دانلود مقاله پروژه کارآفرینی بسته بندی گوشت قرمز

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله پروژه کارآفرینی بسته بندی گوشت قرمز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

با ظرفیت بسته بندی 1600 تن گوشت قرمز در سال
1- 1 مقدمه :
بسته بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سال هاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا می بخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
نظریه پردازان بازاریابی، دو نقش مهم برای بسته بندی متصور هستند که عبارتند از نقش Protective و نقش Promotive ، چنانچه از ئاژه بکار گرفته شده برای این نقش ها نیز برمی آید نقش نخست به وجه نگهداری و دوام ئحاصل از بسته بندی و نقش دوم به جنبه آگاهی دهنده و پیش برنده بسته بندی اشاره دارد.
از دیگر سو توجه ناکافی به موازین بسته بندی بهداشتی موجب گشته است که محصولات مختلف غذایی کشور علیرغم دارا بودن کیفیت بسیارخوب در بدو تولید به دلیل پیدایش پاره ای آلودگی های ثانویه و یا عرضه در اندازه ها و اشکالی خارج از استاندارد یا پسند بازار هدف نتوانند به بازارهای جهانی راه یافته و مسیر را برای افزایش سطح تولید داخلی هموار نمایند. بدیهی است با اجرای طرح های فرآوری و بسته بندی بهداشتی، محصولات غذایی تولیدی کشور، قابلیت رقابت با محصولات مشابه خارجی را در بازارهای جهانی خواهند داشت.
آلودگی و فساد مولاد پروتئینی حیوانی و فراورده های دامی موجب افت قابل توجه ارزش غذایی و نهایتاً خروج مواد با ارزش غذایی از چرخه مصرف می گردد، با عنایت به این موارد فرآوری و بسته بندی گوشت قرمز به ظرفیت یکهزار ششصد تن در سال مد نظر ارائه دهندگان طرح می باشد. انجام این امر به صورت دریافت اجرت برای بسته بندی گوشت قرمز از صاحبان کالا بوده و طی آن افت وزنی حدود سه درصدی ناشی از خروج خونابه از لاشه محاسبه می گردد و ضایعات لاشه و استخوان که حدود 20 درصد از وزن آن را شامل می شوند و در تهیه پودر استخان به کار می رود نیز به صاحبان کالا عودت می گردد.
علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی است با اجرای این طرح، می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می توانند سهم بسزایی در آن داشته باتشند.

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :
بسته بندی گوشت قرمز با ظرفیت بسته بندی 1600 تن گوشت قرمز در سال

محل اجرا :

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :
نام نام خانوادگی مدرک تحصیلی تلفن

1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :
علاوه بر اینکه پرداختن به این موضوع دارای توجیه مناسب اقتصادی است با اجرای این طرح، می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می توانند سهم بسزایی در آن داشته باتشند.

1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :
این طرح از جهات گوناگون برای جامعه مفید است ، شکوفایی اقتصادی و خودکفایی در تولید یکی از محصولات ، سوددهی و بهبود وضعیت اقتصادی ، اشتغالزایی ، استفاده از نیروی انسانی متخصص در پرورش کالای داخلی و بهره گیری از سرمایه ها و داشته های انسانی در بالندگی کشور .

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :
تعداد اشتغالزایی این طرح 46 نفر میباشد .

تاریخچه و سابقه مختصر طرح :
گوشت قرمز و نگهداری آن
گوشت به بافت های حیوانی اطلاق می شود که برای مصرف غذایی مناسب باشند. به عبارتی گوشت مجموعه ای از بافت های عضلانی، چربی، پیوندی و استخوانی است که از لاشه ی حیوانات یا دام های گوشتی به دست می آید.

گوشت از نظر استاندارد
گوشت عبارت است از مجموعه بافت های عضلانی - اسکلتی لاشه ی دام های کشتاری که با بافت های چربی و پیوندی مربوطه نیز همراه باشد. در ضمن به اعضای خوراکی دام مانند دل ، جگر، قلوه ، مغز و زبان نیز اصطلاحاً اعضای گوشتی گفته می شود.

گوشت لخم چیست؟
گوشت لخم عبارت است از گوشت یا بافت های ماهیچه ای حیوانات که ترکیب آن با اندام های داخلی نظیر کلیه و جگر ( که مجموعاً احشاء اطلاق می شوند)، اختلاف دارد.
فرآورده گوشتی چیست؟
به ترکیبی از مقدار معینی گوشت با مقدار معینی از سایر مواد مورد نیاز( از جمله آرد،
پیاز ، سیب زمینی ، سیر و نشاسته ) براساس فرمول، فرآورده های گوشت گویند.

دسته بندی گوشت های مصرفی
گوشت به عنوان یکی از مواد غذایی به چندین دسته کلی تقسیم شده است. بزرگ ترین دسته بر حسب حجم مصرف، گوشت قرمز است. گوشت گاو، گوسفند، گوساله متداول ترین نوع گوشت های قرمز مصرفی هستند. با این همه گوشت اسب، بز، شتر و خرگوش نیز به مصرف خوراک انسان می رسند.
گوشت طیور که به پرندگان اهلی اطلاق می شود، از نظر مصرف در دسته دوم قرار دارند و شامل مرغ ، بوقلمون، مرغابی و غاز می شوند.
غذاهای دریایی از نظر مصرف، در دسته سوم قرار دارند و اهم آنها را ماهیان تشکیل می دهند. میگو نیز در این دسته قرار می گیرد.
دسته چهارم به گوشت شکارها که غیراهلی هستند و با شکار به دست می آید، اختصاص دارد ؛ مثل گوشت آهو.

ارزش غذایی گوشت
ارزش غذایی
پروتئین گوشت نسبت به پروتئین گیاهی بیشتر است، زیرا پروتئین گوشت دارای مقدار زیادی از اسید آمینه های ضروری مورد نیاز بدن است. همچنین مقدار زیادی از چربی حیوانی در بافت گوشت حیوانات قرار گرفته است که منبع مهم انرژی برای بدن به شمار می روند. گوشت یکی از منابع سرشار از انواع ویتامین های B است که مقداری از این ویتامین ها در اثر حرارت از بین می روند . مواد معدنی موجود در گوشت یکی از عوامل موثر در ارزش غذایی گوشت هستند که به صورت ترکیبات آلی و املاح معدنی از جمله آهن ، روی ، سدیم ، کلر ، منیزیم و ... نیز دیده می شوند.

اهمیت غذایی گوشت
یکی از عوامل مؤثر در اهمیت غذایی گوشت ، وجود املاح معدنی به ویژه آهن و روی در آن است. کم خونی ناشی از کمبود آهن در اکثر نقاط جهان اعم از کشورهای در حال توسعه و حتی توسعه یافته در بین انسان ها دیده می شود. زنان به ویژه در هنگام بارداری و عادت ماهیانه و کودکان بیشتر در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند. از آن جا که اغلب، آهن به اندازه ی کافی در بدن ذخیره نمی شود، با مصرف به اندازه ی گوشت و فرآورده های آن، می توان از بروز عوارض کمبود آهن جلوگیری کرد.
گوشت منبع غذایی مهمی از پروتئین ، ویتامین های گروه B و املاحی مانند آهن، روی، منیزیم و فسفر است.
همچنین کمبود روی نیز با عوارضی از قبیل اختلال در رشد قدی و قوای جنسی ، اختلال در رشد جنین، سقط جنین و کم اشتهایی همراه است که در بسیاری از زنان و نوجوانان قابل مشاهده است. گوشت یکی از منابع مهم روی محسوب می شود و حاوی ترکیباتی از روی می باشد که قابلیت جذب بالایی در بدن دارند.
به طور خلاصه می توان گفت که گوشت ماده ی غذایی پروتئینی با ارزشی است. گوشت دارای مقدار زیادی چربی نیز هست.
به علاوه گوشت منبع مهمی از آهن، روی ، فسفر و ویتامین های گروه B به ویژه نیکوتینیک اسید و ریبوفلاوین ( ویتامین B2 ) به شمار می آید.

آلودگی گوشت
آلودگی به شرایطی گفته می شود که یک عامل موجود در گوشت به مقداری برسد که آن را غیرقابل خوردن نماید.

مروری بر آلودگی گوشت
به تجربه ثابت شده است که گوشت حیوانات سالم، بدون میکروب بوده و یا دارای میکروب بسیار کمی است. به علاوه طیور و ماهی بدون میکروب هستند. ولی با وجود این گاهی در بخش هایی از بدن مانند غدد لنفاوی و مغز استخوان و حتی عضلات، تعداد بسیار کمی میکروب یافت می شود. معمولاً آلودگی این گونه محصولات هنگام کشتار، حمل و نقل و تهیه ی فرآورده ها ایجاد می شود. هنگام کشتار، پوست کندن و شقه کردن ممکن است میکروب ها از طریق قسمت های خارجی حیوان ( شاخ ، سم ، مو ) و یا از طریق قسمت های داخلی یعنی روده ها گوشت را آلوده سازند. بدین ترتیب که هنگام سر بریدنِ حیوان با چاقو، کلیه ی میکروب های موجود در چاقو توسط جریان خون به تمام قسمت های بدن حیوان منتقل می شوند و در نتیجه گوشت آلوده می شود. هم چنین محیطی که حیوان در آن زندگی می کند دارای تعداد و انواع زیادی میکروب است. به عبارت دیگر خاک، آب، علوفه و فضولات به نوبه ی خود باعث تشدید آلودگی خواهند شد. همچنین لباس، هوا و بالاخره دست کارکنان نیز ممکن است میزان آلودگی میکروبی را افزایش دهند. علاوه بر این، حمل و نقل، دست زدن به لاشه و قطعات گوشت نیز سبب افزایش تعداد میکروب ها می شود . تعداد میکروب ها در اثر تماس با ظروف مختلف و کسانی که با این محصول سر و کار دارند ، بیش از پیش زیاد می شود. در کارخانه های فرآوری گوشت نیز در اثر اضافه شدن میکروب های موجود در دستگاه های خردکننده ی گوشت، پر کننده ها و حتی روده های طبیعی و همچنین دیگر مواد غذاییِ ترکیبی با محصول، مانند
ادویه و مواد نگهدارنده این آلودگی ها افزایش می یابد.
پس از این که گوشت به طور تازه به قصابی آورده شد، تحت شرایط مختلف با آلودگی های بیشتری برخورد می کند. بدیهی است آلودگی های سوپرهای گوشت توسط چاقو، ساطور، سوهان، چرخ گوشت، ترازو، قلاب، پیش خوان، گرد و خاک داخل مغازه و بالاخره توسط دست قصاب به لاشه افزوده می شود.
در منزل نیز با دست مالی کردن و نگهداری گوشت در ظروف گوناگون، آخرین مراحل آلودگی به وقوع خواهد پیوست.
ویژگیهای ظاهری گوشت قرمز
1- رنگ گوشت باید رنگ طبیعی گوشت دام باشد.
2- رنگ روشن آن نباید تیره شده باشد.
یادآوری: تفییر رنگ قرمز به سبز، قهوه ای و خاکستری و یا ایجاد یک لایه لزج و چسبناک علائم فساد گوشت است.
3- سطح خارجی باید بدون رطوبت باشد.
4- هیچگونه بوی غیر طبیعی مثل بوی ترشیدگی یا متعفن نباید حس گردد.
5- در محل اتصال گوشت به استخوان نباید بوی غیر طبیعی به مشام برسد (فساد عمقی)
6- قارچ زدگی نباید داشته باشد.
7- گوشت باید سفت و قوام خود را داشته باشد، نباید نرم و لزج باشد.
8- گوشت باید کاملا“ تمیز، عاری از خون مردگی، ضربه، بیماری و ذرات خارجی قابل رؤیت باشد.
9- چربی باید سفت و سفید و یا متمایل به سفید و بدون هیچگونه بوی بد باشد.
10-ارگانهائی مثل کبد نباید دچار تورم – ندولهای غیر طبیعی یا رنگ و بوی غیرطبیعی باشد.
11-گوشت نباید خشک و حالت چروکیده داشته باشد.
12-گوشت نباید در خارج مغازه آویزان باشد.
13-گوشت موجود در فروشگاه باید متناسب با ظرفیت یخچالهای موجود باشد.
14-گوشت باید کاملا“ بهداشتی تهیه شده و ممهور به مهر کنترل بهداشتی باشد.
15-گوشتهای بسته بندی شده موجود در فروشگاه باید در یخچال نگهداری و در مدت کوتاهی بفروش برسد.
16-گوشتهای چرخ کرده باید در حضور مشتری چرخ و خرد گردد.
17-گوشت قرمز منجمد علاوه برخصوصیات بالا باید :
1-17- عاری از امعاء و احشاء و زوائد و ضمائم و چربیهای ذخیره حفرات سینه و شکم باشد.
2-17- فاقد آثار سوختگی ناشی از انجماد باشد.
3-17- در داخل بسته بندی گوشت نباید خونابه یا آب منجمد شده وجود داشته باشد.
18-نگهداری و عرضة گوشت قرمز باید در داخل یخچالهای ویترین دار صورت گیرد.

مجوز های قانونی :
تعریف: جواز تاسیس مجوزی است که جهت احداث ساختمان ، تاسیسات و نصب ماشین آلات بنام اشخاص حقیقی و حقوقی در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش بهداشت صادر میگردد.

