ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

ژیکو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

انتقال حرارت

اختصاصی از ژیکو انتقال حرارت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

انتقال حرارت


انتقال حرارت

انتقال حرارت

کتاب های خلاصه منابع رشته پلیمر به همراه مجموعه تست با پاسخ های تشریحی

انتقال حرارت

 

فصل اول: مبانی انتقال حرارت    اگر دما در هر نقطه مستقل از زمان باشد ، سیستم را سیستم پایدار ، دائم و یا پایا می نامیم و واژه یک بعدی بدین معنی است که فقط در یک بعد انتقال حرارت داریم مثلا در جهت محور x ها ، برای انتقال حرارت دو بعدی فرض بر این است که انتقال حرارت دو بعدی می باشد . ولی در واقعیت انتقال حرارت سه بعدی ، یعنی در جهت محور x ها و y  ها و Z ها می باشد ولی برای سادگی انتقال حرارت را یک بعدی فرض می کنیم . 

دیوارساده :  فرض کنید دو طرف یک دیوار دارای درجه حرارت متفاوتی باشد

در شکل روبرو حرارت از سمت زیاد به کم خود به خود در حال حرکت خواهد بود و تغییرات خطی می باشد و علت آن این است که ضریب انتقال حرارت یعنی k مقدار ثابتی است و اگر k تغییر کند ، تغییرات ، تغییرات سهموی خواهد بود . 

روشهای به دست آوردن مقدار انتقال حرارت

(1) از قانون فوریه، سرمایش نیوتن و استفان- بولتزمن استفاده میکنیم تا مقدار انتقال حرارت را بهدست آوریم:  قانون فوریه فقط برای هدایت :     

و الی اخر....

 

نوع فایل:pdf

kbسایز:965

تعدادصفحه:89


دانلود با لینک مستقیم


انتقال حرارت

گزارش کار آزمایش تشعشع 1- نمونه‌ی اول

اختصاصی از ژیکو گزارش کار آزمایش تشعشع 1- نمونه‌ی اول دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گزارش کار آزمایش تشعشع 1- نمونه‌ی اول


گزارش کار آزمایش تشعشع 1- نمونه‌ی اول

تشعشع یکی از سه روش انتقال حرارت می باشد و میزان انتقال حرارت از این روش، در صنعت وحتی زندگی روزمره اهمیت فراوان دارد. اجسام تیره تر میزان جذب حرارت بیشتری توسط تشعشع دارند تا اجسام روشن. یک جسم سیاه مات بیشترین میزان جذب حرارت از طریق تشعشع را دارد. علاوه بر جذب حرارت، همه اجسامی که دمایی بالا تر از دمای محیط دارند، مقداری از انرژی خود را از طریق تابش دفع می نمایند که در این آزمایش به بررسی این موضوع می پردازیم وضریب تشعشع یک جسم سیاه مات را از روش تجربی بدست می آوریم.

فایل های دریافتی:

 

اکسل نمودارها

  • حل معادلات در نرم افزار EES
  • فایل پاورپوینت
  • پاسخ سوالات
  • محاسبه عدم قطعیت

دانلود با لینک مستقیم


گزارش کار آزمایش تشعشع 1- نمونه‌ی اول

دانلود تحقیق کامل درمورد انتقال گرما و حرارت

اختصاصی از ژیکو دانلود تحقیق کامل درمورد انتقال گرما و حرارت دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود تحقیق کامل درمورد انتقال گرما و حرارت


دانلود تحقیق کامل درمورد انتقال گرما و حرارت

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه: 31
فهرست و توضیحات:

انتقال گرما و حرارت

محاسبه انتقال گرما در سطوح نانومقیاس

انتقال گرما به وسیله نانوسیالات

چکیده

  1. مقدمه
  2. تهیه نانوسیالات
  3. انتقال حرارت در سیالات ساکن
  4. جریان، جابه‌جایی و جوشش
  5. هدایت حرارتی نانوسیال
  6. چشم‌انداز

نقش رادیاتور در پروسه انتقال حرارت موتور

  • اثرات افزایش دمای کارکرد موتور
  • اثرات کاهش دمای کارکرد موتور
  • ملاحظات طراحی رادیاتور

رادیاتور و نحوه انتقال حرارت از سیال گرم به هوا

 

 

