پایان نامه کارشناسی ارشد فرمت Word تعداد صفحات 79
چکیده
آزمایشی جهت بررسی اثر جایگزینی1-الفا هیدروکسی کوله کلسیفرول مکمل شده با اسید سیتریک به جای کوله کلسیفرول بر جوجه های گوشتی انجام شد.720 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه کاب 500 جهت اعمال تیمارهای مورد بررسی در این تحقیق به کار گرفته شد. تیمارهای مورد بررسی عبارتند از: 1-جیره فاقد کوله کلسیفرول و 1-آلفا هیدروکسی کوله کلسیفرول و اسید سیتریک 2-جیره حاوی اسید سیتریک 3-جیره حاوی 1-آلفا هیدروکسی کوله کلسیفرول 4-جیره حاوی اسید سیتریک و 1-آلفا هیدروکسی کوله کلسیفرول 5-جیره حاوی کوله کلسیفرول 6-جیره حاوی کوله کلسیفرول و اسید سیتریک 7-جیره حاوی کوله کلسیفرول و 1-آلفا هیدروکسی کوله کلسیفرول 8-جیره حاوی کوله کلسیفرول و 1-آلفا هیدروکسی کوله کلسیفرول و اسید سیتریک.مواد اعمال شده به جیره هرکدام بر حسب سطح مورد نیاز در جیره بکارگرفته شده است . در دوره های مختلف پرورش اثر تیمارهای ذکر شده بر مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک، وزن بدن و خاکستر استخوان اندازه گیری شد. همچنین در طی دوره پرورش بروز اختلالات استخوانی از جمله ریکتز و پروسیس و TD مورد بررسی قرار گرفت. در انتهای دوره و پس از کشتار نیز تجزیه لاشه صورت گرفت. نتایج نشان داد که افزودن الفا هیدروکسی کوله کلسی فرول و کوله کلسی فرول و موجب کاهش معنی داری در مصرف خوراک از10 روزگی ، 25 روزگی و نیز 45 روزگی شده است از طرف دیگر افزودن کوله کلسیفرول و هیدروکسی کوله کلسیفرول به خوراک جوجه های گوشتی وزن بدن و وزن لاشه و اجزا ان را نسبت به گروه شاهد افزایش و ضریب تبدیل غذایی را نیز بهبود داد. نتایج نشان داد که بهترین ضریب تبدیل از تلفیق الفا هیدروکسی کوله کلسیفرول و اسید سیتریک حاصل شده است. با توجه به روابط بین متابولیت های کوله کلسیفرول، کلسیم و فسفر خوراک بدیهی است برای برسی اثرات و مقدار مورد نیاز متابولیت های فعال کوله کلسیفرول این روابط مورد توجه قرار گیرد.
کلید واژه: الفا هیدروکسی کوله کلسیفرول، کوله کلسیفرول، اسید سیتریک، جوجه گوشتی
جایگزینی الفا هیدروکسی کوله کلسیفرول مکمل شده با اسید سیتریک به جای کوله کلسیفرول در جیره جوجه گوشتی