مراحل صدور جواز تاسیس :
1- پذیرش درخواست متقاضی صدور جواز تأسیس فعالیتهای صنعتی و تکمیل پرونده توسط مدیریت بهداشت شهرستان .
2- بررسی پرونده از نظر مدارک و تطبیق با مصادیق والویتهای سرمایه گذاری در واحد صدور مجوز مدیریت بهداشت .
3- تکمیل پرسشنامه جواز تاسیس ( فرم شماره یک ) توسط متقاضی .
4- ارسال پرونده منضم به فرم شماره یک به اداره مربوطه بمنظور بررسی ، اصلاح و تائید فرم پرسشنامه جواز تاسیس با استفاده از اطلاعات طرحهای موجود ، طرحهای تیپ و تجربیات کارشناسی و ارجاع پرونده به مدیریت .
5- ارجاع پرونده توسط مدیریت به واحد صدور مجوز جهت مراحل صدور جواز تأسیس .
شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس
1- اشخاص حقیقی
- تابعیت دولت جمهوری اسلامی ایران
- حداقل سن 18 سال تمام
- دارا بودن کارت پایان خدمت یا معافیت دائم

2- اشخاص حقوقی
- اساسنامه ( مرتبط با نوع فعالیت )
- ارائه آگهی تاسیس و آگهی آخرین تغییرات در روزنامه رسمی کشور

مدارک مورد نیاز:
1- ارائه درخواست کتبی به مدیریت اداره بهداشت شهرستان.
2- اصل شناسنامه وتصویر تمام صفحات آن
3- تصویر پایان خدمت یا معافیت خدمت سربازی
4- تصویر مدرک تحصیلی و سوابق کاری مرتبط با درخواست
5- یک قطعه عکس از هریک از شرکاء
6- تکمیل فرم درخواست موافقت با ارائه طرح صنایع تبدیلی و تکمیلی
7- پوشه فنردار
8- درصورت داشتن شرکت ، ارائه اساسنامه ، آگهی تاسیس و روزنامه ، مرتبط با فعالیت مورد درخواست
اصلاحیه جواز تاسیس :
1- ارسال درخواست متقاضی توسط سازمان صنایع و معادن شهرستان (متقاضی) به مدیریت و ارجاع به واحد صدور مجوز.
2- دبیرخانه در مورد تغییرات مدیریت ضمن بررسی اصلاحیه صادر و به اطلاع اداره تخصصی میرساند.
3- دبیرخانه در موردی که نیاز به کارشناسی تخصصی دارد درخواست را به اداره تخصصی جهت بررسی و اعلام نظر ارجاع می دهد.
4- اداره تخصصی پس از بررسی وتائید به دبیرخانه صدور مجوز ارجاع میدهد.
5- دبیرخانه صدور مجوز پس از تائید مدیر اقدام به صدور اصلاحیه جواز تاسیس نموده و رونوشت آنرا به بخشهای ذیربط ارسال می نماید.

تعریف:
پروانه بهره برداری مجوزی است که پس از اتمام عملیات ساختمان و تاسیسات و نصب ماشین آلات جهت تولید بنام اشخاص حقیقی و حقوقی در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش بهداشت صادر می گردد.

صدور پروانه بهره برداری :
1- تکمیل فرم درخواست پروانه بهره برداری توسط متقاضی و تائید و ارسال آن توسط اداره بهداشت شهرستان به مدیریت.
2- ارجاع به دبیرخانه صدور مجوز جهت بازدید کارشناسان (کارشناس تخصصی و کارشناس نواحی صنعتی و کارشناس تولید) با هماهنگی روسای ادارات تخصصی.
3- تائید رئیس اداره تخصصی و ارجاع به دبیرخانه صدور مجوز.
4- اخذ استعلام از ادارات ذیربط.
5- تهیه پیش نویس پروانه بهره برداری و تائید مدیریت.
6- صدور پروانه بهره برداری و ارسال رونوشت به بخشهای ذیربط.

مراحل صدور توسعه طرح :
1- تکمیل فرم درخواست توسعه طرح توسط شهرستان (متقاضی) و ارسال به مدیریت.
2- ارجاع به دبیرخانه صدور مجوز جهت بررسی و اظهار نظر و بازدید کارشناسان (کارشناس تخصصی و کارشناس تولید) با هماهنگی روسای ادارات تخصصی.
3- دبیرخانه صدور مجوز پس از تائید ادارات تخصصی در کمسیون بررسی طرحها مطرح می نماید و در صورت عدم تایید کمسیون به شهرستان و متقاضی اعلام مینماید و در صورت تایید از ادارات ذیربط استعلام می نماید.
4- ارجاع به اداره تخصصی جهت بررسی طرح توسعه.
5- ارجاع به دبیرخانه صدور مجوز جهت صدور موافقت با توسعه طرح پس از تایید مدیر.
6- ارسال رونوشت به بخشهای و ادارات تخصصی و سازمانهای ذیربط.

فصل دوم
روش انجام کار

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :
بازدید از کارخانه بسته بندی گوشت قرمز
بر اساس هماهنگی های بعمل آمده در بازدید از مرکز بسته بندی گوشت قرمز به بررسی سیستم ها و دستگاهها و ماشین آلات موجود در کارخانه پرداختیم و سیستم مدیریت و روش های تامین مواد اولیه را در کارخانه مورد ارزیابی قرار دادیم ،

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :
ابتکار و نوآوری در کلیه رشته ها می تواند عامل پیشرفت و توسعه قرار گیرد در بخش صنعت و بهداشت و در بسته بندی کالایی مانند گوشت قرمز که بازار رقابتی بسیار شدیدی دارد استفاده از ایده های نو و نوآوری و خلاقیت می تواند به عامل موفقیت تبدیل شود ، طراحی های گرافیکی تبلیغاتی یکی از عوامل پیشرفت و توسعه اقتصادی در کشور های صاحب سبک در صنعت و بهداشت میباشد ، الگوبرداری از این روشها برای معرفی کالا و محصولات می تواند به عنوان یک ایده نو مورد استقیال قرار گیرد .

فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها (ارقام به میلیون ریال) :

فهرست مواد مصرفی مورد نیاز :

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار (ارقام به میلیون ریال) :

روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش کالا )
در زمینه فروش محصولات صنعتی و بسته بندی مانند گوشت قرمز می توان از روش های مختلف بازاریابی استفاده نمود ، تبلیغات تلویزیونی ، استفاده از بنر های و تیزر های تبلیغاتی ، استفاده از چاپ پوستر های تبلیغاتی، تبلیغات اینترنتی و ارائه روش های تبلیغاتی دیگر برای جذب بازار فروش جزئی و استفاده از روش فرد به فرد برای فروش کلی محصولات در بازار داخلی .

فصل سوم
امور مالی طرح

1- سرمایه گذاری ثابت طرح :

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   34 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله ارتباط موثر

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله ارتباط موثر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه :
یکی از ویژگیهای انسان سالم و موفق، مهارت و توانایی برقراری ارتباط مؤثر و سازنده با دیگران است. آیا شما این ویژگی را دارید؟ کسب این مهارت مهم و ضروری در زندگی اجتماعی خیلی مشکل نیست. فقط باید بخواهید و تمرین کنید. در این نوشتار ما به هفت گام اساسی برای یادگیری این مهارت اشاره می کنیم.
گام اول: گوش دادن

درحالی که به نظر می‌رسد گوش دادن به دیگران بسیار ساده است، اما اگر شنونده فن گوش دادن را نتواند به درستی به‌کار ببندد ارتباط دچار مشکل می شود. گوش دادن فقط شنیدن کلامی که طرف مقابل به زبان می آورد نیست، بلکه شامل برخی موارد به شرح زیر است:
- اینکه گوینده کیست؟
- دیدگاه او نسبت به مسئله مطرح شده چیست؟
- چه مسائلی او را نگران می کند، احساساتش چگونه است و چه انتظاری از ما دارد؟
علاوه به اینها یک شنونده موفق بخوبی می تواند هماهنگی لازم بین ارتباط کلامی و غیرکلامی برقرار نماید، قادر است به کلیه ژستها و حالات بدنی گوینده توجه کند و خود نیز به هنگام گوش دادن از ژستها و حالات بدنی مناسب جهت تایید و اعلام درک طرف مقابل استفاده کند. او هیچگاه با خمیازه کشیدن و یا با نگاه کردن به سرعت و به اطراف، نگاه خود را از گوینده نمی گیرد و دائما” درصدد است تا با تماس چشمی مناسب این موضوع را به گوینده منتقل نماید که علاقمند است به حرفهای او گوش دهد.
به خاطر داشته باشید تا زمانی که شما به جای تمرکز و دقت در سخنان دیگران به افکار درونی خود گوش می دهید، قادر نخواهید بود شنونده خوبی باشید.
گام دوم: صریح و صادق بودن

صراحت و صادق بودن فرایندی است که در ارتباطات انسانی به شکل نامحسوس اما بسیار موثر نقش بازی می کند. تاکید میشود این فرآیند قابل دیدن یا شیندن نمی باشد. بلکه دو طرف درگیر ارتباط، آن را حس می کنند.
اگر ارتباطی فاقد صراحت و صداقت باشد، بدون شک، یا قطع خواهد شد و یا به شکل مخدوش، مبهم و ناسالم ادامه می یابد. اگر نتوانیم یا نخواهیم منظور خود را با صراحت بیان نماییم طرف مقابل به اشتباه می افتد و به حدس و گمان متوسل می شود و از واقعیت دور می گردد.
به خاطر داشته باشیم ابهام و عدم صدات در ارتباطات انسانی سرمنشاء بسیاری از مسائل و مشکلات در ارتباطات فردی است.
گام سوم: همدلی و همدردی

اغلب ما زمانی که با یکدیگر ارتباط برقرار می کنیم همواره افکار، آرزوها ، تمایلات، نگرانیها و ترسهای خود را آشکار می سازیم. بدین جهت نیاز داریم که دیگران اولا” درک درستی از ما داشته باشند و ثانیا” با ما در زمینه نگرانیها، ترسها و مشکلاتمان همدلی و همدردی کنند. همدردی تلاشی است برای درک و فهم دنیازی ذهنی طرف مقابل. برای همدلی باید بتوانیم خود را جای دیگران بگذاریم و از دریچه چشم آنها نگاه و احساس کنیم. در همدلی شما می توانید سخن طرف مقابل را تکرار کنید تا بداند که شما منظور او را دریافته اید. مثال: دوستتان به شما می گوید: هم اتاقی‌ام اعصاب من را خرد کرده است به هیچ وجه نمی توانم او را تحمل کنم، با استفاده از طرز رفتار همدلانه می توانید به او بگویید: ( مثل اینکه از دست او خیلی عصبانی هستی، این طور نیست؟ )
به خاطر داشته باشید که در برخورد همدلانه مجبور نیستید در جهت موفقیت با طرف مقابل خود حرف بزنید. به جای آن با تکرارصحبت او احساساتش را تصدیق کنید. در ضمن لازم نیست در مقابل حرفهای طرف مقابل قضاوت و نتیجه گیری کنید. نکته قابل ذکر اینکه میان همدلی و همدردی تفاوت وجود دارد، در همدردی شنوندنه سعی می کند با احساسات و عواطف گوینده همنوایی داشته باشد. بدین معنی که خوشحال شدن به خوشحالی او و متاسف شدن به ناراحتی او منجر می شود ولی همانطور که اشاره شد در همدلی، شما الزاما” درصدد تایید و موافقت با طرف مقابل خود نمی باشید.
همدلی و همدردی هر دو در تداوم ارتباط نقش بازی می کنند، با این تفاوت که در همدلی نقش منطق قوی‌تر از احساس است و شنونده با همدلی به خوبی به حرفهای گوینده گوش میدهد تا بتواند برای حل مسئله به او کمک کند، ولی در همدردی صرفا” با تخلیه هیجانات و عواطف منفی به او کمک می کند.

