پایان نامه تصفیه فاضلاب صنایع غذایی ، با فرمت ورد قابل ویرایش ، 70 صفحه ، دارای فهرست و صفحه بندی
فهرست مطالب
بخش اول : آب و خواص آن
1-1- موجودیت آب.......1
1-2- منابع آب.........1
1-2-1- آبهای سطحی..............2
1-2-2- آبهای زیر زمینی.............2
1-3- خواص آبهای آشامیدنی...........2
1-3-1- خواص فیزیکی آب..............2
1-3-2- خواص شیمیایی آب...............3
1-4- سختی آب................3
بخش دوم: آب در صنایع غذایی.................4
2-1- مصرف آب در صنایع غذایی ....................4
- آلودگیهای ناشی از مصرف آب در فرآیندهای صنعتی .......4
2-3- جنبه های تاریخی مصرف صنعتی آب .........5
2-3-1- میزان مصرف صنعتی آب در ایران ..............6
2-4- مزایای حاصل از کاهش مصرف آب ..............6
2-4-1- استفاده مجدد آب ..................................6
2-4-2- بازچرخش یا ریسایکلینگ ...................6
2-5- انواع مصارف آب در صنایع غذایی .............7
2-5-1- آب خنک سازی ......................8
2-5-1-1- انواع سیستم های خنک سازی ............8
بخش سوم: انواع فاضلاب صنایع غذایی ..................10
3-1- ویژگیهای فاضلاب صنایع غذایی .............10
3-1-1- صنایع تولید قند وشکر ......................11
3-1-2- صنایع تولید کمپوت وکنسرو .......... .......12
3-1-3- صنایع نوشابه سازی ..........................12
3-1-4 صنایع لبنیاتی .................................12
3-1-5- صنعت تولید روغن نباتی ................................13
3-1-6- کشتازگاهها ومجتمعهای تولید گوشت ...................14
3-2- لزوم تصفیه فاضلاب صنایع غذایی ...............15
3-2-1- اثرات دفع فاضلاب صنایع غذایی به آبهای پذیرنده ........15
3-2-1-1- مواد معلق ..................................16
3-2-1-2- املاح معدنی محلول .......................16
3-2-1-3- مواد آلی محلول ..........................16
3-2-1-4- اسیدها وقلیاها ............................16
3-2-1-5- مواد تولید کننده کف .....................17
3-2-1-6- رنگ ..............................17
3-2-1-7- آلودگیهای حرارتی ....................17
3-2-1-8- میکروارگانیسم ها ..................17
3-2-1-9- مواد شناور ............................18
3-3- استراتژی تصفیه ودفع فضولات صنعتی ......18
3-3-1- تخلیه فاضلاب صنعتی به فاضلابروی شهری ....18
3-3-1-1- ملاحظات اختصاصی فاضلاب جهت تخلیه به فاضلاب شهری .........19
3-3-2- تصفیه اختصاصی فاضلاب صنعتی .............20
3-3-3- تصفیه مشترک با صنایع دیگر ...........................20
3-3-4- تغییرواصلاح فرآیندهاجهت کاستن از حجم فاضلاب غلظت آلاینده... 20
3-4- فاضلاب بهداشتی صنایع ..................21
بخش چهارم: روشهای تصفیه فاضلاب صنایع غذایی ...............22
4-1- تصفیه فیزیکی ..............................23
4-1-1- آشغالگیری ....................................23
4-1-2- دانه گیری ...........................................23
4-1-4- شناورسازی .............................24
4-1-5- حوضهای متعادل کننده یا یکنواخت ساز ..................24
4-2- تصفیه شیمیایی .....................26
.....................26. ph4-2-1- تنظیم
4-2-2- اکسیداسیون مواد آلی مقاوم .............................26
4-2-3- گند زدایی ....................................26
4-2-4- انعقاد و لخته سازی ...........................27
4-2- جذب سطحی مواد آلی محلول و مقاوم .........27
4-3- تصفیه بیولوژیکی .............................27
4-3-1- اصلاحات رایج در تصفیه فاضلاب .........28
..28BOD 4-3-1-1-
..........28COD4-3-1-2-
......29TSS4-3-1-3-
............29TDS4-3-1-4-
4-3-2- اصلاحات رایج در راهبری تصفیه خانه....................29
4-3-2-1- زمان ماند هیدرولیکی.....
4-3-2-2- زمان ماند میکروبی.................29
..............30MLSS4-3-2-3-
.............30F\M4-3-2-4-
4-3-3- تصفیه هوازی فاضلاب............30
4-3-3-1- تخلیه به آبهای طبیعی.................31
4-3-3-2- کاربرد فاضلاب در زمین................32
4-3-3-3- برکه های تثبیت.................33
4-3-3-3-1- برکه های بی هوازی...........34
4-3-3-3-2- برکه های اختیاری.............35
4-3-3-3-3- برکه های هوازی..............35
4-3-3-3-4- برکه های تکمیلی...................35
4-3-3-3-5- برکه های هوادهی..................35
4-3-3-4- صافی چکنده......................36
4-3-3-5- تماس دهنده های بیولوژیکی چرخان.....37
4-3-3-6- سیستم لجن فعال..............37
4-3-4- روشهای بی هوازی تصفیه فاضلاب صنایع غذایی.....39
4-3-5- انواع سیستم های بی هوازی تصفیه فاضلاب..................39
4-3-5-1- سپتیک تانک............42
4-3-5-2- راکتور بی هوازی با بستر لجن رو به بالا....44
4-3-5-3- صافی بی هوازی................................44
بخش پنجم: راهبری تصفیه خانه های فاضلاب صنایع غذایی......46
5-1- علل عدم موفقیت تصفیه خانه های فاضلاب صنایع غذایی...................46
5-2- فاکتورهای موثر در راهبری تصفیه خانه های فاضلاب صنایع غذایی 47
5-2-1- شدت آلودگی فاضلاب خام..............47
5-2-2- مواد مغذی یا نوترینت ها.................. 48
5-2-2-1- بالکینگ.............. 48
....49 5-2-3- اکسیژن محلول
5-2-4- زمان ماند........50
............51ph5-2-5-
5-2-6- سمیت...........................51
5-2-7- دما................52
5-2-8- اختلاط.................53
5-2-9- میزان جریان ورودی.....................54
5-3- پایستن فرآیند...................54
5-3-1- شاخصهای بصری....................54
5-4- شاخصهای آزمایشی .................58
5-5- مشکلات سیستم های لجن فعال و رفع آنها..............................................59
5-5-1- روشهای کلی تشخیص مشکلات...............59
...........60 BOD 5-5-2- حذف کم
5-5-2-1- حذف بارهای آلی ...........61
5-5-2-2- مواد سمی یا بازدارنده.............62
5-5-2-3- دماهای پایین............................62
افزایش زمان ماند هیدرولیکی.........63
.................................63MLVSS افزایش
...............63 نامناسب PH 5-5-2-4-
5-5-2-5- زمان هوادهی ناکافی...........64
...........64 ناکافیMLVSS5-5-2-6-
منابع............. 66
انگلیسیهایش هم درست است اما اینجا بد نوشته شده در سایت
پایان نامه تصفیه فاضلاب صنایع غذایی