انتقال گرما و حرارت

محاسبه انتقال گرما در سطوح نانومقیاس

دانشمندان با استفاده از یک نانونوک، با منبع گرمایی نانومقیاس، توانسته‌اند یک سطح موضعی را بدون تماس با آن گرم کنند؛ این کشف راهی به سوی ساخت ابزارهای گرمایی ذخیره اطلاعات و نانودماسنج‌ها خواهد بود.
همه ساله نیاز بشر به ذخیره اطلاعات بیشتر و بیشتر می‌شود. درک چگونگی انتقال گرما در مقیاس نانو لازمه کاربرد این فناوری تأثیرگذار در ذخیره اطلاعات است. دانشمندان سراسر جهان سعی دارند تا فناوری‌های جایگزینی برای سیستم‌های ذخیره اطلاعات کنونی بیابند تا پاسخگوی نیاز روزافزون جوامع امروزی به ذخیره اطلاعات باشد؛ فناوری گرمایی ذخیره اطلاعات از جمله گزینه‌هایی است که به آن رسیده‌اند.

در این روش، با استفاده از یک لیزر، دیسک مورد نظر برای ذخیره اطلاعات را گرم کرده و به این ترتیب فرایند ثبت مغناطیسی پایدار می‌شود، به طوری که نوشتن داده‌ها روی آن آسان‌تر شده، پس از خنک شدن آن می‌توان داده‌ها را مجدداً بازیابی نمود. با استفاده از این روش، مشکل بحرانی حد ابرپارامغناطیسی که دستگاه‌های ضبط مغناطیسی با آن مواجه‌اند، برطرف می‌شود.
در روش‌های کنونی دانشمندان بیت‌های اطلاعاتی را که در دمای اتاق کار می‌کنند، تا اندازه معینی کوچک می‌کنند، اما این بیت‌ها با این کار از لحاظ مغناطیسی ناپایدار شده، از محل خود خارج می‌شوند، در نتیجه اطلاعات روی آنها پاک می‌شود.

بررسی‌های اخیر دانشمندان فرانسوی درباره انتقال گرما بین نوک و سطح به پیشرفت مهمی در زمینه ذخیره گرمایی اطلاعات و دیگر کاربردها منجر شده است. آنها گرمایی را که بیشتر از طریق هوا و به شیوه رسانش، بین نوک سیلیکونی و یک سطح انتقال می‌یابد، محاسبه کردند.

Pierre-Olivier Chapuis از محققان این گروه می‌گوید: ”انتقال گرما در سطح ماکروسکوپی به خوبی شناخته شده است (وقتی برخورد مولکول‌ها در حالت تعادل موضعی ترمودینامیکی باشد با تابع پخش فوریه بیان می‌شود). همچنین انتقال گرما را می‌توان در یک نظام بالستیک خالص (وقتی که هیچ برخوردی بین مولکول‌ها وجود ندارد) محاسبه نمود. اما محاسبه انتقال گرما در نظام میانی، وقتی که مولکول‌ها با هم برخورد دارند، همچنان یک چالش به شمار می‌آید.“

دانشمندان در آزمایش خود از یک نوک دارای منبع گرمایی به ابعاد 20 nm که در فاصله بین صفر تا 50 نانومتری بالای سطح قرار می‌گیرد، استفاده کرده‌اند.

مولکول‌های هوای بین نوک و سطح، در تماس با این نوک داغ، گرم شده و روی سطح دیسک قرار می‌گیرند و گاهی هم قبل از آن با دیگر مولکول‌ها برخورد می‌کنند. این محققان برای اولین بار با استفاده از قانون بولتزمن درباره حرکت گازها، توانستند توزیع گرمایی در این مقیاس و نیز سطوح شارگرمایی را تعیین کنند. آنها نشان دادند که انتقال و انتشار گرما از نوک به سطح در مدت چند ده پیکوثانیه و بدون آن که تماس بین نوک و سطح برقرار شود، انجام می‌گیرد. آنها همچنین دریافتند که در فاصله کمتر از 10 nm این نوک داغ می‌تواند ضمن حفظ شکل، ناحیه‌ای به پهنای 35 nm را گرم کند و در بیشتر از این فاصله، شکل از بین رفته و لکه گرمایی به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد.

در این شکل گرما از نوک یک میکروسکوپ نیروی اتمی (AFM) به سطح منتقل می‌شود. ناحیه گرم شده باعث برخورد مولکول‌‌های هوا به یکدیگر شده، درنتیجه یک سطح موضعی معین بدون هیچ تماسی گرم می‌شود.