گام چهارم: حفظ آرامش و احترام به طرف مقابل

ما اغلب در ارتباطات خود با دیگران درصدد ارزیابی آنها برمی آییم و گاه فکر می کنیم یا باید نظرات و احساسات آنها را رد کنیم و یا به نوعی (مستقیم و غیرمستقیم) نظرات و احساسات خودمات را به آنها تحمیل نماییم. ارتباطاتی که بر پایه این روش شکل می گیرد غالبا” تداوم نمی یابد و هر دو طرف درگیر در ارتباط را دچار مشکل می سازد. همانطور که قبلا” نیز اشاره شد، ما بدین دلیل با یکدیگر ارتباط برقرار می کنیم تا از طریق آن به حل مسائل و مشکلات، رفع تضادها و تعارضات، رد و بدل کردن اطلاعات ، درک بهتر خود و رفع نیازهای اجتماعی دست یابیم، در روابطی که (( ارزیابی دیگران )) عنصر اصلی آن می باشد نه تنها اهداف مذکور تحقق نمی یابد، بلکه آرامش لازم در ارتباطات انسانی نیز از بین می رود. باید به خاطر داشته باشیم همه ما می‌خواهیم دیگران با نظرات ما موافقت کنند و یا حداقل به افکار و احساسات ما احترام بگذارند و آنها را تایید کنند، زیر عقاید و نظرات ما برای خودمات کاملا” اهمیت ندارند، اگر در ارتباط با دیگران این تصور پیش آید که به نظرات آنها احترام نمی گذاریم، ارتباط روند مناسب و هدفمند خود را طی نمی نماید.
در نظر گرفتن این نکته که اغلب مردم مانند ما فکر نمی کنند، احساس نمی کنند و به روش خود به دنیا نگاه می کنند بسیار اساسی است.
گام پنجم: مخالفت نمودن به شیوه مناسب


اگر بتوانیم بپذیریم که دیگران مانند ما نیستند آن وقت می توانیم به شیوه مناسب با نظرات و عقاید آنها که به نظر ما صحیح نیستند مخالفت کنیم. به عبارت دیگر بدون بحث و جدل مخرب که غالبا” همراه با بلند کردن صدا، داد و فریاد، خشم و غضب است می توانیم به نتیجه مناسب دست یابیم. یکی از مناسب‌ترین شیوه‌ها برای مخالفت کردن با نظرات و عقاید دیگران روش خلع سلاح است. در این روش، فرد در سخنان طرف مقابل حقیقتی را پیدا می کند (حتی اگر با مجموعه سخنان او موافق نیست ) و سپس در مقام موافقت و تایید آن حرف می زند.. این روش بر طرف مقابل تاثیر آرام بخش عجیبی می گذارد.
ممکن است روش خلع سلاح را نپذیرد ولی جدل، بی فایده و همیشه بی سرانجام است، با این شیوه در واقع شما پیروز از بحث خارج می شوید و طرف مقابل نیز احساس پیروزی می کند و با آمادگی بیشتری به حرفهای شما گوش می دهد.
مثال: همکلاسی شما می گوید: اصلا” حرفهای تو را قبول ندارم! پاسخ شما: بله حق باتوست، ما همیشه نباید دربست و به صورت صددرصد حرفهای دیگران را نپذیریم.
باید به خاطر داشت که لحن پاسخ شما نیز مهم است. اگر پاسخ تحقیرآمیز باشد این روش اثر مطلوب را نخواهد داشت.
گام ششم: خودشناسی و افزایش آگاهی

شناسایی دنیای ذهنی دیگران، همدلی و همدردی کردن با آنها و یا به نتیجه رسیدن بحثهای ما با دیگران نیازمند خوشناسی و تلاشی برای افزایش اطلاعات و آگاهیهای خود جهت شناسایی دیگران و محیط زندگی است.
آگاهی از نقاط قوت و ضعف، ترسها، امیال،‌ آرزوها و نیازهای خود و پذیرش صادقانه آنها، کمک می کند ویژگیها و وخصوصیات دیگران را واقع بینانه‌تر ببینیم و آنها را بپذیریم.
در خودشناسی پاسخ دادن به سئوالاتی نظیر پرسشهای زیرکمک کننده است:
-دوست دارم دوستان و افرادی که با آنها ارتباط نزدیک دارم چه ویژگیهایی داشته باشند؟
-آیا می توانم رابطه صمیمانه و بدون قید و شرط را با دیگران برقرار نمایم؟
-از درگیر شدن در یک رابطه دوستانه چقدر لذت میبرم؟
-میزان تعهد من در ارتباطات اجتماعی چقدر است؟
-در مواقع ضروری چقدر می توانم به دوستانم کمک کنم؟
-آیا در دوستی و ارتباط با دیگران پیش قدم می شوم؟
-زمانی که مسئله یا مشکلی در ارتباط با دیگران پیدا می کنم چگونه عمل می کنم؟
-آیا انتظارات من از دیگران واقع بینانه است؟
باید به خاطر داشت خوشناسی و افزایش آگاهی مستلزم صرف وقت، صبوری و تلاشی در جهت تغییر ویژگیهای منفی خود است. علاوه بر عوامل فوق کمک گرفتن از افراد متخصص نظیر روانشناسان و مشاوران نیز ضروری است.
گام هفتم: شناسایی افکار تحریف شده

اکثر ما در ارتباط با دیگران در چارچوب افکار خود و احساسات از پیش تعیین شده و کلیشه‌ای خود رفتار می کنیم. در بسیاری از این افکار، تصویر صحیحی از واقعیتها موجود نمی باشد. بدین معنی که ما در فرآیند پردازش اطلاعاتی که نسبت به دیگران داریم دستخوش خطای شناختی می شویم. برای روشن‌تر شدن مطلب مثالی بیان می کنیم:
آیا تاکنون برای شما پیش آمده است که سایه یک شیء مثل یک تکه چوب باریک و بلند یا ریسمانی را روی دیوار به شکل مار ببینید؟ مطمئنا” همه ما در طول زندگی بارها تجربیاتی از این دست داشته‌ایم به این قبیل تجربیات در علم روانشناسی احساس و ادراک، (( خطای حسی )) گفته میشود.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   11 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله مدیریت دانش در سازمان‌ها: بررسی تأثیر متقابل فناوری، فنون و انسان

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله مدیریت دانش در سازمان‌ها: بررسی تأثیر متقابل فناوری، فنون و انسان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقالهء حاضر حاوی مباحثی دربارهء این است که چگونه می‌توان فرآیند مدیریت دانش را به فعالیتهایی در زمینهء ایجاد دانش، اعتبار بخشی به دانش، نمایش و عرضهء دانش، اشاعهء دانش و فعالیتهای بهره‌گیری از آن تقسیم‌بندی نمود. سازمان‌ها به منظور استفاده از دانش باید به سرعت در فعالیت‌های مربوط به مدیریت دانش موازنه ایجاد کنند. عموماً برقراری چنین موازنه‌ای نیازمند ایجاد تغییرات در فرهنگ سازمانی، فناوری‌ها و فنون است. برخی از سازمانها بر این باورند که با تمرکز صرف بر افراد، فناوری و فنون می‌توان دانش را مدیریت کرد. تمرکز صرف بر این سه عامل به ادامه فعالیت‌های رقابتی سازمان‌ها کمک نمی‌کند بلکه تعامل بین این‌ها است که به شکل مؤثری سازمان را در زمینهء مدیریت دانش خود توانمند می‌سازد. با ایجاد یک محیط کاری پویا و آموزنده سازمان‌ها می‌تواند پیشرفت‌های رقابتی‌شان را حفظ کنند.

کلیدواژه‌ها: فناوری اطلاعات/ مدیریت دانش/ سیستم‌های مدیریت دانش/ دانش‌پژوهان/ تعامل

مقدمه
در سالهای اخیر «مدیریت دانش» به یک موضوع مهم و حیاتی مورد بحث در متون تجاری تبدیل شده است. جوامع علمی و تجاری هر دو بر این باورند که سازمانهای با قدرت دانش می‌توانند برتری‌های بلندمدت خود را در عرصه‌های رقابتی حفظ کنند.
منابع نقد و بررسی و چشم‌اندازهای رقابتی سازمان‌ها نشان دهندهء تأثیرات این دیدگاه در عرصه‌های استراتژیک سازمان‌های تجاری است. (نلسون و وینتر، 1982) اگرچه مدیریت، آگاهی از پتانسیل‌های منابع دانش است، اما هنوز اتفاق نظری دربارهء ویژگیهای این دانش و روشهای بهره‌گیری از آن وجود ندارد. محققین و دانشگاهیان دیدگاه متفاوتی در خصوص مدیریت دانش اتخاذ کرده و گستره‌ای از راه‌حل‌های فناوری تا مجموعه‌ای از دستورات عملی را در نظر دارند. به عنوان مثال اکثر مدیران تجاری، قابلیتهای کامپیوترها و فناوری‌های ارتباطی را در مدیریت دانش باور دارند، این افراد استدلال می‌کنند که فناوری اطلاعات می‌تواند از انبوه اطلاعات ذخیره شده در منابع قدیمی مانند مراکز فروش، کارت‌های اعتباری مشتریان، فروشهای تبلیغاتی و اطلاعات مربوط به تخفیف‌های مقطعی، «دانش» فراهم آورد. یا برخی دیگر بر این باورند که «دانش» در ذهن انسانها است و آموزش کارکنان و انگیزهء عوامل کلیدی مدیریت آن به شمار می‌روند.
مؤلف در این مقاله دیدگاه مبسوطی به مقولهء دانش داشته و بیان می‌دارد که تعریف مدیریت دانش صرفاً از منظر فناوری یا سیستم‌های اجتماعی، سبب انحراف به سمت یک دیدگاه و غفلت از دیگری است. همانگونه که در ادامه بحث به آن پرداخته خواهد شد، سیستم‌های اجتماعی و فناوری در مدیریت دانش به یک اندازه مهم هستند. تبدیل داده و اطلاعات به یکدیگر به واسطه فناوری اطلاعات صورت می‌گیرد ولی فناوری اطلاعات گزینه ناتوانی برای تبدیل «اطلاعات» به «دانش» است. عوامل اجتماعی، «دانش» و «اطلاعات» را بهتر به یکدیگر تبدیل می‌کنند اما همین عوامل در تبدیل «داده» به «اطلاعات» کند هستند. این یکی از دلایلی است که ما اعتقاد داریم مدیریت دانش از طریق بهینه‌سازی دو عامل زیر سیستم‌های اجتماعی و فناوری بهتر انجام می‌شود. ریشه‌های این دیدگاه را می‌توان در چشم‌اندازهای اجتماعی- فناوری سازمان یافت. (امری، 1959؛ تریست و بامفورس، 1951)
پژوهشگرانی موفقیتهای شرکتهایی چون Hewlett-Packard, 3M, Xerox, Scandia AFS, Buck man Laboratories را نتیجه پروژه‌های مدیریت دانش می‌دانند؛ اما به روشنی اصول و فرآیندهای مربوط به مدیریت دانش را تشریح نمی‌کنند. در این مقاله مفهوم مدیریت دانش بیان شده و نشان داده می‌شود که چرا سیستم‌های اجتماعی و فناوری در ارتباط با مدیریت دانش از نقشی حیاتی برخوردار هستند.
در این مقاله توجه خاصی به فرآیندهای تجاری و دانشگاهی شده است. مجامع دانشگاهی جدیداً سازمانها را به عنوان منابع دانش در نظر می‌گیرند. قابلیت رقابت سازمانها با توانایی‌ها و ظرفیت‌های سازمانی مشخص می‌شود. با تمرکز بر مدیریت دانش، امیدواریم که دیدگاه متکی بر دانش را در سازمان‌ها تبیین نمائیم. این تحقیق به دو دلیل برای مدیران مهم است: نخست این که آنها بحثهای زیادی دربارهء مدیریت دانش شنیده و از ابعاد گوناگون مدیریت دانش سردرگم شده‌اند. آنها مشاهده می‌کنند که در عصر حاضر اکثر مشاغل به اطلاعات وابسته شده و بخش عظیمی از نیروهای استخدامی به سوی این صنعت در حرکت هستند. این مقاله چارچوبی نظری از مقولهء مدیریت دانش به دست می‌دهد. دوم این که با توجه به فناوری اطلاعات مانند اینترنت، اینترانت، ارتباطات راه دور و سیستمهای اجتماعی مانند آموزش و ایجاد انگیزش در کارکنان، این مقاله توضیح می‌دهد که چرا داشتن درک و فهمی از مدیریت دانش با اهمیت‌تر شده است.
این مقاله با توصیف «داده» و «اطلاعات» و «دانش» آغاز شده و به دنبال مفهوم مدیریت دانش بیان می‌شود. در ادامه اهمیت سیستمهای اجتماعی و فناوری در مدیریت دانش تشریح شده است. مقاله با شرح مفاهیم اصلی و نتیجه تحقیق پایان می‌پذیرد.
تمایز «داده»، «اطلاعات» و «دانش» مشکل است. تنها از طریق مفاهیم بیرونی یا از دیدگاه کاربر می‌توان بین «داده»، «اطلاعات» و «دانش» تفاوت قائل شد. معمولاً داده به عنوان مواد خام، اطلاعات به عنوان مجموعهء سامان یافته‌ای از داده و دانش به عنوان اطلاعات با مفهوم شناخته می‌شود.
در مقالهء حاضر از این ایده پیروی شده که ارتباط بین «داده»، «اطلاعات» و «دانش» تکراری و برگشت‌پذیر است و تبدیل این سه به یکدیگر به میزان سازماندهی و تفسیر آنها بستگی دارد. همانگونه که در شکل 1 نشان داده شده «داده» و «اطلاعات» بر مبنای «سازمان»: و «اطلاعات» و «دانش» بر مبنای «تفسیر» از یکدیگر متمایز شده‌اند.

