ها؛ پودینگ ها؛ پوره ها؛ پیتزا ها؛ ترشی ها؛ حلواها؛ حلیم ها؛ خاگینه ها؛ خوراک ها؛ خورشت ها؛ دسرها؛ دلمه ها؛ سالاد ها؛ ساندویچ ها؛ سس ها؛ سوپ ها؛ شامی ها؛ شربت ها؛ شیرینی ها؛ طاس کباب ها؛ غذاهای با مایکروفر؛ غذاهای پرنده ها؛ غذاهای دریایی؛ غذاهای گوشتی؛ غذاهای محلی؛ مارمالادها؛ ماکارونی ها؛ مرباها؛ نان ها؛ نوشیدنی ها؛ کباب ها؛ کتلت ها؛ کرمها؛ کلوچه ها؛ کمپوت ها؛ کوفته ها؛ کوکو ها؛ کیک ها
و………….
این نرم افزار کاملاً حرفه ای را از دست ندهید چرا که این نرم افزار خیلی از مشکلات و مسائل را به راحتی حل می کند
با کمک این نرم افزار شما هیچ وقت در آشپزی نمی مانید و همیشه غذاهای آماده و دم دست را به راحتی در انگشتان شما قرار می گیرد
