طرح توجیهی کامل صنایع غذایی
فرمت PDF
تعداد صفحات16
خلاصه طرح:
موضوع طرح: تولید خیارشور ، ترشیجات و مربا
دستگاه صادره کننده مجوز: وزارت صنایع و معادن
ظرفیت اسمی تولیدات: 1000 تن
نوع تولیدات: خیارشور ، ترشیجات و مربا
تعداد شاغلین: 12 نفر
مقدمه :
علیرغم نیاز کشور به واردات محصولات کشاورزی، محدودیت دوره برداشت محصولات کشاورزی و فقدان امکانات کافی در جهت حمل و نقل سریع و صحیح این محصولات به بازارهای مصرف، موجب از بین رفتن سرمایه های کشاورزان داخلی و افزایش نرخ واردات فرآورده های کشاورزی به کشور میگردد. از دیگر سو نیاز به محصولات کشاورزی در تمام فصول، اهمیت یافتن روشی برای حفظ و نگهداری بلند مدت این محصولات را در چندان مینماید. صنایع غذایی با ایجاد تغییراتی بر روی ماده خام میتوانند پاسخگوی هر دوی این مشکلات باشند.
این فرآوری به فراخور ماده غذایی مورد نظر میتواند تهیه کنسرو، کنسانتره، مربا، ترشی، شور و... باشد. ارائه کنندگان این طرح با در نظر داشتن سه مورد اخیر یعنی تهیه انواع مربا ، ترشی و خیارشور قصد دارند گامی در جهت پیشبرد صنایع غذایی کشور بردارند.
کلمات کلیدی : طرح توجیهی , صنایع غذایی , کنسرو , مربا , ترشی , خیارشور , صنعت , 1000 تن
طرح توجیهی تولید خیارشور ، ترشی و مربا به ظرفیت 1000 تن در سال