برای درک این تفاوت اجازه دهید بیماری را فرض کنیم که به مطب دکتر مراجعه می‌کند. دکتر اطلاعات بسیاری از بیمار به دست می‌آورد. برخی از این اطلاعات برای تشخیص بیماری مهم است و برخی دیگر نامربوط که به عنوان «داده» تلقی می‌شود. دکتر به سرعت اطلاعات بدست آمده را بر مبنای دانش خود تفسیر کرده و پس از یافتن الگویی مناسب در اطلاعات به تجویز دارو برای بیمار می‌پردازد. در صورتی که دکتر قادر به پیدا کردن الگویی مناسب در اطلاعات نباشد ممکن است آزمایش‌های بیشتری را تجویز کند یا بیماری را به یک متخصص ارجاع دهد. متخصصی که بهتر می‌تواند از اطلاعات عرضه شده بیمار، الگویی مناسب تهیه کند.
پس حالت‌های زیر را در نظر می‌گیریم: در صورتی که دکتر انجام آزمایش‌های بیشتری را توصیه کند ممکن است قصد به دست آوردن اطلاعات بیشتری از بیمار را داشته باشد یا این که بخواهد به پاره‌های دیگری از اطلاعات به واسطهء یافته‌های آزمایشگاهی دست یابد. اطلاعاتی که از این طریق به دست می‌آید ممکن است به تأیید یا رد فرضیه‌های دکتر در تشخیص بیماری منجر شود. علاوه بر این ممکن است که تحلیل مقدماتی از «داده»-که بدون نتایج آزمایشگاهی ناقص بوده- برای تشخیص بیماری مناسب و کافی به نظر برسد. نکته اینجاست که دکتر متناوباً بین «داده»، «اطلاعات» و «دانش» سیر می‌کند.
اگر دکتر بیمار را به یک متخصص ارجاع دهد ممکن است که متخصص نوع کاملاً متفاوتی از اطلاعات را از بیمار به دست آورد یا این که پاره‌های دیگری از اطلاعات کاملاً مربوط را بیابد که پیش از این دکتر عمومی آنها را برای تشخیص بیماری در نظر نگرفته بود. نکته اینجاست که «داده»، «اطلاعات» و «دانش» به یکدیگر مربوط هستند به این دلیل که «داده» برای دکتر، در واقع «اطلاعات» مهمی برای متخصص است که او را در یافتن الگوی مناسبی در تشخیص «دانش» یاری می‌دهد.
با نگرش فراتری به این موضوع، آشکار می‌شود که معمولاً «دانش پایه» عامل تمایز بین «داده»، «اطلاعات» و «دانش» است. این یکی از دلایلی است که در محیط و فضای متکی به دانش، برخی مؤسسات یا شرکتها می‌توانند همچنان برتریهای اقتصادی و رقابتی خود را حفظ کنند. به همین دلیل سازمان‌های مبتنی بر دانش رویکرد مثبتی در زمینهء ایجاد دانش، افزایش ارزش افزوده، نمایش و اشاعهء اطلاعات دارند. پژوهشگرانی به نامهای کوهن و لوینتال در مباحث خود این حقیقت را تشریح می‌کنند که گسترش دانش منوط به شور و هیجان یادگیری و دانش پیشین است. به عبارت دیگر دانش اندوخته شده عامل مؤثری در افزایش واکنش و فراگیری سهل‌تر مفاهیم است.
بنابراین بحث ما این است که دانش ترکیب سازمان یافته‌ای است از «داده» که از طریق قوانین، فرآیندها و عملکردها و تجربه حاصل آمده است. به عبارت دیگر «دانش» معنا یا مفهومی است که از فکر پدید آمده (ماراکاس، 1999) و بدون آن، «اطلاعات» یا «داده» تلقی می‌شود. تنها از طریق این مفهوم است که «اطلاعات» حیات یافته و به «دانش» تبدیل می‌شود (بات، 2001). بنابراین تمایز بین «اطلاعات» و «دانش» به دیدگاه کاربر بستگی دارد. دانش یک مضمون وابسته است از آنرو که «مفاهیم» در ارتباط با یک الگوی مشخص تفسیر می‌شود. (ماراکاس، 1999، ص 264)

ماهیت دانش سازمانی
دانش فردی برای توسعهء دانش پایه سازمانی ضروری است؛ هر چند دانش سازمانی حاصل جمع ساده‌ای از دانش‌‌های فردی نیست. (بات، 2000)
تعامل بین فناوری، فنون و انسان مفهوم مدیریت دانش را عمق می‌بخشد زیرا الگوی تعامل بین فناوری، فنون و انسان برای هر سازمان منحصر به فرد است که به راحتی قابل داد و ستد یا تقلید توسط سازمانهای دیگر نیست. به طور کلی سازمانها دارای دانش پیش زمینه و دانش پس زمینه هستند. دستیابی، تدوین، تنظیم و نسخه‌برداری از دانش پیش زمینه آسان است در حالیکه ضمنی و مستقر بودن دانش پس زمینه نسخه‌برداری و تقلید از آن را مشکل کرده است. این امر بستگی به تاریخچه سازمانی و کم و کیف آن دارد. اگرچه ما معتقدیم این دانش پیش زمینه نیست که مؤسسه‌ای را برای دستیابی به عملکرد و اجرای بهتر قادر می‌سازد. در واقع این ارتباط و هماهنگی بین دانش پیش زمینه و پس زمینه است که قابلیت و کارایی سازمان را شکل داده و برتری‌های آن را باعث می‌شود. همانگونه که در شکل 2 نشان داده شده است (براهالد و هامل، 1990؛ لئونارد بارتون، 1992). این یکی از دلایلی است که قابلیت مشترک را نمی‌توان با دانش پیش زمینه و پس زمینه هر سازمان بی‌ارتباط دانست.

مدیریت دانش
ما مدیریت دانش را فرآیند ایجاد، تأیید، ارائه، توزیع و کاربرد دانش می‌دانیم. این پنج عامل در حوزهء مدیریت دانش برای یک سازمان زمینهء آموزش، بازخورد، آموزش مجدد و یا حذف آموزش را فراهم می‌آورد که معمولاً برای ایجاد، نگهداری و احیا قابلیت‌های سازمان مورد نیاز است.

ایجاد دانش
ایجاد دانش به توانایی سازمان‌ها در ایجاد ایده‌ها و راه‌حل‌های نوین و مفید اشاره دارد (ماراکاس، 1999). سازمان‌ها با توسعه و تجدید ساختار دانش قبلی و کنونی با روشهای مختلف به خلق واقعیتها و مفاهیم جدید می‌پردازند.
ایجاد دانش فرآیند مهمی است که در آن انگیزه، تلقین، تجربه، و شانس، نقش مهمی ایفا می‌کنند (لین و دیگران، 1996). معیار سنجش دانش نو، نقش مؤثر آن در حل مسائل جاری و نوآوری در بازار است.
با این حال، توصیه نمی‌شود که سازمان‌ها بکوشند تحت هر شرایطی، دانش جدید ایجاد نمایند. روشهای مختلفی وجود دارد که با آنها می‌توان تجربیات را دوباره آزمود. (بات، 2000). برای مثال هر سازمان می‌تواند با استفاده از استراتژی تقلید، تکرار و جایگزینی بخشی از دانش موجود را دوباره احیا نماید. در برخی موارد یک سازمان می‌تواند با تکیه بر توانایی‌های خود و کاهش کاستی‌ها قابلیت خود را بهبود بخشد. یک سازمان می‌تواند با تقویت قابلیتهای بخش تحقیق و توسعه، بررسی محیط خارجی و به کارگیری فناوری خرج از سازمان پایه دانش مستحکم‌تری ایجاد نماید (همانجا).
برخی سازمانها ممکن است بکوشند تا اطلاعات موجود را به شکلی نو تعبیر و سازماندهی نمایند. برای مثال، یک شرکت حسابرسی ممکن است بکوشد از استانداردهای حسابداری موجود با روشهای مختلف و با استفاده از روندهای متنوعی چون هزینه‌های تخفیف و استهلاک بهره ببرد. به عبارت دیگر، امکان دارد برخی شرکتها فرآیند «تحقیق و آموزش» را از طریق یک سری تجربیات انتخاب کنند. برای مثال، شرکتهایی چون، Motorola, Corning, CE’s CT, Monsanto’s NutraSweet در بسیاری از موارد از این فرآیند استفاده نموده‌اند. (لین و دیگران، 1996)

اعتباربخشی به دانش
اعتباربخشی به دانش، به گستره‌ای اشاره دارد که شرکت‌ها می‌توانند بر روی دانش اثر گذاشته و اثرات آن را بر محیط سازمانی ارزیابی نمایند. چرا که با گذشت زمان بخشی از دانش گذشته نیاز به بازنگری و انطباق با واقعیتهای کنونی دارد. اغلب تقابل مداوم و چندوچهی بین فناوری، فنون و افراد برای سنجش اعتبار دانش مورد نیاز است (بات، 2000) برای مثال وقتی سازمانی مجموعه جدیدی از فناوری‌ها، ابزار، رویه‌ها و فرآیندها را به کار می‌گیرد، نیازمند بهبود و روزآمدسازی مهارتهای کارکنان خود است تا بتواند به خوبی خود را با واقعیتهای رقابتی جدید منطبق سازد.
اعتباربخشی به دانش فرآیند سختی از کنترل، آزمون و بهبود مداوم دانش پایه برای رسیدن به واقعیتهای موجود و بالقوه است. با تغییر واقعیتها، نیاز تبدیل «دانش» به «اطلاعات» و «داده» پیش می‌آید که ممکن است در نهایت از رده خارج شود. به این دلیل که پیشرفت در یک زمینه، اطلاعات، فرضیه‌ها، قوانین و مقررات جدیدی را ایجاد کرده و بخشی از قواعد و فرضیه‌های قدیمی را از رده خارج می‌سازد. بنابراین برای سازمانها مرور، آزمون و افزایش مداوم اعتبار دانش پایه برای رسیدن به دانش جاری ضروری است.
دانش اصلی را نمی‌توان به راحتی تقلید نمود. این نوع دانش با پیشرفت دانش در زمینه‌های مختلف مهجور نخواهد شد. (Nonaka & Takeuchi, 1995) برای مثال مؤسسه‌ای که با مصالح ساختمانی کار میکند نمی‌تواند ارزش کلیکهای اینترنتی را نادیده بگیرد. رقابت میان Amazon.com و Barnes & Noble نمونه‌ای از این مسأله است.

ارائه دانش
ارائه دانش حاکی از شیوه‌هایی است که از آن طریق دانش به اعضای سازمان ارائه می‌شود. به طور کلی سازمان‌ها می‌توانند روندهای مختلفی در جهت ایجاد دانش پایه خود اتخاذ نمایند. با این وجود دانش سازمانی در موقعیتهای مختلفی توزیع شده، روندهای مخلتفی را در بر دارد و در رسانه‌های مختلف چاپی و الکترونیکی دخیره شده است و هر کدام گونه متفاوتی از ارائه دانش را ایجاب می‌کند. به دلیل این گونه‌های مختلف، تجدید ساختار و منسجم ساختن این دانش از منابع مجزا برای اعضای سازمان دشوار است. برای مثال ممکن است در یک سازمان هر بخش داده‌های خود را به شکلی پردازش نماید که با دیگر بخشها هماهنگی نداشته باشد چرا که استانداردی برای یک فرمت یکسان وجود نداشته است. اگرچه اعضای سازمان امکان دارد اطلاعات مربوط را از طریق سامان‌دهی داده‌ها در پایگاههای مختلف بیابند اما باز هم منسجم ساختن و تعبیر اطلاعات از جهات مختلف دشوار است.
اعضای سازمان با مجموعه‌هایی از شیوه‌ها سرو کار دارند. اگر لازم باشد که آنها شیوه کاری خاصی را بیاموزند، تأخیر در منسجم‌سازی و درونی ساختن این دانش جدید امری طبیعی است. بنابراین یک سازمان ممکن است استانداردهای برنامه‌ریزی یکسانی ایجاد نماید و یا از الگوهای یکسانی برای ارائه «داده»، «اطلاعات» و «دانش» بهره گیرد.

توزیع دانش
لازم است که دانش قبل از بهره‌برداری در سطوح سازمانی در درون سازمان به اشتراک گذارده شود. تعامل بین فناوری‌های سازمان، فنون و افراد می‌تواند اثر مستقیم بر توزیع دانش داشته باشد. به عنوان مثال ساختار سازمانی با توجه به شکل کنترل‌ها و نقش‌های سنتی فرصت‌های توزیع دانش و تعامل بین فناوری‌ها، فنون و افراد را کاهش می‌دهد. به عبارت دیگر، ساختار افقی سازمانی، تقویت، و سیاست درهای باز جریان دانش را در میان بخشها و افراد سرعت می‌بخشد. استفاده از پست الکترونیکی، شبکهء داخلی، بولتن، و گروه خبری به توزیع بهتر دانش در درون سازمان کمک کرده و به واسطه آنها افراد می‌توانند با یکدیگر از جنبه‌های مختلف تبادل نظر نمایند.

