دو نوع اسید نوکلئیک وجود دارد: RNA و DNA
از واحدهای ساختاری به نام نوکلئوتید ساخته شده اند
سه ترکیب اصلی در آنها وجود دارد: بازهای نیتروژن دار، قندهای پنج کربنی و اسید فسفریک
DNA ماده ژنتیکی است که انتقال صفات را به عهده دارد
اسیدهای نوکلئیک بزرگترین مولکولهای زیستی در طبیعت هستند که وزن مولکولی زیاد دارند و به علت ارزش آنها به عنوان ماده ژنتیکی یاخته جایگاه خاصی در بیوشیمی و زیست شناسی مولکولی اشغال نموده اند
نوکلئوتید= واحدهای مونوری سازنده اسیدهای نوکلئیک, نوکلئوتید خوانده می شوند که از سه ترکیب اصلی قند, باز و فسفات ساخته شده اند.
آبکافت تدریجی آنها توسط اسید وباز به ترتیب نوکلئوتید، نوکلئوزید و در نهایت سه ترکیب قند، باز و فسفات را می دهد
+باز+قند+®فسفات+نوکلئوزید®نوکلئوتید®اسید نوکلئیک
فسفات
بازها: دو نوع باز نیتروژن دار وجود دارد: پورین و پیریمیدین
چارگاف نشان داد که همیشه میزان مولی یا درصد مولی آدنین و تیمین مساوی با یکدیگر و گوانین با سیتوزین مساوی است A=T) و G=C)
واتسون نشان داد که در مولکول DNA بازهای همجوار با پیوند هیدروژنی بهم متصل می شوند
این پیوند بین آدنین و تیمین با هم و گوانین و سیتوزین با هم ایجاد می شود
A و T همیشه با دو پیوند و G و C با سه پیوند هیدروژنی ثبات می یابند
همچنین مشاهده نمود که دو رشته در خلاف جهت یکدیگر یا ناموازی نا همسو می باشند
ساختار اصلی آنها از چهار باز آدنین، گوانین، سیتوزین و اوراسیل تشکیل شده است
سه نوع وجود دارد: RNA ی ناقل، RNA ی پیک و RNA ی ریبوزومی
ساختار دوم این مولکول کاملا منظمی وجود دارد که با DNA متفاوت است
این ساختار به صورتی است که در آن نقاطی از مولکول به صورت دو رشته ای در آمده است
دانلود پاورپوینت اسیدهای نوکلئیک- 24 اسلاید