فرمت فایل: powerpoint (لینک دانلود پیین صفحه)
تعداد صفحات 20 صفحه
تعریف :
.1واحدساختمانی پروتئین ها
.2بیش از 300 نوع درطبیعت یافت شده
.3فقط 20 نوع درپروتئین های انسانی یافت شده
.4تعداد و نوع وتوالی وارتباط فضائی آنها ساختمان سه بعدی وخواص بیولوژیک پروتئین را مشخص می کند
طبقه بندی اسیدهای آمینه
الف)براساس خواص فیزیکوشیمیائی وقطبیت
اسیدهای آمینه خنثی (بدون بار)
سیدهای آمینه باردار
ب ) براساس ریشه اسیدآمینه (ریشه R)
اسیدهای آمینه خطی ( گلیسین......)
اسیدهای آمینه حلقوی (تیروزین،تریپتوفان،.......)
پاورپوینت در مورد آزمایش های کیفی اسیدهای آمینه و پروتئین ها