کاربرد دانش
به طور کلی دانش سازمانی باید در جهت محصولات، خدمات و فرآیند سازمان به کار گرفته شود. اگر سازمانی به راحتی نتواند شکل صحیح دانش را در جای مناسب آن مشخص نماید در عرصه‌های رقابتی با مشکل مواجه خواهد شد. زمانی که نوآوری و خلاقیت راه پیروزی در جهان امروز است، سازمان باید بتواند دانش مناسب را در جای مناسب به کار گیرد.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   19 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله بازار نو (شیراز)

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله بازار نو (شیراز) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 این بازار از جانب دروازه اصفهان و در امتداد بازار وکیل ساخته شده و بانی آن میرزا یوسف اشرفی مازندرانی – از وزرای شیراز – است که به سال 1229 هـ.ق از منصب خود برکنار گردید. این بازار در ابتدا به «بازار میرزایوسفی» شهرت داشت ولی از اواخر دورة قاجار به جهت جدیدالاحداث بودن آن به بازار نو معروف شد.
بازار وکیل (شیراز)
این مجموعه ارزشمند، در شرق میدان شهرداری شیراز و جنب مسجد جامع واقع گردیده و از ساخته های کریم خان زند است که ظاهراً ساختمان آن بعد از سال 1187 هـ.ق آغاز شده است. (نقشة ش 142 و 144)
به اعتقاد نویسندگان، کریم خان زند در ساخت این بازار، بازار قیصریه لار را مدنظر داشته و به روایت دیگر، کریم خان بازار وکیل را از روی بازار صفوی کازرون (بازاری که در دوره کریم خان زند برپا بوده و بعدها در دوره قاجاریه خراب و نوسازی شد) ساخته است. علی رغم شباهت معماری بازار به معماری دوره صفوی، همچون دیگر آثار کریم خان زند دارای ویژگی ها و خصوصیات منحصر به فردی است و همچنین از نظر وسعت، عرض و تزیینات بر مجموعه بازارهای قبلی رجحان دارد.
همزمان با ساخت بازار و برای تسهیل بازرگانی و تجارت، سراها، گمرک و ضرابخانه ای در کنار بازار ساخته اند که ساختمان آنها هم اکنون بر جای مانده است. بازار وکیل در دوره زندیه از رونق زیادی برخوردار بوده و پیشه های مختلفی در آن به فعالیت اشتغال داشتند، اما با انتقال پایتخت در اوایل دوره قاجار،‌ از رونق آن کاسته شد. مالکیت بناها و حجره های بازار در اختیار کریم خان و جانشینان او بود که با اجاره بهای نسبتاً کمی در اختیار بازرگانان و سایر پیشه وران قرار داده می شد.
بازار وکیل در حال حاضر متشکل از یک رشته اصلی شمالی – جنوبی و یک رشته کوچکتر غربی – شرقی است که در محل تقاطع آنها چهار سوق وسیع و زیبایی ساخته اند. سراها و دیگر بناهای مرتبط با بازار نیز در حواشی رشته اصلی بازار قرار گرفته و با درگاه و دالان هایی بدان راه می یابند. متأسفانه اقدامات عمرانی دوره اخیر صدماتی به این مجموعه وارد ساخته است، از جمله با احداث خیابان زند، رشته شمالی و جنوبی بازار وکیل در محلی نزدیک چهارسوق قطع شده و چند حجره و طاق در این بخش از میان رفته است. همچنین در همین دوره تعدادی مغازه به نمای غربی بازار و بخشی از نمای مسجد الحاق شده که این امر صورت قدیمی بازار را در این قسمت دگرگون کرده است.
در ساخت و شالوده ریزی بازار، ظاهراً دقت زیادی به خرج داده شده، چرا که بعد از گذشت سالیان دراز و وقوع زلزله های متعدد، هیچ خللی در ساختمان آن، به ویژه در طاق بزرگ چهارسوق پدید نیامده است. مصالحی که در ساختمان بازار به کار رفته در شالوده، سکوها و ازاره ها، سنگ های تراشیده در قطعات نسبتاً بزرگ؛ و در بدنه و طاق ها آجر است. از دیگر نکات قابل توجه بازار مسأله تأمین روشنایی و تهویه هوای داخل آن است که با تعبیه بادگیرها و روزنه ها یا پنجره هایی این مسأله به مناسبترین شکل صورت گرفته است.
رشته شمالی – جنوبی بازار وکیل در هر سمت چهارسوق 41 زوج حجره یا مغازه دارد و همچنین درگاه ها و راهروهایی در آن تعبیه شده که دسترسی به کاروانسرهای روغنی، احمدی، گمرک و ضرابخانه را فراهم می سازد. رشته شرقی – غربی بازار کوچکتر است و در سمت شرقی 19 زوج حجره – مشهور به بازار علاقه بندان – و در سمت غربی 10 زوج حجره – مشهور به بازار ترکش دوزها دارد. به موازات بازار ترکش دوزها، در سمت جنوب چهارسوق، بازار دیگری است که مدخل ورودی آن در جلو مسجد وکیل قرار دارد و به بازار شمشیرگرها مشهور است. بازار اخیر 11 زوج حجره دارد.
پوشش راهروهای میانه بازار عبارت از گنبدهای خوش طرحی است که بر روی طاق یا قوس های جناغی قرار گرفته اند. ارتفاع این طاق ها از کف بازار حدود 11 متر بوده که بعد از بالا آوردن کف بازار – حدود 1 متر – به 10 متر کاهش یافته است. بر بالای هر یک از حجره ها،‌ پنجره هایی تعبیه شده که روشنایی بخش مرکزی بازار را فراهم می سازد. مغازه ها وسعت زیادی دارند و در جلو هر کدام از آنها سکوهایی از قطعات سنگ های حجاری شده بزرگ نهاده اند تا مغازه داران کالاهای خود را بر روی آنها عرضه کنند. نمای بیرونی این سکوها مزین به نقوش برجسته، به اشکال ترنج است. با بالا آوردن کف بازار، بخش عمده این سکوها در زیر خاک مدفون شده است.
نقطه مرکزی بازار، چهارسوق زیبای آن است که در محل تقاطع دو رشته بازار ساخته شده است. این بخش به شکل هشت ضلعی است و گنبد بزرگ و مرتفعی بر روی آن بنا شده است. سطح زیرین این گنبد به شیوه زیبایی آجرچینی و تزیین شده و بر فراز آن بادگیری ساخته اند. در گذشته در میانه چهارسوق، حوض مرمرین زیبایی وجود داشت که آب آن از مجرایی که از زیر کف بازار ترکش دوزها می گذشت، تأمین می شد. با بالا آمدن کف بازار، این حوض در زیر سطح کنونی بازار قرار گرفت.
از بخش هایی که در دوره قاجار در کنار بازار وکیل ساخته اند می توان به بازار مسگرها و اردوبازار اشاره کرد که اولی به سال 1298 هـ.ق و توسط حاجی میرزا معتمدالدوله ساخته شده است. همزمان با ساخت بازار وکیل بناهای دیگری نیز در مجاورت آن ساخته شدند که از آن جمله می توان به ضرابخانه، گمرک و تعدادی سرا اشاره کرد. (نقشه ش 142)
ضرابخانه: این بنا در میانه راسته اصلی بازار و تقریباً رو به روی مدخل کاروانسرای روغنی واقع گردیده و محل ضرب سکه حکومت زندیه و معاملات پولی و تجاری (به منزله بانک) بوده است. این بنا دارای درگاه ورودی، دالان ها و حجره های با تزیینات کاشیکاری در پوشش مدخل است و از نمونه های شیوه معماری دوره زندیه است.
بازار یزد
مجموعه بازار تاریخی یزد در بافت قدیمی شهر، محله لب خندق و مجاور میدان خان، میدان میرچخماق و خیابان های قیام و امام خمینی واقع گردیده و به همراه بناهای تاریخی مجاور خود، یکی از وسیع ترین و زیباترین مجموعه های معماری شهر یزد را به وجود آورده است. این مجموعه براساس آثار موجود، در طی سده های مختلف از دوره تیموری تا دوره اخیر شکل گرفته و گسترش یافته است و امروزه مشتمل بر حدود 15 بازار بزرگ و کوچک، تعداد قابل توجهی سرا و تیمچه و بناهای دیگری چون مسجد، مدرسه، حسینیه، حمام و میدان است. (نقشه های ش 264 تا 267)
یکی از قدیمترین بخش های این مجموعه در میدان میرچخماق و پشت بنای معروف به تکیة میرچخماق – که از جهتی سردر بازار نیز محسوب می شود – واقع گردیده و به «بازار حاجی قنبر» معروف است (نقشه ش 265). این بازار از ساخته های نظام الدین حاجی قنبر جهانشاهی است که در زمان جهانشاه قره قوینلو، حکومت یزد را بر عهده داشته است. بنای معروف به میرچخماق یا حسینیه، ارتباطی با امیرچخماق و زمان ساخت بازار ندارد بلکه در دوره قاجاریه به عنوان حسینیه ای، به شیوه تکایای شهر یزد ساخته شده و به هنگام مراسم عزاداری مورد استفاده قرار می گرفته و در عین حال سردر بازار حاجی قنبر نیز محسوب می شده است. بر این بنا کتیبه ای ثبت شده که مورخ 1296 هـ.ق و محتوی نام معماران بنا – استاد محمدحسین ولد استاد باقر بنا و استاد محمدحسین ولد زین العابدین کرمانی – است. این بنای مرتفع و زیبا مشتمل بر سردر و غرفه های طرفین و طبقات بالاست. بخش میانی بنا در سه طبقه ساخته شده و بر رأس آن دو مناره خوش طرح ساخته شده است. نمای سردر با کتیبه ها و کاشیکاری مزین شده است.
بازار خان و مجموعه اطراف آن نیز از دیگر بخش های زیبا و جالب توجه مجموعه بازار یزد است که از کناره شمالی خیابان قیام آغاز شده و با انحنایی در جهت شرقی – غربی امتداد می یابد (نقشة ش 264). بازار خان در اواخر قرن 13 هجری توسط محمدخان والی (حاکم یزد به سالهای 87-1280 و 97-1293 هـ.ق) ساخته شده است. در کنار این بازار سرای پنجه علی، سرای وکیل، تیمچه میرافضلی و مساجد و مدارس تاریخی دیگری نیز واقع شده است. بازار خان با طاق و گنبدهای مسقف شده و دارای چهارسوق زیبایی با پوشش بلند گنبدی و تزیینات کاربندی و نورگیرهای مشبک زیبا است. از بازار خان، بازارهای کوچک دیگری منشعب می شود که از آن جمله اند: بازار زرگری (که از میانه بازار خان تا خیابان قیام امتداد یافته)، بازار افشار (که به همراه کاروانسرای افشار توسط حاجی محمدصادق افشار ساخته شده است)، بازار صدری (که از بازار افشار تا حسینیه شاهزاده امتداد یافته) و بازار دروازه مهریز.
از بخش های مهم دیگر بازار یزد مجموعه میدان خان (نقشه ش 266)، مشتمل بر میدان و دکان های اطراف آن، بنای قیصریه، مدرسه خان، سرای گلشن و مسجدی کوچک است که در اواخر قرن 12 هـ.ق توسط محمدتقی خان (متوفی 1213 هـ.ق) ساخته شده است. (نقشه ش 266 و 267)
میدان خان از بناهای جالب توجه و خوش طرح شهر یزد است که در چهار طرف آن دکان های با سردرهای هلالی شکل و راهروهای مسقفی در جلو، قرار گرفته است. ظاهراً قبل از احداث این میدان، در این حدود میدانی مشهور به خواجه – مربوط به دوره تیموری و سال 850 هـ.ق- وجود داشته است. بنای قیصریه از ضلع جنوبی میدان خان تا مدرسه خان کشیده شده و در میانه آن چهارسو مانند زیبایی با پوشش گنبدی مرتفع و رسمی بندی، ساخته شده است. گنبد این چهارسو به سبک گنبد چهارسوق بازار خان ساخته شده و همانند آن دارای نورگیرهای زیبایی است. در این قیصریه در مجموع 28 دکان ساخته شده که عواید آن وقف مدرسه خان می باشد. در ورودی های قیصریه دو در آلت کاری بزرگ و خوش طرح نصب کرده اند. لوح تاریخی قیصریه، مورخ 1186 هـ.ق، رو به روی در شرقی آن و بر دیوار دست چپ مدخل مدرسه نصب شده است.
بخش های دیگر مجموعه بازار یزد عبارتند از: بازار جعفرخان و بازار علاقه بندی که به موازات یکدیگر قرار گرفته و ورودی آنها از خیابان قیام است (در کتاب جامع مفیدی – تألیف قرن 11 هجری – از بازار علاقه بندی یاد شده و بنای آن را به میرزاعبدالله پسر میرزا سلمان جابری نسبت داده شده است)؛ بازار پنجه علی و بازار تبریزی ها که در امتداد یکدیگر قرار گرفته و از خیابان قیام تا سرای بزرگ علی آقا کشیده شده است (نام بازار پنجه علی نخستین بار در وقف نامه مصلی – مربوط به قرن 11 هجری – ذکر شده است)؛ بازار مشیر که به همراه سرای مشیر در اواخر دوره قاجاریه توسط میرزا فتح الله خان مشیرالممالک ساخته شده است؛ بازار ملا اسمعیل (واقع در مجاورت مجموعه ملا اسمعیل و مربوط به دوره قاجاریه)؛ بازار سراج ها، بازار چیت سازی، بازار مسگری، بازار حضرت عباس و بازار کاشیگری.
بازار اصفهان
مجموعه بازار تاریخی اصفهان در امتدادی از میدان امام (نقش جهان) تا مسجد جامع کشیده شده و از نظر وسعت، ویژگی های معماری و رونق اقتصادی، از مهمترین بازارهای تاریخی ایران محسوب می شود (نقشه و طرح های ش 56 تا 65). بخش اصلی این بازار از آثار دوره صفوی – به ویژه زمان شاه عباس اول – است که در دوره های بعدی با تغییرات و تعمیراتی گسترش یافته است. با این حال قدمت بازار اصفهان به سده های نخستین اسلامی باز می گردد که در دوره های بعدی نیز (آل بویه، سلجوقی و ایلخانی) از رونق و اهمیت بسیاری برخوردار بوده است. آثار این دوره ها ظاهراً به جهت ویرانگری های دورة ایلخانی، تیموری و بازسازی ها و کارهای عمرانی گسترده دورة صفویه از بین رفته است. به نظر می رسد قدیمترین بخش بازار در مجاورت مجموعه مسجد جامع شکل گرفته است.
مقدسی در کتاب «احسن التقاسیم» (تألیف قرن چهارم هجری) درباره اصفهان و بازار آن می نویسد: «[اصفهان] شهر [ی] بازرگانی است. بازرگانان بزرگ و هنرمندان ماهر دارد، برخی [از] بازارهایشان سرپوشیده و بعضی سرگشاده است. جامع شهر در بازاری زیباست». ما فروخی نیز در رساله «محاسن اصفهان» (تألیف قرن 5 هجری) در تعریف بازارهای اصفهان می نویسد: «و بازارهای میان شهر، هر بازاری از روی قیاس سقف و صحنش زمین و آسمان، و به حسب حسن نسق و تصفیف و لطیف رونق و تألیف بروج کواکب و منازل آن و به نسبت کثرت نعمت و انبوهی بهشت و بهشتیان، و از غلبه مردم و تردد ایشان، هر چهارسویی عرصه عرصات و لجه عمان، از اقمشه و امتعه و سلعتها و نادر و فاخر و گرانمایه بر در هر دکان …» ناصرخصرو قبادیانی نیز که در سال 444 هـ.ق از اصفهان دیدن کرده در خصوص بازارهای آن می نویسد: «… و بازارهای بسیار زیبا و بازاری دیدم از آن صرافان که اندر او دویست مرد صراف بود و هر بازاری را دربندی و دروازه ای و همه محلتها و کوچه ها را همچنین دربندها و دروازه های محکم و کاروانسراهای پاکیزه ای بود و کوچه ای بود که آن را «کوطراز» می گفتند و در آن کوچه، پنجاه کاروانسرای نیکو و در هر یک بیّاعان و حجره داران بسیار نشسته». نویسنده ترجمه فارسی رساله «محاسن اصفهان» در قرن هشتم نیز از بازاری به نام «مظفریه» نام می برد که شش دروازه و چهارصد باب دکان و حجره داشته و در داخل آن چهار کاروانسرای بزرگ، مجهز به اتاق هایی برای سکونت مسافرین و اهل معاملات و نیز اصطبل و فضای باز و دو مسجد و یک سقایه معمور داشته که مصالح آن از گچ و آجر بوده است.
با توجه به پایتختی اصفهان در دوره سلجوقی و بناهای با شکوه و ارزشمندی که در این دوره در اصفهان ساخته شده است، به نظر می رسد مجموعه بازار نیز در این دوره گسترش یافته و بناهای متعدد و ارزشمندی در آن ساخته شده باشد. در دورة ایلخانی نیز بازار اصفهان از رونق خوبی برخوردار بوده اما ویرانگری های دورة تیموری از رونق و شکوه آن تا حدودی کاست.
رونق و گسترش اصلی مجموعه بازار اصفهان و بناهای مرتبط با آن مربوط به دورة صفویه و به پایتختی گزیده شدن اصفهان است. در این دوره، به ویژه در زمان شاه عباس اول، اقدامات گسترده و چشم گیری در اصفهان به انجام رسید که از جمله مهمترین آنها میدان نقش جهان و بناهای اطراف آن بود. با انتخاب میدان نقش جهان به عنوان مرکزیت سیاسی، اقتصادی و اجتماعی شهر اصفهان، طراحان شهری شاه عباس اول کوشیدند تا دو بخش قدیم و جدید شهر را به هم متصل سازند. برای این کار ترتیبی داده شد تا بازار قدیمی در جهت میدان نقش جهان امتداد یابد. همچنین بازارهای سرپوشیده و پر رونقی در اطراف میدان احداث کردند و عملاً میدان نقش جهان به مرکزیبت اصفهان تبدیل گردید. بخش اصلی این ساخت و ساز به ویژه بازار در طی سالهای 1010 تا 1030 هـ.ق و توسط شاه عباس اول صورت گرفت و بخشی دیگر توسط بزرگان و امرای دولت ساخته شد. این ساخت و ساز در دورة شاهان بعدی صفویه و نیز دورة قاجاریه دنبال شد.
سیاحان خارجی که در دورة صفویه از اصفهان دیدن کرده اند به توصیف بازار پررونق آن پرداخته اند از جمله شاردن سیاح فرانسوی است که مدت نسبتاً زیادی را در اصفهان گذرانیده است، نامبرده در سفرنامه خود در خصوص بازار اصفهان می نویسد: «بازار بزرگ اصفهان در شمال میدان واقع شده و سردر عالی با تزیینات آجرهای چینی (منظور کاشی های معرق) دارد، در دو طرف این سردر، دو سکوی وسیع قرار دارد که با سنگ یشم و سماق مفروش شده و روی این سکوها جواهر فروشان و زرگران بساط خود را گسترده و انواع و اقسام زیورآلات و جواهرآلات و سکه های کمیاب را به فروش می رسانند … از سردر قیصریه وارد مجلل ترین و بزرگترین بازارهای اصفهان می شویم که محل فروش پارچه های گرانبهاست و گنبد منقش بزرگی در میانه آن قرار دارد (منظور چهارسوی قیصریه یا ضرابخانه است)، در طرف راست این گنبد ضرابخانه و در طرف دیگر آن کاروانسرای لـله بیک بنا شده است». سرای مزبور یا سرای شاه در دو طبقه و در اطراف حیاط بزرگی ساخته شده بود و بیش از یکصد و چهل حجره داشته است. شاردن همچنین از سرای مولتانیان که عده ای از مولتان هند در آن به تجارت مشغول بودند، و بازارهای متعددی در اطراف میدان نقش جهان – که هر یک به صنف خاصی تعلق داشته – یاد می کند. در منابع و متون تاریخی دیگر نیز از بازار اصفهان و بناهای مرتبط به آن یاد شده است. بخش زیادی از بناهای ذکر شده در این منابع امروزه از بین رفته است.