با این روش که پیش‌بینی می‌شود تا سال دو هزار و ده به بازار راه یابد، می‌توان چگالی اطلاعاتی معادل تریلیون‌ها بیت (ترابایت) را دریک اینچ مربع جا داده و چگالی جریان را هم کمتر نمود. از این روش همچنین می‌توان در میکروسکوپ‌های گرمایی پیمایشی که مانند یک نانودماسنج، گرما و رسانش گرمایی در مقیاس نانو را حس می‌کنند، استفاده نمود. در این روش اطلاع از سطح شار گرمایی، برای تشخیص این که آیا به دمای بحرانی (مانند نقطه ذوب) رسیده‌ایم یا نه، بسیار مهم است.
به گفته این محققان در این روش با کاهش گرمای منبع، می‌توان به بررسی دقیق‌تر نمونه نسبت به آنچه هم‌اکنون انجام می‌شود، پرداخت.

 

انتقال گرما به وسیله نانوسیالات

چکیده

اخیراً استفاده از نانوسیالات که در حقیقت سوسپانسیون پایداری از نانوفیبرها و نانوذرات جامد هستند، به عنوان راهبردی جدید در عملیات انتقال حرارت مطرح شده است.
تحقیقات اخیر روی نانوسیالات، افزایش قابل توجهی را در هدایت حرارتی آنها نسبت به سیالات بدون نانوذرات و یا همراه با ذرات بزرگ‌تر (ماکرو ذرات) نشان می‌دهد. از دیگر تفاوت‌های این نوع سیالات، تابعیت شدید هدایت حرارتی از دما، همچنین افزایش فوق‌العاده فلاکس حرارتی بحرانی در انتقال حرارت جوشش آنهاست. نتایج آزمایشگاهی به دست آمده از نانوسیالات نتایج قابل بحثی است که به عنوان مثال می‌توان به انطباق نداشتن افزایش هدایت حرارتی با تئوری‌های موجود اشاره کرد. این امر نشان دهنده ناتوانی این مدل ها در پیش‌بینی صحیح خواص نانوسیال است. بنابراین برای کاربردی کردن این نوع از سیالات در آینده و در سیستم‌های جدید، باید اقدام به طراحی و ایجاد مدل‌ها و تئوری‌هایی شامل اثر نسبت سطح به حجم و فاکتورهای سیالیت نانوذرات و تصحیحات مربوط به آن کرد.

این فقط قسمتی از متن مقاله است . جهت دریافت کل متن مقاله ، لطفا آن را خریداری نمایید


دانلود با لینک مستقیم


دانلود تحقیق کامل درمورد انتقال گرما و حرارت

دانلود مقاله حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی

اختصاصی از ژیکو دانلود مقاله حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی


دانلود مقاله حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی

 

مشخصات این فایل
عنوان: حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 15

این مقاله در مورد حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی می باشد .

 

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی

دهه 1960 و اوایل دهه 1970 روزهای شکوفایی مایکروویو صنعتی است . چند شرکت بزرگ ، bechtel, Litton Industries, Varian,Raytheon  Armour-crydry و چندین شرکت کوچکتر به منظور پیشرفت تجهیزات حرارت دهی مغناطیسی جدید ، سرمایه گذاری کردند . با کمک نیروی فکری و سرمایه و استفاده از آن در صنایع غذایی مناسب تر از دیگر صنایع تشخیص داده شداین شرکتها از شرکتهای مواد غذایی کوچک و بزرگ بازدید کرده و با مشکلات حرارت دهی آنها آشنا شدند و جهت رفع مشکلات صدهایاحتی هزارها آزمایش انجام دادند . نتایج آزمایشات حاکی از وجود مشکلات زیادی بوده که احتمالاً غیر قابل پیش بینی بود . در حالی که تعداد محدودی از سیستم مایکروویو در صنعت به کار .......(ادامه دارد)

مکانیسم حرارت دهی مایکروویو  :
در روشهای متداول پخت ، حرارت از منبع حرارتی خارجی به ماده غذایی منتقل می شود لیکن در روش مایکروویو داخل ماده غذایی حرارت تولید می شود . دو مکانیسم اصلی تولید گرما در مایکروویو عبارتند از : پلاریزاسیون یونی و چرخش دو قطبی .
پلاریزاسیون یونی زمانی که یونهای موجود در یک محلول شیمیایی به طرف یک میدان الکتریکی حرکت می کند ، روی می دهد . یونهای مثبت و منفی و نمکهای محلول در غذا نظیر کلرید سدیم در میدان .....(ادامه دارد)