مجموعه بازار تاریخی اصفهان امروزه مشتمل بر سردر و جلوخان، راسته های متعدد اصلی و فرعی، چهارسوها، سراها و تیمچه ها و بازارچه های بسیاری است که همچنین در بافت خود دارای بناهای تاریخی ارزشمند زیادی چون مساجد، مدارس، حمام ها و … می باشد. بخش های اصلی مجموعه بازار تاریخی اصفهان عبارتند از: سردر قیصریه، بازار قیصریه، بازار سماورسازها مثقال فروشی ها)، بازار زرگرها، بازار تفنگ سازها، بازار عربان، بازار درخت سوخته، بازار نیم آور یا در تالار، بازار گلشن یا جارچی باشی، بازار چهارسو و از بازارهای اطراف میدان نقش جهان، بازار علیقلی آقا، بازار مسگرها و ترکش دوزها، بازار کلاهدوزها و قنادها، بازار کفشدوزها، بازار رنگرزها، و بازارچه مقصودبیک و بازارچه بلند یا شاهی در خیابان چهارباغ،
سردر قیصریه: سردر و جلوخان بازار در ضلع شمالی میدان نقش جهان و رو به روی سردر مسجد امام واقع گردیده و از آثار شاه عباس اول صفوی است که کار ساختمان آن در سال 1026 هـ.ق (به هنگام بازدید پیتر و دلاواله از آن) به پایان رسیده بود (طرح ش 58). این سردر نخست به خاطر ایجاد فضای معماری متناسب با دیگر بناهای اطراف میدان، به ویژه سردر مسجد امام (شاه) ساخته شده بود و با توجه به کتیبه موجود، در زمان ناصرالدین شاه قاجار تعمیر و مرمت شده است. ورودی بازار در این بخش متشکل از یک فضای فرو رفته در ضلع شمالی میدان – به عنوان جلوخان- و سردری مرتفع و زیبا در ضلع خلفی این فضا می باشد. در اضلاع طرفین جلوخان، بازارهایی در دو طبقه واقع گردیده که در اصل طبقه سومی نیز در اطراف سردر داشته است. این طبقه که تا اواخر دوره قاجار برپا بوده نقاره خانه نامیده می شد و به هنگام طلوع و غروب خورشید در آن تعدادی از نوازندگان به نواختن طبل و کرنا می پرداختند. این رسم نیز تا اواخر دورة قاجار مرسوم بوده است. سردر قیصریه از تناسب و زیبایی خاصی برخوردار است که نمونه آن در کمتر بازاری دیده می شود، جرزهای طرفین سردر با طاق نماهایی در سه طبقه نماسازی شده و لچکی های اطراف سردر با کاشی های نفیس معرق مزیّن شده و پوشش سردر دارای مقرنس زیبا و منقوشی است. نقوش کاشیکاری سردر صورت فلکی «برج قوس» است که به اعتباری زایچه و سمبل شهر اصفهان است. این نقش نیمة قدامی انسانی را در حال تیراندازی با نیمه تحتانی ببری، با دمی به صورت اژدها نمایش می دهد. بر بالای سردر همچنین تابلوهای نقاشی از دورة صفویه وجود داشته که امروزه تقریباً محو و زایل شده است. موضوع این نقاشی ها، شاه عباس در جنگ با ازبکان، شاه عباس در شکارگاه و تصاویری از مردان و زنان اروپایی بوده است. ظاهراً بخشی از این نقاشی ها کار رضا عباسی، نقاش معروف شاه عباس اول، بوده است. در دوره ناصرالدین شاه و حکمرانی ظل السلطان بر اصفهان، در ضمن تعمیر و مرمت سردر، نوار کاشیکاری به عرض 30 سانتیمتر در سه ضلع سردر و کتیبه ای به خط سفید و تاریخ 1298 هـ.ق که مؤید تعمیرات این دوره است، به تزیینات سردر اضافه شده است.
بازار قیصریه یا شاهی: این بازار در پشت سر در قیصریه واقع گردیده و کار ساختمان آن در سال 1029 هـ.ق توسط شاه عباس اول صفوی به پایان رسیده است (نقشه ش 57 و 59). این بازار از سردر قیصریه شروع و به بازار چیت سازها و از آنجا به بازار دارالشفاء منتهی می شود و امروزه محل فروش بهترین قلمکارها و کارهای دستی اصفهان است و در قدیم محل فروش گرانبهاترین پارچه ها بوده است. در این بازار چهارسوی بزرگ و با شکوهی معروف به چهارسوی ضرابخانه وجود دارد که به روایتی بهترین چهارسوی بازارهای تاریخی ایران است (نقشه ش 59). این چهارسو پوشش گنبدی منقشی دارد و در طرفین آن سرای لـله بیک یا سرای شاه و بنای معروف به ضرابخانه قرار گرفته است. سرای شاه در دو طبقه و در اطراف حیاط بزرگی ساخته شده و به نوشتة شاردن بیش از 140 حجره داشته است.
سری لـله بیک: به نوشتة یک نسخه خطی، در موزة بریتانیا، این بنا توسط محب علی بیک لـله ساخته شده و در آن زرگران، جواهر فروشان و مروارید فروشان و در حجره های بالای آن بزازان و پارچه فروشان هندی مشغول به کار بودند. از دیگر بخش های بازار قیصریه دو تیمچه معروف به جهانگیر و شله و چهارسوی زیبای بازار چیت سازها در جنب دارلشفاء می باشد.
بازار سماورسازها یا مثقالی فروش ها: این بازار نیز از آثار دورة شاه عباس اول صفوی است که دارای چهارسوی بی نظیری بنام چهارسوی کرباس فروش ها با حوضی به سبک صفوی در میانة آن است. از اینجا به وسیله بازار کوچکی به چهارسوی چیت سازها می توان رسید. وجه تسمیه مثقالی فروش ها به جهت فروش پارچه های گرانبهای زربفت به مثقال بوده است.
بازار زرگرها: از آثار دورة شاه عباس اول و ساخته های محب علی لـله بیک است. این بازار از چهارسوی کرباس فروش ها به بازار قهوه کاشیها منتهی می شود و در میانة آن چهارسوی زیبایی قرار دارد و از انشعاب های آن بازاری است که به دارالشفاء منتهی می شود (دارالشفاء نام تاریخی بیمارستان بزرگ شاهی، از دورة صفوی بود که در این مکان وجود داشته است).
بازار تفنگ سازها: از آثار عهد شاه عباس صفوی است که از در سرای مخلص به بازار سماورسازها منتهی می شود و بازار منشعب از آن، بازار چخماق سازها نام دارد. این دو بازار را زمانی بنام شمشیرگرها می خواندند و چندین سرا و بازار دیگر نیز در اطراف آن مخصوص ساخت شمشیر بود که اکنون از بین رفته است.
بازار عربان: از قدیمترین بازارهای اصفهان به شمار می آید و بنای اولیة آن به دورة سلجوقی و حتی قبل از آن برمی گردد و به مناسبت مجاورت با گنبد خواجه نظام الملک به «نظامیه» یا «نظام الملکی» نیز معروف بوده است. تا اواخر دورة قاجار رشته های طولانی و متعددی این بازار را به بازارهای دروازه طوقچی و بازار غار و میدان میر وصل می کرد. بازارهای منشعب از بازار عربان یکی بازار ریسمان است که به میدان هاتف وصل می شود و دیگری بازار نجف آبادی ها است. سراهای معروف بازار نیز عبارتند از سرای اردستانی ها و سرای خانی.
بازار درخت سوخته: این بازار مقابل بازار عریان و در دنبالة آن قرار گرفته و از قدیمترین بازارهای اصفهان است. از انشعابات آن، بازار هارونیه است که تا نزدیک مسجد علی ادامه دارد. این قسمت را در قدیم بازار بوریاباف می گفتند. از سراهای معروف بازار نیز سرای آقا و سرای پادرخت سوخته می باشد (مسجد کوچک پادرخت – از آثار دورة صفویه – در این بازار واقع است).
بازار «در تالار» یا نیم آور: این بازار از بازاز پادرخت تا چهارسوی معروف به «درباغ قلندرها» امتداد داشته و همانند بازار درخت سوخته و بازار عربان، از بازارهای قدیمی اصفهان و مربوط به قبل از دورة صفویه است. سراهای معروف این بازار عبارتند از سرای سفید، میراسمعیل، مردارکشها (مروارید فروش ها)، میرزا کوچک، سرای تالار و سرای بزرگ و زیبای حاج کریم (سه سرای اخیر هنوز تجارتخانه اند)، سرای خوانساری ها و تیمچه قزوینی ها. بازاری بنام نیم آور از بازار در تالار منشعب می شود. در این بازار همچنین مساجد و مدارسی از دورة صفویه به بعد وجود دارد.
از آثار قابل توجه بازار «در تالار»،‌ سرای حاج کریم است که در دورة قاجاریه ساخته شده است (نقشه و طرح های ش 61، 62، 63). نقشة داخلی سرا از هندسه کامل و استواری برخوردار است. در اینجا دو محور عمود بر هم، استخوان بندی مستحکم و قاطعی برای کل طرح پدید آورده که صحن – مهمترین فضای مجموعه – در محل تلاقی دو محور می نشیند. فضاهای دیگر مجموعه نیز در امتداد دو محور و در چهارسوی صحن قرار گرفته و تنها تیمچه از بند این نظم خارج می ماند. صحن اصلی سرا قاعده ای تقریباً مربع شکل با گوشه های بریده دارد و بناهای اطراف آن در دو طبقه ساخته شده است. طبقه دوم نسبت به طبقه اول عقب نشسته است. در میانه هر ضلع و درست روی محورهای اصلی بنا، طبقه دوم پیش آمده و به محاذات طبقه اول قرار می گیرد. در داخل صحن نیز به تبعیت از شکل کلی، حوضی در میانه و چهار باغچه در اطراف آن وجود دارد. صحن، چهار ورودی دارد که در انتهای چهار دالان بازارچه مانند قرار دارند. سه ورودی به راسته اصلی بازار و ورودی دیگر به حیاط کوچکی که احتمال دارد قبلاً مسقف بوده باشد، راه می یابد. دالان های چهارگانه سرا به غیر از ابتدا و انتهایشان در دو طبقه شکل گرفته و در کل به صورت تیمچه هایی درآمده است. زیباترین بخش بنا تیمچه کوچکی است که در گوشه جنوب غربی بنا قرار گرفته اما از هندسه کلی طرح پیروی نمی کند و دارای ورودی مستقلی از بازار است (نقشه ش 61). این تیمچه در میانه دالانی واقع شده که بین راسته اصلی بازار و دالان جنوبی قرار گرفته است. این دالان و تیمچه که در دو طبقه ساخته شده، هر چند از طریق چند حجره به صحن سرا مرتبط می شود اما می تواند به طور کامل، بنایی مستقل به شمار آید. پوشش تیمچه رسمی بندی است و نورگیرهای مشبک زیبایی دارد.
بازار گلشن یا جارچی باشی: این بازار از چهارسوی باغ قلندرها تا بازار چهارسو (دروازه اشرف) امتداد یافته و از آثار دوره صفویه است و از سراهای بزرگ آن، سرای جارچی باشی، سرای گلشن، سرای ارباب و سرای فخر می باشد. همچنین در این بازار مسجد ملک علی بیک جارچی باشی – از آثار سال 1019 هـ.ق- و مدرسه صدر – از آثار سال 1220 هـ.ق- قرار دارد.
بازار چهارسو: این بازار از بازار گلشن (دروازه اشرف)‌ تا چهارسوی شاه در مجاورت مدرسه ملاعبدالله امتداد یافته و از آثار دوره صفویه است. از بناهای تاریخی این بازار می توان به مدرسه جده و مدرسه ملاعبدالله (هر دو از آثار دوره صفویه)، سرای محمدصادق خان، تیمچه «در قهوه کاشیها»، تیمچه ملک، سرای زیبا و بزرگ مخلص، عصارخانه ای با حمام مجاورش با عنوان شاه، چهارسو، کاروانسرا و مسجد ساروتقی (از دورة صفوی)، سرای نو و منجم باشی اشاره کرد. تیمچه زیبای ملک در این بازار در اوایل قرن چهاردهم هجری (1323) توسط حاج محمد ابراهیم ملک التجار ساخته شده و دارای تزیینات کاشیکاری و کتیبة‌ تاریخی است. مجموعه ساروتقی نیز مشتمل بر بازار، چهارسو، مسجد، کاروانسرا و حمام، توسط محمدتقی فرزند هدایت الله تبریزی – معروف به ساروتقی و مقتول 1055 هـ.ق- ، صدراعظم شاه صفی و شاه عباس ثانی ساخته شده و ساختمان آن یک سال بعد از قتل ساروتقی به انجام رسیده است. کتیبة این مجموعه به خط محمدرضا امامی و مورخ 1056 هـ.ق است.
بازار منجم باشی که به چهارسوی ساروتقی منتهی می شود از انشعابات بازار گلشن است. دنبالة این بازار در دوران صفویه به بازار بسیار طولانی و بزرگ مشعل دار باشی متصل می شده که امروزه اثری از آن برجای نمانده است.
بازارهای اطراف میدان نقش جهان: در اطراف میدا نقش جهان تعدادی بازار و بازارچه وجود دارد که به تعدادی از آنها اشاره می شود. بازار علیقلی آقا که به همراه مسجد و حمامی زیبا در سال 1122 هـ.ق و در دورة شاه سلطان حسین صفوی توسط علیقلی آقا – از غلامان خاصه دربار – ساخته شده است؛ بازار مسگرها و ترکش دوزها، در جانب غربی میدان و مقابل خیابان حافظ واقع گردیده و چهارسویی زیبا داشته که خراب شده است؛ بازار کلاهدوزها و قنادها در طرفین سردر قیصریه؛ بازار لوافها و آهنگران در طرفین خیابان حافظ؛ بازار کفشدوزها که از مسجد شیخ لطف الله تا در مسجد امام (شاه) امتداد دارد؛ بازار رنگرزها که از بازار ترکش دوزها تا بازار دارالشفاء امتداد دارد و اکنون بیشتر کسبه آن فرش فروشند.
از بازارچه های معروف و قدیمی اصفهان که در دورة صفویه ساخته شده نیز می توان به بازارچه مقصودبیک واقع در گوشه جنوب شرقی میدان نقش جهان و در امتداد بازار اصفهان و همچنین بازارچه بلند یا بازارچه شاهی اشاره کرد که در خیابان چهارباغ و ضلع شمالی مدرسة چهار باغ واقع گردیده است.
بازارچه مقصودبیک مشتمل بر بازارچه، سرا و بناهای دیگر، توسط مقصود عصار، از رجال دورة شاه عباس اول ساخته شده است (نقشه ش 65). در یک سند خطی موجود در موزه بریتانیا در مورد سرای مقصودبیک آمده است: «مقصود عصار مردی بود صاحب مال و شاه عباس بزرگ او را پدر گفته بود. مقصود عصار قریب ده – دوازده دکان و کاروانسرا داشت که حالا همه خراب شده. این کاروانسرا را مقصود عصار از مال خود بساخت و پیشکش شاه عباس بزرگ کرد. در اصفهان به خوبی این کاروانسرا نیست بلکه در همه ایران مانند ندارد … در حجره های آن سوداگران لار و هرمز … و بهبهان و تبریز می باشند متاع مردم آن قهوه و تنباکو، جوز، میخک و زنجبیل و هلیله می باشد …».
شاردن نیز در توصیف این سرا آورده است:‌‌ «این کاروانسرا بسیار بزرگ و به شکل مربع دو طبقه می باشد. بلندی آن به اندازه بیست پا (5/7 متر) و طول آن برابر هفتاد تراز (معادل 5/136 متر) است. مدخل این کاروانسرا، دالان طویلی است که در دو طرف آن دکان است». حجره های بالای سرا به اقامت و استراحت بازرگانان و حجره های پایین به دکان آنان اختصاص داشت و در میانه صحن سرا نیز حوضی بوده است.
بازارچه مقصودبیک در دو طبقه به طول 85، عرض 6 و حداکثر ارتفاع سقف 9 متر ساخته شده است. پوشش آجری بازارچه در سال 1307 هـ.ش تخریب گردید. ورودی سرای مقصودبیک، کاروانسرای نخجوانیان و مدرسه الماسیه در امتداد این بازارچه واقع می باشد. دکان های بازارچه به شکل مربع و مربع مستطیل است و پوشش طبقه هم کف آنها، امروزه تیر چوبی است اما در اصل دارای طاق ضربی بوده است. در وسط بازارچه، در گذشته چهارسوقی وجود داشته که امروزه تنها آثار کمی از گوشه سازی آن باقی مانده است. درب اصلی سرای مقصودبیک در این چهارسو واقع بوده است. سرای مقصودبیک به مساجد حدود 8500 مترمربع با طرح چهار ایوانی ساخته شده و یکی از بزرگترین سراهای شهر اصفهان به شمار می رفته است.
بازارچه بلند یا شاهی اصفهان (نقشه ش 64) که بخشی از مجموعه مدرسه و کاروانسرای مادر شاه (هتل شاه عباس کنونی) به شمار می رود در دوره شاه سلطان حسین و در حدود سال 1118 هـ.ق ساخته شده و از خیابان چهارباغ تا حد شرقی باغ هشت بهشت امتداد دارد (قسمت شرقی آن عمداً منهدم شده است) و سردر آن در خیابان چهارباغ و اندکی بالاتر از سردر مدرسه چهارباغ واقع است. بازاز نسبتاً طویل با حجره هایی در دو طبقه (با 50 دهنه مغازه) و طاق های بلند است. وجه تسمیة بازارچه بلند نیز به جهت همین طاق های بلند است.
این بنا مدتی متروک بود که در دورة اخیر تعمیر شده و اکنون به عنوان بازار پررونقی به حیات خود ادامه می دهد.
بازار کاشان
بازار تاریخی کاشان و مجموعه بناهای وابسته به آن در بافت قدیمی کاشان و حدفاصل دروازه دولت (میدان شهرداری) و میدان کمال الملک قرار گرفته و از بناهای مهم و قابل توجه این شهر به شمار می آید. (نقشه ش 66، 67، 68).
بنای اولیة بازار کاشان، به پیش از صفویه باز می گردد اما شکوفایی و عظمت آن مربوط به دوره صفویه و زمان شاه عباس اول صفوی است. از معدود آثار تاریخ دار قبل از صفویه، یک جفت در چوبی بزرگ سرای معروف به ذغالی ها،‌ واقع در وسط بازار مسگرها است که این بیت بر آن حک شده است:
برای نفع خلایق چو کرد بنیادش
بسال هشتصد هشتاد و هشت شد معمور
ظاهراً این بیت حکایت از ساخت بنایی در دورة آق قوینلوها (888 هـ.ق) دارد.
در دورة شاه عباس اول، شهر کاشان اهمیت زیادی یافته و در این زمان در میانه راسته بازار بزرگ شهر، چهار بازار مفصل به نام قیصریه مشتمل بر دکان ها و سراهای عالی ساخته می شود. تاریخ اتمام این بازار براساس دو بیت ابوطالب سخی – از گویندگان معروف آن عصر کاشان – 1009 هـ.ق است:
پی انجام احداث بنایش
دو زیبا مصرع تاریخ رو داد
بقایش با بقای عمر آصف (1009)
بقای عمر آصف تا ابد باد (1009)
شکوه و عظمت این بازار چنان بود که شاه عباس به هنگام مسافرت به کاشان در آنجا جلوس می کرده و مردم در آن مکان به جشن و چراغانی می پرداخته اند. این بازار به همراه بیشتر بناهای تاریخی کاشان در زلزله مهیب سال 1192 هـ.ق ویران شد، به طوری که امروز کمتر اثری می توان از بازار دورة صفویه به دست آورد.
در اوایل دورة قاجار و سلطنت فتحعلیشاه قاجار، بازار و بناهای جدیدی جایگزین بناهای قدیمی گردید. از جمله مهمترین ساخته های این دوره، بازار نو مسگرها و سرای امین الدوله بود که توسط فرخ خان غفاری، ملقب به امین الدوله ساخته شد. بازار نو مسگرها که از دروازه دولت (میدان شهرداری) تا میدان فیض و مقابل مسجد میدان امتداد دارد، 

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   72 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله احداث گلخانه پرورش محصولات صیفی گلخانه ای

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله احداث گلخانه پرورش محصولات صیفی گلخانه ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه
در سالهای اخیر تقاضا برای میوه های خارج از فصل گلخانه ای به طور محسوسی افزایش یافته است ؛ به همین دلیل توجه برخی از تولیدکنندگان سبزی و صیفی به این مسئله معطوف گشته و اقدام به تولید گلخانه ای و خارج از فصل بسیاری از جمله خیار و گوجه فرنگی و فلفل و ... نموده اند .
اگرچه مخارج تولیدات گلخانه ای در مقایسه با هزنینه های تولید در شرایط مزرعه ای بسیار بیشتر است ولی مخارج اضافی به دلایل زیر قابل جبران می باشد :
1. در شرایط گلخانه دوره تولید طولانی تر می باشد و امکان کاشت بیش از یک نوبت در سال وجود دارد
2. برداشت محصول در شرایط گلخانه ، به صورت پیش رس بوده و زودتر از محصول کشت شده در هوای آزاد به بازار عرضه می شود ؛ به طوری که در بهترین شرایط بازار فروش ، قابل تولید است .
3. تولید محصول در واحد سطح ، نسبت به هوای آزاد ، چند برابر افزایش داشته و از کیفیت بهتری نیز برخوردار است . لذا در واحدهای کوچک گلخانه ای می توان تولید اقتصادی نمود .
4. به علت کنترل شرایط آب و هوایی در گلخانه ، بازده کار در شرایط گلخانه بسیار بالا می باشد .
با توجه به مطالب فوق ، تولیدکنندگان این گونه در صورت به کار بردن اطلاعات فنی ، مطمئناً از افزایش درآمد بالایی برخوردار خواهند شد .