تجهیزات  مایکروویو :
تجهیزات  مایکروویو عبارتند از : ژنراتورها ، هادی امواج یا موجبر ، اتاقک فلزی برای عملیات غیر مداوم عملیات غیر مداوم یا یک تونل سوار شده بر روی تسمه نقاله برای عملیات مداوم .
ژنراتور وسیله ای الکترونیکی معروف به مگنترن است که اجزای آن یک دیود استوانه ای است که کاتد در مرکز و آند در محیط اطراف آن قرار گرفته است .
وقتی انرژی داده می شود ماده ساطع کننده الکترون در کاتد تحریک شده و الکترونها به داخل فضای خلاء میان آند و کاتد منتشر می شوند ، حفره های تقویت کننده آند مانند یک نوسان ساز عمل کرده و میدان الکتریکی تولید می کنند .
میدان الکتریکی به وسیله یک آهن ربا که اطراف مگنترن را احاطه کرده به میدان  مغناطیسی .....(ادامه دارد)

اثر مغناطیس در کارخانه بسته بندی مواد غذایی :
جهت تهیه قوطی ها ی رب ، کمپوت میوه جات مختلف و ... در کارخانه بسته بندی ابتدا ورق های مورد نظر که اکثراً از کشورهای اروپایی ( هلند ) وارد کشور می شوند و دو بار لاک می خورند و در کوره قرار می گیرند تا لاک پخته شود نکته جالب توجه این است که ورق مورد نظر در فواصل معین که در واقع محل برش در مرحله بعد است لاک نمی خورد زیرا هنگام استفاده از دستگاه جوش که توسط الکترود کار می کند قسمتهایی که لاک خورده اند جوش نمی خورند . پس از مرحله برش دو طرف ورقه های سایر بندی شده برای تشکیل بدنه بهم جوش می خورند .
لاک اندود کردن قوطی ها به این دلیل است که ماده غذایی تاثیری روی بدنه و سر و ته قوطی .....(ادامه دارد)

فهرست مطالب مقاله حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی

مقدمه   
تاریخچه کاربرد حرارت دهی مایکروویو   
روشهای حرارتی مواد غذایی :   
حرارت دهی مواد غذایی با مایکروویو :   
مکانیسم حرارت دهی مایکروویو  :   
مکانیسم حرارت دهی مایکروویو ( پلاریزاسیون یونی و چرخ دو قطبی )   
خواص دی الکتریک مواد غذایی  :   
تجهیزات  مایکروویو :   
اثر مغناطیس در کنسرو سازی :   
اثر مغناطیس در تجزیه مواد غذایی :   
طیف الکترو مغناطیس :   
اثر مغناطیس در کارخانه بسته بندی مواد غذایی :   
اثر مغناطیس در تشخیص چاقی و محاسبه رژیم غذایی :   
تولید هیدروژن مصرفی:  
منابع ومآخذ 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله حرارت دهی در فرآیند مواد غذایی

کد متلب حل معادله انتقال حرارت دو بعدی ناپایدار(دو بعد مکان و یک بعد زمان) به روش ضمنی با شرایط مرزی دما ثابت با توضیحات کامل د

اختصاصی از ژیکو کد متلب حل معادله انتقال حرارت دو بعدی ناپایدار(دو بعد مکان و یک بعد زمان) به روش ضمنی با شرایط مرزی دما ثابت با توضیحات کامل در ورد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .
کد متلب حل معادله انتقال حرارت دو بعدی ناپایدار(دو بعد مکان و یک بعد زمان) به روش ضمنی با شرایط مرزی دما ثابت با توضیحات کامل در ورد
به نام خدا
 
این فایل حاوی کد متلب حل معادله پارابولیک نا پایدار دو بعدی انتقال حرارت به روش ضمنی با شرایط مرزی دما ثابت می باشد که در زیر آمده است:
 
T_{t} = alpha*( T_{xx} + T_{zz} )
Boundary and initial condition is constant temperature
 
این برنامه ابتدا ابعاد و تعداد مش ها در سه جهت را از کاربر دریافت کرده و با تشکیل ماتریس ضرایب A و ماتریس ثابتها b آنها را به روش ماتریس معکوس حل و نتایج هر گام زمان را ضمن نمایش در command window با دستور imagesc رسم می کند.
 
توضیحات برنامه در دو بخش توضیحات کلی و جزئی در 4 صفحه ورد ارائه شده است.
 
توضیحات کلی شامل نحوه ی مش بندی، نام گذاری نود ها، درایو کردن معادلات، تشکلی ماتریس ضرایب و ثابت ها A و b ، معرفی پارامتر ها می باشد.
 
توضیحات جزئی نیز شامل توضیحات خط به خط برنامه و نکات و ترفند های برنامه است.

 

 


دانلود با لینک مستقیم


کد متلب حل معادله انتقال حرارت دو بعدی ناپایدار(دو بعد مکان و یک بعد زمان) به روش ضمنی با شرایط مرزی دما ثابت با توضیحات کامل در ورد