عنوان پروژه
عنوان پروژه احداث گلخانه پرورش محصولات صیفی گلخانه ای می باشد .

هدف اجرا
اهداف اجرای پروژه عبارتند از :
1. ایجاد اشتغال
2. استفاده بهینه از امکانات منطقه
3. تولید بیشتر و با کیفیت بالای محصولات صیفی و سبزی
4. جهت حرکت در صادرات

محل و موقعیت جغرافیایی پروژه
محل اجرای پروژه روستای حصارحسن بیک از توابع شهرستان ورامین بخش جواد آباد ، در قطعه زمینی به مساحت 3500 متر مربع می باشد . مساحت کل زمین با احتساب سالن های گلخانه ، ابنیه و استخر ذخیره آب 2200 متر مربع است .
منبع تأمین آب از طریق خرید حق آبه می باشد . خاک محل ، حاصل خیز ، دارای بافت رسی – شنی و از نظر آب و هوایی ، منطقه دارای آب و هوای گرم است . سرعت باد در منطقه به طور متوسط 40km/h می باشد . محل از نظر ایمنی و دسترسی به راههای موصلاتی دارای موقعیت مطلوبی است .

اجرای طرح
جزئیات اجرای طرح را می توان به شرح زیر عنوان نمود :
1. دیوار کشی با آجر
2. تسطیح و شن ریزی
3. احداث بنای سرایداری و ساختمان گلخانه ها
4. احداث استخر آب به مساحت 100 متر مربع

برآورد اقتصادی پروژه
از آنجا که هر پروژه جهت اجرا، ملزم به برآورده ساختن معیارهای اقتصادی است که توجیه اقتصادی خوانده می شود – وقوف کامل بر کار و هزینه ها امری لازم و ضروری است . بدین جهت در این جا مقادیر عملیات و هزینه های اجرایی طرح ارائه می گردد .
برآورد هزینه های اجرایی پروژه
هزینه های اجرایی پروژه به دو قسمت تقسیم می شود :
الف) هزینه های سرمایه گذاری ثابت اولیه
ب) هزینه جاری سالیانه

الف) هزینه سرمایه گذاری ثابت اولیه
هزینه های این بخش از سرمایه گذاری مطابق جداول الف-1 تا الف-7 ارائه می گردد.

جدول الف -1 : آماده سازی و احداث بنا
ردیف نوع عملیات اجرایی واحد بهای واحد (ریال) مقدار عملیات جمع کل (ریال)
1 دیوار کشی با آجر متر مربع 100000 400 40000000
2 تسطیح و شن ریزی متر مربع 5000 2000 10000000
3 سرایداری و انباری متر مربع 500000 70 35000000
4 استخر آب متر مربع 150000 100 15000000
جمع کل 100000000

جدول الف -2 : اسکلت گلخانه
ردیف نوع وسیله - ابزار واحد بهای واحد (ریال) مقدار عملیات جمع کل (ریال)
1 لوله شماره 6 گالوانیزه شاخه 180000 24 43200000
2 لوله شماره 5 گالوانیزه شاخه 160000 104 16640000
3 لوله شماره 4 گالوانیزه شاخه 130000 104 13520000
4 لوله شماره 3 گالوانیزه شاخه 100000 50 5000000
5 لوله شماره 5/2گالوانیزه شاخه 80000 100 8000000
6 لوله شماره 2 گالوانیزه شاخه 60000 100 6000000
7 مفتول 5/2 گالوانیزه کیلوگرم 12500 900 11250000
8 نایلون 477% کیلوگرم 35000 900 31500000
9 ناودان گالوانیزه متر 67000 200 13400000
10 صفحه ولچکی عدد 80000 108 8640000
11 زهوار آلومینیومی متر 20000 400 8000000
12 گیربکس دستگاه 700000 4 2800000
13 پیچ و مهره عدد 2000 360 720000
14 بالابر (ریل چرخ دنده عدد 65000 82 5330000
15 سیم مفتول 1 گالوانیزه کیلوگرم 13000 10 130000
16 پرچ کیلوگرم 80000 5/2 200000
17 هزینه نصب و راه اندازی متر مربع 28000 2000 56000000
جمع کل : 230330000
جدول الف – 3 : تاسیسات حرارتی و تهویه
ردیف نوع عملیات اجرایی واحد بهای واحد(ریال) مقدار عملیات جمع کل (ریال)
1 مخزن سوخت 30000 دستگاه 20000000 1 20000000
2 هیته حرارتی با کلیه لوازم دستگاه 9000000 4 36000000
3 فن 80 دستگاه 1100000 10 11000000
4 تونل پلاستیکی جریان هوا kg 2000 150 3000000
5 لوله کشی سوخت متر 10000 400 4000000
6 ترموستات دستگاه 150000 10 1500000
7 دماسنج max.min دستگاه 150000 10 1500000
8 رطوبت سنج دستگاه 200000 10 2000000
9 تاسیسات حرارتی مترمربع 1000 2000 2000000
جمع کل : 81000000

جدول الف -4 : تأسیسات آبیاری
ردیف نوع عملیات اجرایی واحد بهای واحد (ریال) مقدار عملیات جمع کل (ریال)
1 فیلتر 2 اینچ Azod دستگاه 2500000 2 5000000
2 تانک کود دستگاه 1800000 2 3600000
3 الکتروپمپ 4/2 دستگاه 1500000 2 3000000
4 لوله کشی پلی اتیلن 8 متر 15000 200 3000000
5 نوار آبیاری2 متر 2000 2000 4000000
6 هزینه نصب و راه اندازی
تاسیسات آبیاری 1500 2000 3000000
7 سایر ملزومات - - - 2000000
جمع کل 23600000

جدول الف-5 : تاسیسات برق و روشنایی
ردیف نوع عملیات اجرایی واحد بهای واحد (ریال) مقدار عملیات جمع کل (ریال)
1 موتور ژنراتور برق دستگاه 15000000 1 15000000
2 سیم برق متر 15000 400 6000000
3 تابلوی برق عدد 5000000 1 5000000
4 لامپ کم مصرف عدد 22000 100 2200000
5 هزینه خرید ترانسفور ماتور دستگاه 25000000 1 25000000
6 هزینه تیر کشی عدد 7000000 3 21000000
7 هزینه سایر لوازم برق شبکه - 5000000
8 هزینه نصب و راه اندازی مترمربع 5000 2000 10000000
9 سایر ملزومات - 3000000
جمع کل 92200000

جدول الف – 6 : سایر اقلام مورد نیاز
ردیف نوع عملیات اجرایی واحد بهای واحد (ریال) مقدار عملیات جمع کل (ریال)
1 سمپاشی موتوری دستگاه 5000000 1 5000000
2 ابزار و ادوات کشاورزی - 3000000
جمع کل 8000000
فاصله نزدیکترین تیر برق در حال حاضر حدود 150 متر می باشد .

جدول الف-7 : هزینه های پیش بینی نشده
ردیف نوع عملیات اجرایی واحد بهای واحد (ریال) مقدار عملیات جمع کل (ریال)
1 هزینه های پیش بینی نشده (50%هزینه ثابت) - - - 26756500

جمع کل هزینه ثابت سرمایه گذاری : 561886000

ب) هزینه جاری سالیانه
هزینه های این بخش از سرمایه گذاری مطابق جدول ب-1 تا ب-3 ارائه می گردد .
جدول ب-1 : مواد و وسایل مورد نیاز
ردیف شرح واحد بهای واحد (ریال) مقدار/تعداد جمع کل (ریال)
1 بذر عدد 2400 6000 14400000
2 آب بها ساعت 50000 200 10000000
3 سموم و کود شیمیایی - 25000000
4 کود حیوانی kg 180 40000 7200000
5 کود پیدماس kg 160 25000 4000000
6 کارشناس نفر/ماه 3500000 1/12 ماه 42000000
7 کارگر نفر/ماه 2650000 1/12 ماه 26500000
8 برق - 6000000
9 گازوئیل لیتر 200 150000 30000000
جمع کل 36966500

جدول ب-2: استهلاک سالیانه
ردیف شرح مبلغ سرمایه گذاری عمر مفید استهلاک سالیانه (ریال)
1 آماده سازی و احداث بنا 100000000 20 5000000
2 اسکلت گلخانه 230330000 20 11516500
3 سیستم حرارتی و تهویه 81000000 10 8100000
4 سیستم آبیاری 23600000 10 2360000
5 سیستم برق و روشنایی 92200000 10 9220000
6 سایر اقلام 8000000 10 800000
جمع کل 36966500

جدول ب-3 : هزینه پیش بینی نشده و سایر موارد
ردیف شرح جمع کل (ریال)
1 بیمه افراد شاغل (24%) 16440000
2 هزینه پیش بینی نشده (5% هزینه جاری) 10947325
جمع کل هزینه جاری سالیانه : 825/483/239

انجام عملیات
پساز تسطیح محیط همزمان با ساخت استخر ذخیره آب اقدام به ساخت گلخانه ها می شود . پروژه از4 واحد 500 متری جمعاً 2000 متر سالن گلخانه به صورت قوسی و 2 قلو تشکیل می شود . طول ، عرض و ارتفاع هر واحد 5/5*10*50 متر می باشد . پس از زخم کاری لوله ها و نصب آنها در زمین ، ناودان ها نصب و مفتول ها
در طول گلخانه کشیده می شود وسپس نایلون کشیده می شود هر واحد گلخانه دارای چهار
پنجره جانبی و 2 پنجره سقفی می باشد . در فصل زمستان می توان به منظور صرفه جویی در مصرف سوخت ، از جدار دوم که نایلون 3 میکرونی می باشد استفاده نمود
هیترهای حرارتی از نوع هوای گرم می باشد که هر یک توانایی ایجاد حرارت مورد نیاز 500 متر مربع سالن گلخانه را دارند . به فاصله 3 متر از یکدیگر لامپ های کم مصرف سفید و زرد در داخل سالن نصب می گردد .

توجه اقتصادی
بدیهی است که هر پرو‍ژه ای پس از ساخت ، ضمن جبران هزینه ساخت اولیه و جاری سالیانه باید دارای درآمد برای مجری طرح نیز باشد . در این مورد این پروژه به منظور توجیه اقتصادی به نحوه هزینه ها و درآمد خیار گلخانه ای اشاره می گردد .
توجیه اقتصادی
تعداد بوته : 6000 بوته در هر دوره میانگین قیمت فروش کل :000/000/480
میانگین تولید در هر دوره : kg 000/40 میانگین افزایش قیمت سالیانه : 5%
تعداد دوره : 2 میانگین افزایش هزینه جاری : 5%
میانگین تولید در کل : kg 000/80 هزینه ثابت : 000/886/561
میانگین قیمت فروش سالیانه : 6000 ریال هزینه جاری سال اول :825/483/239
بازگشت هزینه ثابت سرمایه گذاری : 20%

جدول توجیه اقتصادی در مدت 3 سال
ردیف سود ناخالص هزینه ثابت هزینه جاری سالیانه سود خالص
1 000/000/480 000/886/561 825/483/239 825/369/321-
2 000/000/504 800/508/449 016/458/251 816/966/196-
3 000/200/529 040/607/359 916/030/264 956/437/94-
4 000/660/555 632/685/287 461/232/277 093/258/9-
5 000/443/583 505/148/230 084/094/291 411/200/62
بنابراین پروژه از سال پنجم پساز ساخت و بهره برداری به سود دهی اقتصادی می رسد .

نمایندگی بیمه .... با کد ....
مقدمه :
آیا تاکنون در خیابان با چنین تابلویی برخورد نموده اید ؟
با کمی دقت در کوچه و خیابان چنین تابلوهایی را مشاهده خواهیم نمود ،
-آیا می دانید که این نمایندگیها چه وظیفه یا وظایفی را عهده دار هستند ؟ چند نوع هستند ؟چگونه متیوانیم یکی از این نمایندگی را ایجاد ( تاسیس نماییم ) ؟
به منظور آشنایی با این فرایند ومالا تاسیس و ایجاد یک نمایندگی باید مطالب زیر را خوب بدانیم و فرایند انجام کار را نیز قدم به قدم پیش بریم تا این فعالیت بعضاًً پر در آمد را داشته باشیم و بعنوان کار آفرین دیگران رانیز در این سهم شریک خود نماییم
مطالب مورد بحث
1. تعریف بیمه
2. انواع بیمه
3. نقش بیمه در اقتصاد
4. نقش بیمه در اجتماع و زندگی روز مره
5. فراز و نشیب های صنعت بیمه
6. انواع شرکتهای بیمه
7. بیمه مرکزی ایران
8. شبکه فروش بیمه
9. کار گزاری
10. نمایندگی

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله 21   صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید